清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：
4 U: [9 T" ^% S. X/ M3 N# L, w9 m奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc+ Q1 ]' i6 A. q, q: o
* j3 [7 F0 R1 T% e/ K做法：& \/ ^$ X- _0 x8 X4 X
1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。/ x. `3 J S- a/ B
2. 奇異果去皮切塊。
* V) q Q( u- G A" T3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?5 z7 G9 Y* S, h {6 g5 [
W即可。
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可口小tips：
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7 Z% \% x; z1 ?( {" F5 ?1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。7 l2 I; @( `5 u9 \& V0 w i
2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
