材料：
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乾栗子300克、馬斯卡波起司100克、糖200克、
' z# L- }& T* D海綿蛋糕1片、蘭姆酒10cc、水100cc、檸檬汁半顆
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準備：
5 e1 e+ F0 z3 L將蛋糕裁切成適量大小，蘭姆酒加水稀釋備用。
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做法：
6 _1 U" u" z% {6 b; ?: t乾栗泡水18小時後取出，加入糖與水煮45分鐘後，
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去除部分糖水，預留幾顆裝飾外，其餘以果汁機打泥過篩備用。
" [( o2 T. D, d) x1 d/ t/ x( f鐵盆中放馬斯卡波起司、砂糖、檸檬汁拌勻。
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容器中依序擠入栗子餡、放海綿蛋糕、幾滴蘭姆酒，
, b: q* U9 Q" h: i! {0 W重複順序至快滿時塗上栗子泥，裝飾剩餘糖漬栗子。
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& {- B) b4 |3 N$ T5 U3 y乾栗子可用糖炒栗子代替，直接加糖煮即可。
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