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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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歹囝仔
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉 ! D( T3 J- T+ i
. z, K, ]/ Z' F6 h& ^$ A壽喜燒午餐 & M2 Z' e. O5 l. h
板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
7 a& R* G: ~5 y! x4 k前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
0 k% `# `, R$ j# K# Y" M櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。
4 k2 B- K: t6 |+ d+ ]) Z' n
. l) I3 t4 m' W! D: j' R% c海鮮鍋午餐
0 m( m @. T! r; J9 r; ?+ {1 W壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
9 }' I7 L6 ?# [- G7 c除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
! Q- I% x" U# t: e: p; [2 G推薦料理
8 f0 Z$ E S, q6 W% L/ `●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。 ! ~7 `, M/ v: K/ z3 k. Q
●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 * m, [' ~7 u9 W+ m$ A! r( L4 G
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
( u. B0 Q4 K2 ~, m a店家小檔案
5 @2 E! ~3 M% D# S．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘
: @& U( v6 f$ M( l+ }% o9 g．地址：北市忠孝東路5段625號
0 G6 r& B* }/ { w+ e4 f．電話：8785-4309
: ~( y' `+ v7 Z% [- J．營業時間：11:00~22:00
[" C; j* b9 o# A' \7 g# r．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
, {) ~- z* M( P/ r8 k9 k．刷卡：不可 ! p( W1 R( a. v$ X
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340
/ ?. R: V( U% v; U+ R, d7 R q凡間食譜 安室奈美惠青睞
0 Q2 H0 {5 P5 S3 f4 P2 G , c; k8 b3 ~! e4 Y9 p
日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。 ! I& u9 t2 K" @; C
日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
% x9 y( n, H% `) g$ y- H9 F& o+ u外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
; ]. K8 I9 u6 w2 W日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。
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梅幹扣肉 ' X* ~3 H( s$ Y0 Z& d9 ` {
凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。 6 ?+ G- d$ N& |, a0 v* m3 d
推薦料理
9 W! n) z+ ^1 \6 r4 w& K●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。
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* r& n, b3 u" z% F●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。 0 I; A2 y) U, a; a
檸檬雞片
5 a5 z3 C, O) Y; A●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
H: T. F/ I4 I9 C- y店家小檔案 5 A3 T' @" C. D2 ^
．鄰近捷運站：忠孝敦化站
, I5 z" v& H! m4 U, B4 `4 F0 A．地址：台北市敦化南路1段7號 # h6 {$ G5 M! K- V4 J( X, A
; v2 N* v7 l- z凡間豆腐 ( O6 G1 h; ~& P7 `+ k6 X3 v
．電話：2579-1213
7 ~& V/ r& A! e．營業時間：11:30~淩晨02:00
" }3 ]- z4 J/ M2 [6 V. B1 `．刷卡：可
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