材料
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A.糯米粉200克，熱開水適量，棗泥60克
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B.糯米粉100克，可可粉適量
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- g, }6 x- W2 F準備 棗泥平均分成20個小團。
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Tips：可可粉不可加太多，會產生苦味。
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1 燙麵
0 P# |6 E0 c5 {材料A的糯米粉分次加熱水，搓揉到麵團成圓潤即成A麵團，
5 R2 J [- a* O% J B的糯米粉也如此處理。
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. r9 `& T+ q) g; e) s" p; i$ [2 調色
! c- c. A/ F* y7 u7 O0 v將B麵團中加入可可粉後，調色至深咖啡色備用。
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) P; \' ~6 s8 y+ N3 包裹
0 u* t; p7 q# T$ s/ W% }A麵團與B麵團均分為20小團壓平，將A、B麵團以同心圓貼齊對折。
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4 重疊
+ N; n9 Y* y% }對折後對撕再疊齊，重複4次後壓平包入棗泥搓圓，煮沸2次加清糖水。
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