清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料： @: p% R6 R& C# f
奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc
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& ~4 `$ ~2 O5 f4 k做法：; p7 Z# Q% B) J5 c7 [) D9 p
1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。
( T2 D) \. B& i( j# V2. 奇異果去皮切塊。
* d+ Q7 I. |. @. A/ L5 W% E! a3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?9 _! u8 H+ X V& @3 }5 k* d( a
W即可。
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7 }* _, M9 h: U; ^5 o可口小tips：
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3 j* G; k9 S# ]0 N2 N) c( C# f1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。
$ \# _! ]: ], I! {2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
