材料 麵線2把，橄欖油少許，糖適量
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. z4 B: f6 @4 p, l1 冰鎮
- O2 J4 o, V/ d, q$ p# S麵線下熱水煮熟，過冰水，使其Q彈。
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1 }6 s9 E5 q9 _- c* [/ W( H) M9 r! L2 過油
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將麵線過油，放在灑上油的工作台上，並以刀子切成4段。
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3 纏繞
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麵線纏在手指成圈狀，尾端往回塞入指縫，以150度烤至表面酥脆灑糖粒。
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