材料
- T% |0 J/ i& k6 X2 @; BA.糯米粉200克，熱開水適量，棗泥60克
q. R8 r4 F, Q" JB.糯米粉100克，可可粉適量
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準備 棗泥平均分成20個小團。
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Tips：可可粉不可加太多，會產生苦味。
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1 燙麵
5 d d: T* H: Q) [; |& C/ X材料A的糯米粉分次加熱水，搓揉到麵團成圓潤即成A麵團，
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B的糯米粉也如此處理。
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2 調色
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將B麵團中加入可可粉後，調色至深咖啡色備用。
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* G+ v& A- _( D1 l3 包裹
% k v, e4 T8 n7 {A麵團與B麵團均分為20小團壓平，將A、B麵團以同心圓貼齊對折。
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4 重疊
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對折後對撕再疊齊，重複4次後壓平包入棗泥搓圓，煮沸2次加清糖水。
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