材料
* f$ K! u9 g" r2 L, FA.糯米粉200克，熱開水適量，棗泥60克
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B.糯米粉100克，可可粉適量
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準備 棗泥平均分成20個小團。
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, I* r* H( r" ~. @% u1 MTips：可可粉不可加太多，會產生苦味。
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1 燙麵
$ [3 s6 x7 u9 F5 I- Q+ B$ ?4 M材料A的糯米粉分次加熱水，搓揉到麵團成圓潤即成A麵團，
. `- ]0 q8 m# O, O z; ?; g B的糯米粉也如此處理。
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2 調色
. {3 P2 O% I" D將B麵團中加入可可粉後，調色至深咖啡色備用。
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: a8 y+ b* I( z3 包裹
' r5 p# J; K( t1 dA麵團與B麵團均分為20小團壓平，將A、B麵團以同心圓貼齊對折。
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* T7 n( u7 z3 R2 h0 V% j) m( |4 重疊
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對折後對撕再疊齊，重複4次後壓平包入棗泥搓圓，煮沸2次加清糖水。
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