桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑
; u& S. {# G/ ~/ {/ X+ x* K它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞
$ W. c: R* p- F" X Q. l$ R- Q但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在
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4 b9 r1 _5 c+ q6 K- {花香中帶著甜蜜 , @" O: V- k+ W2 q2 s1 \- _% [5 k
酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^
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材料： 9 W& E. s+ m& H/ A1 n5 A
乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖 + T- l* n8 }9 D& p D& A$ |
V4 t/ G! j# q- h做法:
8 A B% x/ f! j; B1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。 & l! k& O$ ^/ k8 n% w M. W) \, } a
2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用
b i" p7 |8 ^/ F. b3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減)
3 n7 |+ q: C+ d& \" r4 `3 k4. 加入丸子灑上乾桂花即可
