清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：
$ i& }# D( f# Q) ~2 x% I; L0 J奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc
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做法：
: a8 [3 y! L7 B0 k$ r8 `8 D" ^2 r1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。
5 Y; M& F& W' a& w2. 奇異果去皮切塊。
$ x( y! o( D2 v( }: K* y: Y+ N3 S3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?
& L* y" v! |# S$ NW即可。2 z8 n# z. E/ m$ A+ w
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l$ C7 B3 T0 U! C可口小tips：% r+ y% Y1 R6 h4 B2 L. q
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1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。
- |; C$ |. ?% v2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
