材料
- a- D- z6 x6 V* [4 W* v9 V生花生仁100克、鮮奶油20cc、雞高湯100cc、芋頭1粒、鹽、胡椒適量
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做法
6 ~1 P, q& a( d. S: z% b* `" U% ^1.生花生仁以冷水泡2小時、去膜、瀝乾，
6 l5 p$ W0 Q: _) F. a 入雞高湯煮滾至熟透。再入鮮奶油，以果汁機打泥裝盤。
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2.芋頭蒸熟、搗泥，加麵粉拌勻，捏成麵疙瘩，煮熟，加入做法1即可。
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# h8 \# X1 B7 o! D; M. qTips 芋頭要趁熱搗泥，可節省烹調時間。
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