材料
. i+ _) R0 B- L9 t6 M0 L& @9 l+ M2 O0 d植物性鮮奶油50克、鮮奶500克、砂糖35克、
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吉利T粉12克、罐頭水蜜桃3顆切片
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1 混料
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先將10克的糖混勻吉利T粉，再以30cc的冰鮮奶和勻。
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4 K# Y; w3 y9 j& K8 c; d2 煮滾
, D9 ?9 V# i% l+ |7 l鮮奶油加上剩餘鮮奶、糖入鍋煮，略滾關火倒入容器放涼，待溫度下降未定形時，以水蜜桃片裝飾。
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6 ]& z9 k8 I- R# hTips
: z; w0 v" m$ N1 吉利T不能在熱水中攪拌，會凝固結塊。
$ m1 N& o# [- ^5 R; w- |2 裝飾需在放涼未定形前，如未放涼會沈入底部，無法漂亮地浮在表面。
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