材料：
6 M% _' @5 `. K7 g' H融化的奶油20g、細砂糖60g、蛋黃2個、
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鮮奶80g、香草精1/2小匙、低筋麵粉150g、泡打粉1小匙。
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* A( ]! D9 a+ M2 ^% V, R& @蜂蜜糖漿：
) w: q5 H' a0 P$ }3 K; ~/ E細砂糖50g、蜂蜜20g、水50g。
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做法：1.蜂蜜糖漿：細砂糖加蜂蜜及水，用小火煮至糖融化，
- a, c5 R. j. I5 D再續煮約兩分鐘熄火後備用。
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2.融化的奶油加細砂糖用打蛋器攪拌均勻，
. p5 ~- _4 d b( E+ a: F- y$ u. u, _! ?再分別加入蛋黃、鮮奶及香草精。
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3.同時篩入低筋麵粉及泡打粉，用橡皮刮刀拌和成均勻的麵糊，
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蓋上保鮮膜放在室溫下靜置約15分鐘左右。
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4.麵糊裝入擠花袋內，再將麵糊分別擠在10公分x10公分的蛋糕紙上，
+ i+ K. x/ d1 m: |3 E以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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5.炸好後，接著沾裹均勻的蜂蜜糖漿即可。
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Tips：1.麵糊連同蛋糕紙一起油炸，待麵糊稍炸乾時，蛋糕紙即可取出。
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& L0 Q9 ~+ c0 D2.麵糊也可裝入塑膠內，剪一小洞即可將麵糊擠出
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