清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：
9 Q: P B2 K4 z( K1 O1 y( ^1 g& w奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc. e9 ^% ?1 o; |: Q
}0 _! n( Y8 y4 w! q
做法：
5 Z( J/ t2 s6 T2 y0 Y' D6 W1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。- M2 A8 N' G* K* Q. O M. J
2. 奇異果去皮切塊。
2 T7 ?" o/ |! m9 Y3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?
4 s( b2 N1 e8 K! K% t1 pW即可。
/ n- S$ T" z$ |: }. ]7 J( u6 @3 h
4 Z2 |. J- F3 |& {4 g$ ~
) [" D) w+ Q( X" O5 [9 P可口小tips：
" l1 G! y' u$ u/ H5 b+ A( X$ O 1 y, [' y2 K, v h
1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。9 j% W, c e7 l5 K2 a5 a7 t
2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
