材料
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A.糯米粉200克，熱開水適量，棗泥60克
9 E9 i8 G+ d2 j+ W0 H; y& YB.糯米粉100克，可可粉適量
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準備 棗泥平均分成20個小團。
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Tips：可可粉不可加太多，會產生苦味。
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K( \7 O8 u5 ?) n. l$ x. N4 B1 燙麵
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材料A的糯米粉分次加熱水，搓揉到麵團成圓潤即成A麵團，
- {3 Z* N, C; t! j, J4 u- F4 N B的糯米粉也如此處理。
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2 調色
: e+ C# _3 T0 @6 S |# ^將B麵團中加入可可粉後，調色至深咖啡色備用。
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( \, x" k; b0 U+ j8 A4 {1 N" o3 包裹
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A麵團與B麵團均分為20小團壓平，將A、B麵團以同心圓貼齊對折。
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4 重疊
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對折後對撕再疊齊，重複4次後壓平包入棗泥搓圓，煮沸2次加清糖水。
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