新加坡司令
全天性雞尾酒 ) D; o: S# V1 ?$ M4 [
5 Y+ n+ \- x! f. V材料 # m& E2 ^+ o: s( ~6 B% {* a o
2 N0 |( d3 v# R! }6 ^
辛辣琴酒-------------45ml
: j$ g- i5 s7 W5 Y% Y/ c檸檬汁----------------20ml
$ W3 B' C$ o& U& ?砂糖或糖漿-----------2匙3 _: S @3 D. H7 _ p
櫻桃白蘭地---------15ml( Y- |/ Q4 U$ m
蘇打水---------------適量
6 n9 i! H5 P a0 ?紅櫻桃.柳橙--------各一
& g, y! H5 Z S1 |
/ Z( T( B7 ]$ e3 A2 b; I9 H- b$ r2 a, g/ T+ D; \$ G9 w
用具 " A3 @, b" ], ?5 j6 J& ~2 z G
" F, V8 ] H7 ^5 }+ L& E0 s
調酒壺.攪拌長匙.平底杯.
3 T5 x. V9 [! l9 `* {2 t( q M. i; D/ a/ R/ c, t0 ^+ C5 D1 |
" t9 L# m1 _. _$ Q2 w: R8 L作法
- t# ]7 E5 R2 M" B% a- G' Y8 o7 u ]; `1 @& T
1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。
9 |# R9 t% s, O# m, t4 ^" |2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。
8 Y, V( _9 O" ^
1 S. S4 I4 l- a; u% R
$ j3 i5 _2 b0 R/ A, Z" ~$ c2 V) t$ d典故 : R: f" a+ ~2 c' @7 F/ o; o
$ z0 }/ w) }' f4 H9 m6 c
有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
, V8 t) Q0 g; Y; K' Z中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清
# S6 Q, y4 i% E$ a' F爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口0 ?2 }# }- f" O* g) I6 U- H! S( N; ]
味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。$ A) |+ }- b% J0 _' g
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
1 `0 U4 r$ |* ?7 p$ r# l* G拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
# C* \7 {! Q5 Z; c) o3 h」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以7 d9 V# i4 D+ p. z4 @4 y
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
