清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：* v7 G5 V) ?/ _& W% R. H" F
奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc
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, O) f0 Q9 C; Y+ I! s( y: D- X做法：5 Q. k' b7 m6 B! _$ {
1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。, D' F* Q" M7 |% Q1 i) a9 T7 B
2. 奇異果去皮切塊。
$ p6 z7 K5 j5 ]( C! J) n0 c ~3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?0 A6 V0 b1 ?+ ^
W即可。
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可口小tips：; u9 ]( H o) d: R' }' K0 h
0 d( T5 g: [ R' h: n: |1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。
, D. O5 l5 Y! y4 t8 F: L6 W- F2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
