材料：
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乾栗子300克、馬斯卡波起司100克、糖200克、
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海綿蛋糕1片、蘭姆酒10cc、水100cc、檸檬汁半顆
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! Y- U8 O* Y, o8 |1 a, s準備：
V) I! A% D, z* A3 o4 u; A將蛋糕裁切成適量大小，蘭姆酒加水稀釋備用。
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9 |- [; f$ j. d9 m7 y做法：
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乾栗泡水18小時後取出，加入糖與水煮45分鐘後，
; h4 D x6 h* `5 Y去除部分糖水，預留幾顆裝飾外，其餘以果汁機打泥過篩備用。
5 J' O3 \ E1 W4 w! ], s6 C鐵盆中放馬斯卡波起司、砂糖、檸檬汁拌勻。
+ e7 b7 X- D8 m! n6 S$ W容器中依序擠入栗子餡、放海綿蛋糕、幾滴蘭姆酒，
7 @0 u# e1 R9 o0 n重複順序至快滿時塗上栗子泥，裝飾剩餘糖漬栗子。
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TIPS
4 H( b, U% c8 T( e3 [* k: \乾栗子可用糖炒栗子代替，直接加糖煮即可。
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