材料：
% n% p3 @" U0 M! `' U$ v. _乾栗子300克、馬斯卡波起司100克、糖200克、
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海綿蛋糕1片、蘭姆酒10cc、水100cc、檸檬汁半顆
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準備：
# g/ K! J6 t ?! V7 e G9 m" v7 V將蛋糕裁切成適量大小，蘭姆酒加水稀釋備用。
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& x0 F) ]& z/ j+ U! U( O; R) J做法：
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乾栗泡水18小時後取出，加入糖與水煮45分鐘後，
, K$ g* Z" m* i/ P1 j! O去除部分糖水，預留幾顆裝飾外，其餘以果汁機打泥過篩備用。
( B) T1 j f" Y1 x! p6 C鐵盆中放馬斯卡波起司、砂糖、檸檬汁拌勻。
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容器中依序擠入栗子餡、放海綿蛋糕、幾滴蘭姆酒，
: ?1 J. E7 l" R6 A) P W. Y重複順序至快滿時塗上栗子泥，裝飾剩餘糖漬栗子。
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乾栗子可用糖炒栗子代替，直接加糖煮即可。
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