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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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歹囝仔
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉 4 {: L8 y! k# S' n5 v$ E
. O) S8 F' j) `% s壽喜燒午餐
, I0 {: U* V' F" \5 F板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。 ! E9 _ G. k) {+ B1 }
前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
( @& r! M" z; d' U+ t, G# u0 }櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。, w7 M [' \) y3 o
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海鮮鍋午餐 - |3 {5 V( s3 \1 A6 ?: G
壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
/ ]( Q/ ]: M+ c: e6 l0 m6 u+ ^/ W& |& w除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。 - c. m3 N3 u# c+ _2 s
推薦料理 , h0 f, g9 [* b
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
2 |" J( F6 B Y5 D: g5 C6 k●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 ) i: e' ]6 F) n @' `2 @( y
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
" L* z1 l4 Q5 x5 ^/ q# g4 V3 n店家小檔案 9 b9 T6 Y6 _" U' x6 C9 _: R( W
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘
0 C5 F5 ?0 M. Q* J! X( }．地址：北市忠孝東路5段625號 9 F0 g- m9 y. K8 U2 w" z
．電話：8785-4309 ( l1 }2 S: ~; Q: X/ J M$ w( B2 c4 d$ Y
．營業時間：11:00~22:00 % C* J' z% @5 z9 {5 G1 J/ n# ~
．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費） 4 s- h# ?9 _& Q! }2 F, e
．刷卡：不可
0 N5 a R3 s4 f2 ?0 j' qhttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340
$ q. w% o* r2 R& S4 B; E凡間食譜 安室奈美惠青睞
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; F, K9 L& ~8 P8 ]6 S7 S3 r日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。
" a- n' h1 Q9 K. W日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？ 5 `; r& d# ?. K/ `3 I% h
外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
5 \' Y1 L# X. p日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。) d4 V9 ]9 m! w$ p0 q( c* J; j: o% L
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梅幹扣肉
% ~' Q5 E; P: L2 L/ v/ P( g, }凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。 7 C, w& |9 h) I6 H" F
推薦料理 - E5 l. n8 ^8 H* L4 l
●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。
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●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。 i: w% e0 P' r) G6 C6 B# n
檸檬雞片 % _) R/ p2 o+ T: G5 b
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
7 c; r" u% }- r n7 y. ~# P: q L店家小檔案 0 g7 f8 d' n3 B$ B) q5 o/ ]
．鄰近捷運站：忠孝敦化站
; W! j+ G& m7 v. r3 R, b( c．地址：台北市敦化南路1段7號
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- S! X: q. k, Q; s3 {* t9 X凡間豆腐 7 l2 D& H: M- a% o% `1 f
．電話：2579-1213 # c' b9 d# {- D) X" g4 f, I
．營業時間：11:30~淩晨02:00
! i( w5 J$ o# ]2 V．刷卡：可
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