桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑
1 q& y3 G; Q3 ]2 Z4 ]6 F6 M它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞
( h, l8 n6 p4 {- w9 a! D但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在 + t1 ?; L8 X% Q+ x/ z7 E7 T- S
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花香中帶著甜蜜 # q! S% m- R* c. ]6 Z9 x7 o
酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^ 0 T5 K. }% D( T* }! ^* D
; M, n8 ]; R( Q- Q* K$ {7 D材料：
" L I5 v7 z. F3 y, }6 ^乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖
# M2 t7 r L4 {; J: m5 G: {( I; ~0 r) ^8 z3 T
做法:
# l s9 c. V4 C1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。
" \) L% z' J6 v1 @0 ?2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用
/ @& _2 Q, m1 d" E9 R1 r3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減)
6 U$ k0 [# L' \) {4. 加入丸子灑上乾桂花即可
