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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉 2 W1 g. H( ]! D- B$ Q+ r4 c' O
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壽喜燒午餐 Q' ]/ Y1 M5 I9 a4 G' s
板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
' Y$ x5 d1 ^) ~/ G# J前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
2 A$ e) f8 K( [! x櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。
8 `: i" H3 R' D) ~9 t 8 w% L; z4 H, v9 N# b$ {
海鮮鍋午餐 R4 A7 Q; p D5 W6 r2 ?
壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
( k+ ~! A- R9 Y+ c$ F除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。 " G) j3 n! j3 p3 Y
推薦料理 , z9 P8 [: y$ v/ g! a6 H' g
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
" [0 b# e8 B7 x6 U. ?' x●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。
' L5 u9 j& O! b將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。 6 E# q% z! d3 M7 R0 B- Q
店家小檔案 . U" u Z- G) g4 {6 y
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘 ) c8 L. X+ j a7 v, e
．地址：北市忠孝東路5段625號 ! ~: e. x, N( W8 V
．電話：8785-4309 ; ~/ P7 ~0 N5 l% O6 I4 O5 P! z
．營業時間：11:00~22:00 5 [) U- L" u, w B! k: W
．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費） 9 M' {0 P! X' K: N
．刷卡：不可 0 K6 o$ z5 p! y! b8 M3 g& u
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340: {) `* o% v, m% |2 {* y: N
凡間食譜 安室奈美惠青睞 & `- n4 j- I) l2 {* G# F" b
 / c. K- v" N$ B; \
日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。
8 m3 f5 T9 m- I; {; J$ a* ~3 D日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
# O* R1 a/ P8 s2 x外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。 % n+ t6 l4 ?% ?. K, j' c9 S. Y
日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。
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k& ]( G' d7 X3 a5 K梅幹扣肉
, z1 y$ j/ ]: ]凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。
" Y. G" G9 q2 f, K2 s7 Z8 d' s$ `推薦料理 4 N F* H9 o. v* d; B
●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。
4 u" \% z# S/ x8 e/ v3 ]% @6 Y
' ~) G+ l+ ]$ @$ J●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
% p, [) H+ T. [, V6 W' R/ a% C檸檬雞片 & ~- f! b- M; f
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
r' x4 t% P$ b( j8 a- ^- z2 q店家小檔案
& C8 w& [+ e& N, _; @" {6 ~．鄰近捷運站：忠孝敦化站 , f9 Z V' K! o O! h
．地址：台北市敦化南路1段7號 : n( i. e) \' R6 ?" O
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凡間豆腐
# G7 \3 R/ ]* m D. [．電話：2579-1213
& M8 G; ]4 E5 F4 G4 X& e' B．營業時間：11:30~淩晨02:00
& i7 u+ y: Q* W0 o4 w( V% B: Q．刷卡：可
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