新加坡司令
全天性雞尾酒 . y' Y- V- B9 V9 Q% H* m. M5 U- C
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材料 $ o/ A: i/ d/ v( N3 w* Y
7 F; H* Z* K! K1 @- S5 e9 F
辛辣琴酒-------------45ml
4 L" j0 s. t& P+ |% G* l. C% ~檸檬汁----------------20ml
6 C: r- J% Q" R! g! l4 y9 U砂糖或糖漿-----------2匙
- [5 P$ B T0 _櫻桃白蘭地---------15ml% L5 A: N6 M, a! ]
蘇打水---------------適量: Y- G) v. v* a
紅櫻桃.柳橙--------各一$ F. A. a* F- ]% g
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+ M1 f+ H6 a/ |9 K5 h用具
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調酒壺.攪拌長匙.平底杯.6 J4 n# w( \5 d9 F: i3 j2 O
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, W4 Y( m, z! V/ l作法 ' t" m; ~3 a3 c. `$ H0 ?. ^
& f0 D( {) R+ H& s1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。3 c' _9 J/ a. |5 e" m
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。
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典故
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有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
! M# K' \7 v# t; {/ `8 H中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清, _% b5 ? ]0 J% Y; b
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口/ c& v" y& n3 c) Q
味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。
; |* t. G K& @& ~' g+ H! Q) Z英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波) E1 }, G! F+ ~4 \/ y* \
拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
, y) f- }, d3 b8 [3 B0 `」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以
) |, ~3 D- a. F( J6 y! E上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
