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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
0 B5 E, v& \. |" h$ B, ~
* G1 X1 I8 s- F' |6 a* v* A壽喜燒午餐 * n5 b Y1 u8 m' l
板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。 ! {0 A4 T1 H& Z( ~, L# X7 G
前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。 , u% K6 y' A+ f4 u: z- l' N: x2 A
櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。9 X+ _' @! V8 P- E* [& L$ S$ I
 - A' M- L7 V8 [# E o6 n
海鮮鍋午餐
1 Z% P" @& ~* p壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
7 k0 j: z7 P* u: [/ g除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
$ x! @" ^- T4 Y/ Z* |推薦料理 ; E Z/ g4 g4 c8 r
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。 , G) Y6 w+ J5 I: U( O
●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 0 u7 i. T+ K4 @" M: R( r
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
" \2 `* {8 |' n' o; B) X- x: j$ W店家小檔案
4 q" `- a& q$ f6 [, ^．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘
, ^) ?: d! V* M1 _! w8 {．地址：北市忠孝東路5段625號 7 x( n; d6 C/ b1 D6 H4 w0 ~
．電話：8785-4309
: X( W: Z# R( \% d$ {" C; {$ _; k．營業時間：11:00~22:00
6 Z+ r8 `2 }9 p# U) u．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費） " B6 A2 Y3 ] S2 T! F4 w# ?
．刷卡：不可 3 [4 A( r7 l0 [. Q9 L' k
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340& u" ]' z4 a2 f. }9 Y0 F2 v' D; ?1 f
凡間食譜 安室奈美惠青睞 ; ~5 E9 G; `9 W u; C" F. U2 l
, ^' H! D% Y) Z5 N/ {日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。 7 P2 T+ V* r, B' }
日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？ + B1 R# v) w& [; n& v+ g4 V
外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。 / W d, K7 \- N3 l
日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。3 S8 e: H* K' @
5 D H6 Y- Z" y7 H" b# X梅幹扣肉 6 } h; ?$ S* q" N
凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。
+ E3 u9 q" F5 W; f X7 _ S推薦料理 / c' D, O4 w8 ~' }( u+ f
●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。
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5 P( Y" A8 U, U" ?4 y●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
0 ?' s# P$ W e4 j- ?8 \- p檸檬雞片
) R9 f+ D4 s' n$ _, ~●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
& U! Y# C& b- E% M" Y店家小檔案 1 ^; T- o' [5 Y& G$ }
．鄰近捷運站：忠孝敦化站
) D5 ]6 G" U) c+ X．地址：台北市敦化南路1段7號 % J8 b( u; V% t0 C7 n" B* G
 9 h- s8 t: c3 |3 j
凡間豆腐 j) [4 w8 P4 i9 P
．電話：2579-1213
{5 W& h% P% g( M4 z．營業時間：11:30~淩晨02:00 , d6 C% g) J F. ?. F: q. D
．刷卡：可
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