栗之果　

酷影

五毒教教員／三歲就很man

我還是單身貴族

準鄉紳

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獅子座自介高手勳章

樓主大中小發表於 2008-10-27 13:57 只看該作者

栗之果　

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《栗之果》

Do your stuff!

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水--300g 3 o) a5 j3 K3 w/ f* P8 W
玉米粉--60g ' n6 p! E. f6 Z& s! L
糖粉--150g $ Z$ |3 D5 t3 y+ d b; e; F
糕仔粉--100g - G* L2 U0 J! _6 M! W- |- r; x/ I! P# o
白油--15g
綜合水果香料--少許
栗子餡--適量 9 L6 P: b; R" q; n9 j; J
栗子粒--適量

http://www.DiyBakery.com

(一)水與玉米粉先調和拌勻。 (二)在瓦斯爐用小火加熱攪拌至呈糊狀後關火。 (三)加入糖粉拌勻。 (四)拌好倒入攪拌機，再放入白油拌均勻即可，搓成長條形。 (五)取一小部份揉上少許綜舍水果香料，也搓成小長條形。 (六)兩條長條形連在一起，黃色朝下，分割成約30g1個。 (七)再將栗子餡包入，1個約20g，包好再用桿麵棍頭叉成凹形。 (八)表面再放一粒切半的栗子裝飾即可。

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