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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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歹囝仔
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉 & J, Y: k2 K0 Z5 q2 t
- B5 m' y$ g: y, O" [8 V2 ~壽喜燒午餐
$ }' x1 ~- f G" P. k( p+ H) y板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。 . Q8 X; h( n' f; E& W& g0 o
前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
# t1 s% ?4 r1 O4 p$ c* q櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。4 y% j3 P4 b; D
' }+ X: j, a3 G# C; ]海鮮鍋午餐 $ G X7 W$ D- V+ E4 ~5 U( d' z+ p
壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
4 D/ m: K) t3 N# g! h除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
, X/ M, O1 ~/ z+ Y5 |& m; H A9 T推薦料理 2 d2 l* t1 `+ i: k8 M; E2 h
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
" o- t6 @# B3 r4 k n- h7 Z% ?1 T●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 8 ?2 [1 o! T. _9 F- ^& Q
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
8 m9 f( ^; p* M9 ?2 e! x6 X- B店家小檔案 7 R3 T ?7 d* {
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘 $ d1 t q& q2 _0 d" |
．地址：北市忠孝東路5段625號 - O6 M; D+ `% F' k
．電話：8785-4309
: p7 c, o$ ?# v8 t( r．營業時間：11:00~22:00
. W( c8 p; ^2 @6 g．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
2 Z& d J0 j% `' t9 U# b$ z．刷卡：不可
2 D5 b& F1 H/ h0 A) Xhttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340
# V6 q4 m0 I( e1 Q3 Z6 ]/ x凡間食譜 安室奈美惠青睞
# M, M0 d5 R+ D# Y7 d% W7 y
% R, {: s) u! F2 j: T- o# n2 v: \日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。 $ l% G7 q) V% P+ y, O! h$ r
日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？ 6 P6 f% e; ]5 U% w/ W1 y0 H3 u
外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
% I4 X: j+ r7 j日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。' g7 j5 b2 {2 U# x6 K
 " d( \ y# e: z- Q$ O
梅幹扣肉
' y9 q# ^3 A, S- s3 z凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。
# E2 n1 m* r, q4 X' O5 G& R" B# P# P* Y推薦料理 - ?# f3 S& C8 p3 y
●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。 ( }. r) X1 {) }
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●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
" Q- N* h; J; D4 V# ^& b5 R檸檬雞片
% q8 m) }( e6 s! L- k●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。 . {* t y7 B4 i9 a' e) l( a) c& |! a
店家小檔案
1 ^/ K* ~* `# r' W5 a3 Z; C1 ]( p/ i．鄰近捷運站：忠孝敦化站
6 t8 b; h- p7 n/ p8 e．地址：台北市敦化南路1段7號 $ x2 C$ W( [9 M: _$ w) _$ s$ K
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凡間豆腐 & S8 C6 ?2 Z# _4 _, A
．電話：2579-1213 : Q9 I( z( u; V5 t
．營業時間：11:30~淩晨02:00 $ F6 U9 a7 z- k, W/ o, l+ Y" b
．刷卡：可
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