材料
+ u4 F5 m1 p9 e4 }植物性鮮奶油50克、鮮奶500克、砂糖35克、
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吉利T粉12克、罐頭水蜜桃3顆切片
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) d R4 y4 M3 E1 混料
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先將10克的糖混勻吉利T粉，再以30cc的冰鮮奶和勻。
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8 }8 D. } |2 C, } F2 煮滾
1 T4 ^4 {; S5 Y1 `鮮奶油加上剩餘鮮奶、糖入鍋煮，略滾關火倒入容器放涼，待溫度下降未定形時，以水蜜桃片裝飾。
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5 j( i- r) O0 tTips
8 h, w! x1 o# U7 f+ ^1 吉利T不能在熱水中攪拌，會凝固結塊。
4 _( x7 ? F" A- x7 i2 裝飾需在放涼未定形前，如未放涼會沈入底部，無法漂亮地浮在表面。
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