清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：
0 @2 N; ~2 _+ ]% c9 U9 P/ F奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc j7 S; q `. k5 K# R* Q$ a
7 \: P5 c3 M Z `9 @6 w' n做法：
& G1 i5 a/ h2 |2 Q; N0 s/ X& h1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。; a9 S4 o/ Q3 B5 y. E/ H
2. 奇異果去皮切塊。
$ L( [/ k8 U" Z) T3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?5 \1 P/ M9 k" Y1 u5 |6 }% @
W即可。0 Q+ ~- }7 g9 }: i) ^
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$ Q1 \! {+ t0 r" f可口小tips：! @9 {: \& S/ M4 P+ N4 j, M# c
9 F" b3 S D6 s' M1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。1 V# w( ~! W- P, n$ S
2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
