清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：8 `) P1 T( ]$ z) O6 O+ X/ @
奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc
( R" |) ]; z. r! B D. I4 k5 l% y+ Q
做法：
, {3 H" y. B& g) Q3 F/ t- y# @1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。7 m: }+ M! K8 j& J/ u/ G/ P+ v
2. 奇異果去皮切塊。
/ j! G# Y/ r$ w/ ^* i. ?3 Z3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?
: \3 {/ \0 @, ?6 sW即可。# `) B5 z D; C6 W* b
, O; L$ ~- {) x5 Y
1 Y- G6 w# N, E- M8 H
可口小tips：1 h0 ?. ^, v1 I- h
# `: L- Z% p9 `& {1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。5 x) L$ ]2 L2 P
2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
