材料
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A.糯米粉200克，熱開水適量，棗泥60克
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B.糯米粉100克，可可粉適量
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0 Z, T1 E3 ]. O) i0 x準備 棗泥平均分成20個小團。
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Tips：可可粉不可加太多，會產生苦味。
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" S1 V; p" f9 m3 ?2 W2 C1 燙麵
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材料A的糯米粉分次加熱水，搓揉到麵團成圓潤即成A麵團，
4 v3 G P7 j7 L& u# p$ f/ E% o B的糯米粉也如此處理。
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. u. j+ J" |! o$ j& f }2 調色
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將B麵團中加入可可粉後，調色至深咖啡色備用。
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3 包裹
( y9 v p- Q8 m" `* R4 o4 WA麵團與B麵團均分為20小團壓平，將A、B麵團以同心圓貼齊對折。
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4 重疊
7 W" L t" v+ d7 a; }8 T) ?對折後對撕再疊齊，重複4次後壓平包入棗泥搓圓，煮沸2次加清糖水。
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