桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑 6 X- U( T8 I# c0 L; u" Z5 n' R
它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞 9 e% g& U" }" p: w7 d& T4 U T$ _9 t
但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在
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花香中帶著甜蜜
7 N' @9 J [' q2 p2 Q! c酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^
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材料：
" `2 w8 V/ }7 \. a* w7 ~& n4 a$ x乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖 8 Y y5 F5 h6 T* O8 H* _* n1 `' a
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做法: & \8 f: F, R( B; u1 u) S
1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。 + I+ ]' s4 d# G0 A' b
2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用 ; z7 W- V; d9 o; K
3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減)
/ ]2 {6 G6 R" a8 d- t/ f% b& d4. 加入丸子灑上乾桂花即可
