桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑
9 Z- b# l+ t- I1 C- C它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞 4 w: R1 w5 r f3 C2 J* n
但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在
6 @, C3 L6 |$ i3 N- [) ?! r+ q8 B3 o9 _: n% Z& U$ s
花香中帶著甜蜜
$ k' n4 Q" c' Q4 c) v/ ]酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^ 0 X! p. F) V# V$ c& e' j
& h" g% q2 q7 q8 A; w* ^8 [材料： 6 l" u; X+ ~: u! u' t
乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖 5 l/ O) a/ s; t! t: U
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做法: 4 ?: @2 D' u5 T W) f! J/ o& p
1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。
; }' V: L# _: ^4 e2 s2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用 4 y4 N$ @- J9 t! {0 T" B. m
3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減) / Z* M; d/ l! e+ M! g9 s
4. 加入丸子灑上乾桂花即可
