桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑
9 e6 n; r- a( K2 ?( |它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞
9 [/ m& _9 S, ^) o但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在
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$ ?1 J- ~* D* {8 A5 G: T花香中帶著甜蜜 $ q6 s- X& {6 u( S1 t0 w
酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^ ( V/ E+ P# a' O& v, x
9 s4 _) {' D9 W% O; B2 V& n材料： + m1 n2 O5 c: D' ?; C
乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖 ! m8 s6 [+ X( G) ] f; f6 g# p
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做法:
0 a4 J0 Z' u. |; W$ T" s& p2 H1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。
6 W1 s( [9 c; ] T# j6 r2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用 $ ]; {& o. ~8 ?2 K5 X
3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減) ; Z5 j* Y `7 x6 c" d
4. 加入丸子灑上乾桂花即可
