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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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歹囝仔
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
# M( b. o. s- Q L1 `& A ! G1 N$ a8 I# s8 @: ~* R
壽喜燒午餐 # i4 M2 G/ T2 o' Z, K4 Y
板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。 1 Y/ m$ {) d( A& u. w4 D8 _
前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
t7 ]! U: W8 T* H( O6 ]櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。/ m1 @( p' F5 q1 r
* Q& I6 n5 [8 @/ U, Y: v海鮮鍋午餐
! L8 L/ G% @ h( \! w9 v壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
\5 f1 q# M ?* j除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
8 d3 p3 Y$ T' [ q; W' {推薦料理 ( }, R# D; o. Q( [! K- {% B
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
3 [) J) o6 g, {4 w( O; f●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。
$ H- l, g! [8 h# X9 i; j將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
* v0 i. M, ~, ]6 Z& {% N6 s) r店家小檔案 3 M% X. y8 h# O8 t! R4 p F6 K
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘
. j( T4 J/ J. N" _．地址：北市忠孝東路5段625號
4 \. K4 \2 h, u4 T．電話：8785-4309 8 r6 M% n7 G6 v+ M9 Y% b! i
．營業時間：11:00~22:00
* {' P/ j* k/ u& D6 P．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
$ C( G5 d T7 w9 @! S1 h0 y1 Z9 _+ _．刷卡：不可 + D" |; n- `+ j' ^2 p7 N& U( c$ o
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340! H/ w$ T% y* j! a% M* r
凡間食譜 安室奈美惠青睞 ! p [( J$ H/ i: D
- E8 m( {/ D& M1 Q, Y& }日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。
: H6 x% u) t- }# T8 j: h% E日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？ 4 u6 U) i0 T! P
外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。 6 e }0 T4 C- t( k
日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。/ B3 X. w$ Y5 g. |
$ b5 O5 S5 L! c* E0 ~梅幹扣肉
( N7 B+ z( N( I凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。
7 g) I/ i5 A0 m) y5 Y& j6 }0 b推薦料理
! ?( V1 `" u7 _; T, g●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。
$ u, K9 J+ u/ H- \7 i " U! N1 L: Q6 C$ N4 w
●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
' Y1 a2 i: m) K% s檸檬雞片
; _) D+ F% d/ B4 k6 u) d●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
" G. l. k* I4 R. A ^店家小檔案 6 v% a, Q _& Z# N; I1 o2 S, `% m
．鄰近捷運站：忠孝敦化站 1 h, m- i l2 ?# m- d1 F4 n! S
．地址：台北市敦化南路1段7號 3 q1 s7 r3 v) L( d: B
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凡間豆腐 9 A, d: ]! u8 V! z
．電話：2579-1213
# }$ s& H7 Z8 t& w6 S7 t．營業時間：11:30~淩晨02:00
. P- A! G4 F" {( n# v, A．刷卡：可
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