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櫻花壽喜燒 大口吃好肉

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-11 05:53  只看該作者

櫻花壽喜燒 大口吃好肉

櫻花壽喜燒 大口吃好肉
5 R; h) n, A9 d2 m! j  s
4 Q9 m: |/ c! k3 m壽喜燒午餐
, x; i0 `4 ~6 h! Z/ [! b/ t板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。 ; v( F% \3 W* f# p" w) D) S
前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。 : I7 R; _8 `  G$ l" K6 i
櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。
0 ^& d6 i& J% `7 V
' o0 A3 E# G9 S4 r& d  A* K- f海鮮鍋午餐
& C# h" o& D. [/ m% S0 k( F8 ~壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
$ @0 t" O$ N; O除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
5 Z4 }" x" }9 \4 v' {- N/ K推薦料理
1 b/ {+ `2 y5 ^●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。 # P1 X+ I% B2 w. w% ]. c: P
●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 ; }1 U0 }! s$ u  l3 Z& h5 ~- s  I
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。 4 d% O. L5 Q1 \( l  R
店家小檔案
0 q+ y4 D/ F; M1 L; w/ }．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘 ( I4 e6 z: ?: u% \0 Q" v( O- E
．地址：北市忠孝東路5段625號
) j" o' b" X, N3 R. g( Q# z* A; E5 n．電話：8785-4309 , {; V4 S6 m7 C, j" P/ n# Q& s6 d
．營業時間：11:00~22:00
3 l3 x9 f2 r0 x8 m．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
4 w5 N) \8 D5 h2 j．刷卡：不可 " ?4 G3 l% o6 i" }
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=1233402 l2 ^5 E4 H4 b* I* K: B
凡間食譜 安室奈美惠青睞
! C, d+ G% i- ^: ^2 o" R% y
' a! ^! Q# E1 U+ }) O( `5 [日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。 + i$ B5 `$ ]0 o  [0 o
日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
: z' E. |$ I( o8 T外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。 ! Y* [* ~- ]8 Z" U' U% o9 T
日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。" r# X5 s( w0 T! \+ l2 i* W1 D/ w

5 P7 \! L4 m& Y. r3 X梅幹扣肉
' J5 F8 I* N6 Q  P. p9 W+ h; v凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。
, [2 E- j6 j! Y' t/ |( R* y/ Z0 X推薦料理
8 L* F/ D3 Y1 |: r# L% b. G5 L●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。
! `& p7 v: @/ _; G9 g- x3 I) K" y' C1 y! n; A
●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
' Y2 f7 ]' @/ c- `0 Q) @6 O6 {檸檬雞片 * @! ~0 y2 j! n' ?' d; J0 T  p
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。 ; r6 B6 w) D9 _* M
店家小檔案
+ o. v- {2 N+ _．鄰近捷運站：忠孝敦化站 & L! y2 o( Y- f# a  ~
．地址：台北市敦化南路1段7號
% X1 b( G4 {/ g/ m) `7 V6 w8 [$ C6 p. x5 L
凡間豆腐
# W; G& `7 t5 r, _% J9 \．電話：2579-1213 4 b4 K8 {! |0 S4 |; w+ n2 I' P$ U+ B
．營業時間：11:30~淩晨02:00 - h6 B2 l# k5 k) m2 }
．刷卡：可

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