材料：
" t' i& c8 f/ W乾栗子300克、馬斯卡波起司100克、糖200克、
: ^* N4 M. G) E5 A y6 J4 x } ~海綿蛋糕1片、蘭姆酒10cc、水100cc、檸檬汁半顆
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1 \4 F; o1 s1 F準備：
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將蛋糕裁切成適量大小，蘭姆酒加水稀釋備用。
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. J2 A& `5 [1 C% W做法：
. F1 c7 N! `4 G* R3 A乾栗泡水18小時後取出，加入糖與水煮45分鐘後，
: W# v. H: P. @* s# w去除部分糖水，預留幾顆裝飾外，其餘以果汁機打泥過篩備用。
7 d+ ?. f% Y) g7 P4 L鐵盆中放馬斯卡波起司、砂糖、檸檬汁拌勻。
# L+ i l0 b: u容器中依序擠入栗子餡、放海綿蛋糕、幾滴蘭姆酒，
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重複順序至快滿時塗上栗子泥，裝飾剩餘糖漬栗子。
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8 {* D, p. y& j! QTIPS
- r( m$ d4 x: U o& [乾栗子可用糖炒栗子代替，直接加糖煮即可。
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