桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑
# S9 ]' o5 l. {* X5 Z它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞
" O+ Z0 l7 T& K2 A# A但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在
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; v) m) s- M* C& R" b0 E9 K* w花香中帶著甜蜜 ' Z( c* U$ |/ P5 f
酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^
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! K4 T: E4 @5 o% l; K) Q材料：
) y' w8 ]7 M# M7 V' ]乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖
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- n }0 x2 e/ X1 H做法:
! Z' f. F1 U0 y) {1 E1 U1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。
4 X6 D5 [4 a1 l2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用 6 {7 W9 J# I( `+ ~, [* u0 a6 _; N& m
3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減) $ g, w3 w' k/ W3 \0 e8 m( h# c
4. 加入丸子灑上乾桂花即可
