新加坡司令
全天性雞尾酒
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3 O" U: J- m" B& T材料 & V) f1 r' _% G/ O8 k8 w5 ~
) R# r$ J. H0 C1 r9 _8 R辛辣琴酒-------------45ml
% g: ?! r, v# ]3 d2 R檸檬汁----------------20ml
" i- G" H. S5 _- ~0 Y砂糖或糖漿-----------2匙, R3 S/ o" H4 X: O; t* P% G5 x
櫻桃白蘭地---------15ml
# p% t% M3 ?; z9 Y' {6 m, R蘇打水---------------適量% O& \* F5 u {& D
紅櫻桃.柳橙--------各一
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; k$ G# D+ d2 w8 ^% z% ^; L, `用具 8 e6 h. e5 i, [0 m4 @
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調酒壺.攪拌長匙.平底杯.: Q5 R2 V! z+ x4 R4 N1 T) y, W
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作法
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。: H4 J+ C7 o& ?9 S- E
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。
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典故
1 s. F0 u( v; M& f! T& c
- \3 H! z$ [/ l% v. T, ^有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
e" i- k8 M8 h9 b5 V中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清( N' ]5 _- i d* u2 c. \
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口$ |2 I2 m+ t( {
味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。
' D3 Q$ h/ v5 R x8 `; y英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
$ R7 S, J( p, W4 o z0 z/ W+ H拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地 K/ k: F0 ]6 M1 Q/ J+ a, k; Q
」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以# P# J/ G9 p1 H8 v+ p
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
