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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
8 `" B$ N# N8 R& q% x0 W: W- P+ R
, g/ m% P9 N5 u8 e3 @壽喜燒午餐
$ x/ b% N7 u1 ~板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
4 o# y2 ^" O4 r z! p" q前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。 + {3 O) o: c4 W
櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。% `" P! U" q% I
 9 o5 @3 g! ]" v. \! _
海鮮鍋午餐 8 i I: W5 m: i6 ]* L
壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
4 j. ^; q* A$ y4 B除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
' ?6 s. Q2 C1 S! Y7 v8 u1 _推薦料理
" R# Q$ [- i, T●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
4 I, Z# @3 _2 Y8 Y+ e' v●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 1 g& h6 z9 s1 H7 z5 U# T6 y
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。 9 h& M9 e5 W$ Q, p+ L1 Z
店家小檔案
8 m3 \& K P! ?# T& z．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘 1 t4 v, `5 d4 X, T& e
．地址：北市忠孝東路5段625號
0 k' L) F! t. N9 @9 O7 b2 x1 p．電話：8785-4309
' Z. N( U2 B" I7 k3 {+ n．營業時間：11:00~22:00
/ ?5 h4 R$ C5 o5 W& n |．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費） 3 t) W1 b9 ?$ w
．刷卡：不可
# {, Y2 d, q9 N% J/ B% o" H: jhttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340
. y% ?: ]. Y6 e4 ^凡間食譜 安室奈美惠青睞
. I8 z8 ]- P/ f- _* U9 U6 O
4 v$ U q" d0 ~$ b) F日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。 + _/ r1 [% J/ `3 {7 @& f1 g. d) G4 D
日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？ 7 K' c3 F, X9 A0 y7 ~- C
外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。 ; H" D" [5 h0 a" w) C! |8 t1 j
日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。
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梅幹扣肉 : q, N; M0 @9 c# [! U
凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。 ! s" m: W/ V/ O' D) Y
推薦料理
# R( q( G# N8 j5 z6 k4 x' B, p; }●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。 % v4 \( s" |. J- b
$ @2 K! W* d& v) Z* f/ B2 B& ]●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。 7 C' n! R: a( A
檸檬雞片
0 F8 `# G S- ?' R2 f+ i" h●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。 ! q' C- }1 P, [- T7 H- [, } S
店家小檔案
2 f; ]. \' X/ H．鄰近捷運站：忠孝敦化站 2 r. V3 \' v, ` i1 _* `
．地址：台北市敦化南路1段7號 4 `% d# r4 _# }
 5 A1 h9 O6 p9 @8 q) Z
凡間豆腐 . |7 L! s2 `. S' K3 E1 A. y
．電話：2579-1213
9 b2 _- X" y3 y# Y) d2 T．營業時間：11:30~淩晨02:00
: H U% N3 S+ n．刷卡：可
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