材料：
2 K8 Q* W/ D' T% |9 y7 H融化的奶油20g、細砂糖60g、蛋黃2個、
4 n4 ^2 G# v" d; r鮮奶80g、香草精1/2小匙、低筋麵粉150g、泡打粉1小匙。
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蜂蜜糖漿：
, W; @( j. _" y; b+ M細砂糖50g、蜂蜜20g、水50g。
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做法：1.蜂蜜糖漿：細砂糖加蜂蜜及水，用小火煮至糖融化，
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再續煮約兩分鐘熄火後備用。
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" e9 r% g0 f/ z/ s2.融化的奶油加細砂糖用打蛋器攪拌均勻，
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再分別加入蛋黃、鮮奶及香草精。
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* E6 S/ W" a( l% B2 N N3.同時篩入低筋麵粉及泡打粉，用橡皮刮刀拌和成均勻的麵糊，
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蓋上保鮮膜放在室溫下靜置約15分鐘左右。
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1 [3 ]1 B. P! O+ t% p' V3 `4.麵糊裝入擠花袋內，再將麵糊分別擠在10公分x10公分的蛋糕紙上，
1 E' x# r! D( R4 M- D& Q0 ^% w- K9 s以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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5.炸好後，接著沾裹均勻的蜂蜜糖漿即可。
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Tips：1.麵糊連同蛋糕紙一起油炸，待麵糊稍炸乾時，蛋糕紙即可取出。
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2.麵糊也可裝入塑膠內，剪一小洞即可將麵糊擠出
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