台北市民大道各美食店家--大眾立吞酒場 溫暖隨性的串燒
台北也出現日式的立吞吃食，站著吃串燒別有東京風味。
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三支烤肉串配上加了海苔和芝麻的白飯，是老闆自己發明的獨家菜色。
' Z; h9 e8 `# V, h) p4 G o4 J「立吞」就是站著吃的意思，這種店源自日本電車站旁的路邊攤，日本上班族都趁等電車空檔，站著吃些小東西、喝些小酒，漸漸發展成一種刻意站著吃的特殊文化，吃的多半是燒烤或輕食，喝罐裝清酒或啤酒。
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立吞酒場不只站著吃，裡面也有少少的位子可坐著吃喝。
1 \, I: K% r" v# }6 i: s1 }大眾立吞的整體感覺是隨性、輕鬆又溫暖，極具日式風味的木頭外牆，吧檯設計成可以放手臂的高度，方便客人站著吃；桌子是老闆親自用木板釘的，客人頭上的電視，會不定時播放像無敵鐵金剛、科學小飛俠之類的懷舊卡通，讓人感受滿滿的古早味。有個性的老闆說，這裡就像學校的福利社，想吃就吃、想玩就玩，沒有畢恭畢敬的服務，而是朋友之間的感覺。
- M, ]0 \6 F8 k4 w店內以串燒為主，食材都是每天一大早進貨，海鮮則選用當季盛產，並且依老闆說的「用愛呵護」，每一道都堅持不加烤肉醬，只用紐西蘭粗鹽和大顆粒的胡椒調味，保留最原始的風味，烤的方法也相當狂野，讓火焰直接烤，從海鮮到牛小排都用這種方式，淡淡的焦味中吃得到肉的鮮味。
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, j' v5 `9 p4 D/ P% Q大眾立吞酒場備有溫酒爐，讓客人在寒冬小酌時格外溫暖。
& N1 J7 k$ T4 [% |3 {推薦菜色
' U$ @1 r8 ~8 A●烤肉丼：三支烤肉串配上加了海苔和芝麻的白飯，是老闆自己發明的獨家菜色，是一份可以吃飽的串燒料理。200元 9 K' ^* S0 J3 C5 ]6 @) B
8 q; {* \1 \1 }5 {3 O●鹽烤牛小排：用大火直烤，仍然維持牛小排的嫩而不生，配上蘿蔔泥和沾醬，滿嘴都是鮮嫩的牛味。400元 * H4 A1 C; b/ t L
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●雞肉串&雞翅：烤的時候只撒上粗鹽提味，到表皮微焦時上桌，肉質就很鮮嫩了。
0 y6 J9 g! f9 a8 K- r% I' U6 \& n老闆切的雞翅，將中間兩根骨頭轉一下再向外一拉，可以大口吃到無骨的雞翅。雞肉串2串90元、雞翅2支80元
- X1 P2 \, g: Z鹽烤牛小排
. J# S5 |7 h( G1 V8 N; U- L7 ]雞肉串&雞翅 % g& [: E3 E' [, |1 n1 R
．地址：台北市市民大道四段8號1樓
/ F' @/ a: m5 z/ k# _* f1 V" ?．電話：02-2721-3720
. X8 q0 F0 ^- }0 g4 D; W" U．營業時間：18:30∼淩晨02:00 4 d2 E4 R/ E7 `- o
．刷卡：無，不收服務費
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