清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：
! n- }) a' l9 Y8 ~& E% A奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc5 A9 \$ M: c2 _. V
2 r# n* j0 C6 A0 w8 b0 @4 T& P做法：
. `3 k7 x' {: s+ V1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。
! x- ?; L3 {, w! y9 T; `% l" m3 c2. 奇異果去皮切塊。
" s7 X. E0 H9 r) l8 `3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?3 _% q9 T, N5 J% h, T, E
W即可。/ s! Q! Q, G( y9 G9 O1 f& [
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# B3 g& w- t9 G4 L M1 J可口小tips：
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8 A& U$ }1 Z6 g1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。
- K; c- i: q" T2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
