材料：
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乾栗子300克、馬斯卡波起司100克、糖200克、
4 P6 P b# i" r/ v. R" a4 C1 A海綿蛋糕1片、蘭姆酒10cc、水100cc、檸檬汁半顆
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" S& a- g8 g% b* a3 z: ]: K準備：
1 f' J7 ^! H! U1 u; T% s/ q U將蛋糕裁切成適量大小，蘭姆酒加水稀釋備用。
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做法：
6 m j2 j+ |) E, D, ?乾栗泡水18小時後取出，加入糖與水煮45分鐘後，
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去除部分糖水，預留幾顆裝飾外，其餘以果汁機打泥過篩備用。
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鐵盆中放馬斯卡波起司、砂糖、檸檬汁拌勻。
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容器中依序擠入栗子餡、放海綿蛋糕、幾滴蘭姆酒，
! V' A% t) o4 w4 k/ \重複順序至快滿時塗上栗子泥，裝飾剩餘糖漬栗子。
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TIPS
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乾栗子可用糖炒栗子代替，直接加糖煮即可。
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