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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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發表於 2008-6-11 05:18
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捷運美食
銅雀燒烤店 迷你韓式拌飯BAR " r+ D+ t8 \; }5 n4 I M
 & O6 O- o7 ^- J) z& {+ L( N
韓式拌飯
4 b Q6 j' z1 t& ~3 f上班外食族最大煩惱是：每天不知該吃什麼？東區新異國餐廳，設計時尚，口味創新，貼心的是價位平實，享受美食，荷包又不緻失血。 0 S) }: ?, }3 @. p. ], x9 b6 N# `9 Z
在韓國市集，有一種店面叫做「拌飯鋪」，就是給個大銅碗，自己添飯加菜、再淋上拌飯辣醬，人手一碗，滋味隨己意加減；這種DIY的拌飯風，也吹來台灣東區，是獨一無二的韓式拌飯！
) K8 x7 }0 ~9 s! [! d銅雀隱於東區巷弄，外觀看來，像極日本小酒館，推門而入，陣陣烤肉香誘得食慾大開；小店還有個迷你BAR，各種韓式小菜與自家醃的泡菜都有，拌上熱飯，滋味香美。 , W) }+ O% y- J
2 E- {" j* x/ v }) M泡菜炒年糕 ! g* X* J+ ^# b0 R V# Z
除了迷你拌飯BAR，中午因應上班族，也有平價套餐，160元就可以吃到道地的辣牛肉湯飯、辣味豬肉飯、牛肉石鍋飯等套餐；想吃得開懷，也可點烤肉吃到飽，各款肉與醬無限供應，還有獨家研發的燒烤桌，據說是利用遠紅外線燒烤，可將食材水分鎖住，不必急急翻面，也不會烤焦。 1 |+ V y4 e9 N ]) Q5 a4 ~
大道理不容易懂，但烤出來的肉果真是水嫩水嫩，加上生菜、蔥絲、蒜片與泡菜，包覆著吃，就是完美的一口；若要再來點變化，可以再裹其他小菜，老闆的建議是：醃的白蘿蔔最搭豬五花、洋蔥絲與原味豬肉片最合味。 , j: y9 s3 B. P* R
推薦料理 ' L! P) O- [3 a: {, F& _
 4 E5 ]! c8 O& Z8 E
烤餅夾烤肉 % A0 E" M3 u- I+ |+ ^
●韓式拌飯：熱白飯上任意加上辣泡菜、烤肉、豆芽菜、白蘿蔔片等，菜色、辣度隨喜好調整，是韓式拌飯新吃法。160元
( f6 n2 Y1 _2 S2 e& {' ^●泡菜炒年糕：銅雀的辣炒年糕，辣中帶點甜，年糕彈Q，融入些許台灣滋味。若喜歡辣一點，可在點菜時提出來，滋味也量身規畫。200元 8 l# i0 z2 v& q" J+ h* b' T
●烤餅夾烤肉：屬於烤肉吃到飽，適合不愛冷食的食客，除了裹生菜，熱熱的薄餅可夾燒肉，十分暖胃。 5 {) s" \0 H9 v" T C
●辣牛肉湯飯：午間套餐熱門選項之一，麻辣夠勁，還有迷你BAR免費吃。160元
1 T7 q! o0 y w% }0 [3 y& {* O" t ! z3 s0 [' m& k
辣牛肉湯飯 # v% L7 H- N3 ^4 t
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銅雀隱於東區巷弄，外觀看來，像極日本小酒館。
7 j' \* B7 m( \; j ]; G6 O* C" C店家小檔案
) ]5 f9 ?5 r M8 y．鄰近捷運站：國父紀念館站
4 x5 y5 T- S( n8 V4 Z) V0 ~．地址：台北市光復南路240巷33號
; N' v' _3 f% V% V+ w& u$ G．電話：02-2772-2488
) H' w c3 D+ W" ]．營業時間：平日11:50~14:00、17:30~22:30、假日11:50~14:30、17:30~22:30、周一店休 - _* X4 F7 i: M0 e% q5 L
．消費：可刷卡，加一成服務費
# p6 J R& L8 u2 o* xhttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=127523
# ^$ L# J' d. V* i. A" M% B味子 義式創義麵* y3 v& X& v/ X* G2 r
品味很年輕的「味子」，位在台北東區，賣的是義式料理，外觀時尚，價位卻很親民，中午有百元套餐，單點每樣80元起。 + |- Z8 o# X$ b' o, Z: v
 ) H5 }* h" s; |8 R z3 Q3 F& w
義式烤餅
+ S& o0 M; i2 I2 V) n# f/ [這家店的裝潢，就只有白、紅、黑（青）三色，除了沙發區，還有夜店愛用的高腳椅；店長牽牛說，這三色，代表義大利麵的三種醬料（紅、白、青醬），設計簡約乾淨。 簡單的風格，也納入菜色裡。套餐有前菜、湯與飲料，主餐是「傳統麵」與「創義麵」，義麵的創意，來自中菜。像是蒜苗鴨胸、辣味茄汁中卷，加入義式香料，以乾炒方式收盡湯汁，有點接近台菜，卻又帶著白酒與香料香。
# R. P& G% R, H& v- h因為強調義麵搭配的內容，對於麵的講究不多，只有寬的菠菜、墨魚麵，或是細的傳統義麵。比較特別的是烤餅，可以沾剩下的醬料吃，也可另點新醬料；若還不頂飽，還有酥皮小披薩。 - p5 Q3 }( f1 C$ a
味子也供應下午茶，特色茶點有超香的「香蕉拿鐵」與果汁兩兩互搭的「雙合果汁」。
0 s: C' H$ K4 S4 `. y$ w推薦料理
" S- C( W/ r* N9 J●義式烤餅：8片烤餅，可抹義麵吃剩的醬，是味子的貼心吃法；若醬都吃完了，可以再點，每種醬30~50元，滋味極好。40元（小）  & g" N4 r5 \* D$ U. K
義式手工水餃' B( I3 o+ g! D9 Z0 l# l. o
●義式手工水餃：6顆個頭超大的手工餃，有3種醬任選，還有松子與彩椒增色添口感。熱熱的吃正好，對於男士，可能份量太小，得搭個點心才飽。150元 * @* D% ?" ]" G0 p4 B" Q
●西芹蝦醬：精緻優美的前菜，滋味爽脆，很是開胃。80元
2 Q2 m7 j9 m9 o; b4 {: m; R( H; e●辣炒宮保雞肉麵：麵汁收得比較乾，但麵與料同炒之後，宮保味完全沁入麵條裡，香滑可口。160元
7 T O8 Y, p; F* o# x , D, Q- [: D& b7 O
西芹蝦醬! ~, ?" ^! {" a' x
4 l" Z2 c, ~( F& {( e1 S; i辣炒宮保雞肉麵
$ b" o' K9 }( D4 b店家小檔案 ．鄰近捷運站：國父紀念館站 ．地址：台北市光復南路260巷28號 ．電話：02-8771-0800 ．營業時間：11:00~22:00 ．消費：滿1,000元可刷卡，加一成服務費
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