材料：
9 k6 U) a# ?0 Y0 Z5 ^4 G e$ I融化的奶油20g、細砂糖60g、蛋黃2個、
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鮮奶80g、香草精1/2小匙、低筋麵粉150g、泡打粉1小匙。
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蜂蜜糖漿：
' x" A- Q. h% }細砂糖50g、蜂蜜20g、水50g。
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# r4 g6 |. @: }6 N/ a做法：1.蜂蜜糖漿：細砂糖加蜂蜜及水，用小火煮至糖融化，
' O3 W. m% G6 j4 d9 ]8 X- H再續煮約兩分鐘熄火後備用。
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2.融化的奶油加細砂糖用打蛋器攪拌均勻，
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再分別加入蛋黃、鮮奶及香草精。
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3.同時篩入低筋麵粉及泡打粉，用橡皮刮刀拌和成均勻的麵糊，
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蓋上保鮮膜放在室溫下靜置約15分鐘左右。
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D4 u2 Q) u1 B* j9 d! M) `4.麵糊裝入擠花袋內，再將麵糊分別擠在10公分x10公分的蛋糕紙上，
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以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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5.炸好後，接著沾裹均勻的蜂蜜糖漿即可。
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. V+ O2 c% `8 p1 J+ D3 GTips：1.麵糊連同蛋糕紙一起油炸，待麵糊稍炸乾時，蛋糕紙即可取出。
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. k j% r, E( y: j2.麵糊也可裝入塑膠內，剪一小洞即可將麵糊擠出
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