新加坡司令
全天性雞尾酒 % g2 N& T! o, A Q5 R
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材料 , s; a5 P* l( C- C, r
) n4 |7 r* m$ ~5 v" }辛辣琴酒-------------45ml
! M4 v5 R, H5 U+ f7 g/ o; [: b1 r檸檬汁----------------20ml
- \/ e) g1 |$ B. Z& x砂糖或糖漿-----------2匙" q; c6 z2 J, X4 A
櫻桃白蘭地---------15ml
! ~, e6 d$ d h5 x" S. T Z# v蘇打水---------------適量4 N+ J! Y0 s/ _( ~: P
紅櫻桃.柳橙--------各一
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用具 8 [) w$ A0 @+ l; b9 C
- S. y) g3 v! ^( u調酒壺.攪拌長匙.平底杯.0 s, h0 J& A1 I% s
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; Z) `$ y* x( c. S+ _作法
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% m9 Q0 H3 K0 c& ]1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。8 g1 f* o% \9 J$ J/ s- x
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。3 a4 T6 r0 p( K3 Z8 _
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典故 $ D5 G! ]; \6 Q! E$ [, z+ \, V* v
& c$ a) d! q+ [; @7 p/ g有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其# m/ Y) C3 }6 E0 Y$ K( ?+ Z
中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清
& x% }3 l% {/ n爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
. I- _3 M! ^1 x0 j0 f1 ]! b味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。0 g" p$ G3 v* v2 F8 k/ v4 o# [+ Z% I
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
5 {/ N$ j+ p2 X* I& `+ `( A拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地/ I+ [! U2 _% T- T8 A
」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以) b- R- F, i6 W
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
