材料 麵線2把，橄欖油少許，糖適量
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9 q- a% E! C6 T) F2 f. _0 @8 H1 冰鎮
. i/ f ]7 o$ a7 |; q/ D麵線下熱水煮熟，過冰水，使其Q彈。
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2 過油
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將麵線過油，放在灑上油的工作台上，並以刀子切成4段。
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9 o" V1 Q K6 Y; g# Z1 }3 纏繞
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麵線纏在手指成圈狀，尾端往回塞入指縫，以150度烤至表面酥脆灑糖粒。
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