堅果優格沙拉

材料
5 G& e1 o) H4 G; O目蓿芽20公克
! P& c1 K; H( F* a1 q紅、黃甜椒各1個
- w5 o6 J  c1 @) G; q青花椰菜50公克; u, k/ d9 h& y' _" s
蘋果1個3 O6 A. Y7 a6 U) e0 E" v: H
堅果1大匙（市售混合堅果）
, m0 d/ Q( c; I; u, G9 p5 N( V! s調味料
$ R$ r8 c8 U; n. M& }( g9 N優格3杯$ l6 [- v8 n; t
洋蔥10公克% G' m6 t, c3 f1 I0 Z, l/ j% Y
蕃茄醬1大匙 $ d' f6 F# F3 ^# X* L: h9 M0 k9 `& O# j) [
  $ n- ~: W- h0 X6 t
作法 4 h1 k: b) [& h
1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。
) y! e) M* K8 `. O+ b% V" p2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。* t- m: q5 Z4 G2 Y) \/ o* U
3.蘋果切成小丁。2 }1 Y0 L6 t: a$ Z! {8 t. b4 B
4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。
7 f; ?' J7 c2 {' U0 {9 t優格沙拉醬作法：
7 r% o, `3 G& x% V8 h/ `; N* V7 a1.將洋蔥切成碎末。
5 s# |- l* ~8 p2 j2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。