新加坡司令
全天性雞尾酒
7 \# i% r7 Q$ w6 V) t k& l
' Y* o8 L) Y5 H: {材料
1 q4 d# B* K1 k' I
8 E8 k) A0 H$ @% L2 k' F2 ?5 {- w" P( B辛辣琴酒-------------45ml0 j1 ~; u6 V5 {2 a1 e
檸檬汁----------------20ml
1 e) B4 v% s4 ~0 Q' t砂糖或糖漿-----------2匙
% }) J7 D0 o9 D櫻桃白蘭地---------15ml
y: k$ ~, O- Z7 w& r( h蘇打水---------------適量+ D' q; ^% S/ E [
紅櫻桃.柳橙--------各一4 u2 H- X2 k) m. d3 B6 @
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用具 2 i. w; v/ J" L
3 d# G' Z+ {& T* [% d0 T5 z5 W調酒壺.攪拌長匙.平底杯.9 Y, W. |4 c4 Q0 a* s8 @) F4 h) J6 Z9 l
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作法
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。
. ]9 f& ^# {/ c5 _3 Z* B9 H2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。+ ^; j. F: o$ \5 r% t: ~
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典故
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+ Z: T) b3 h! u" K5 n有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其" d* q" U2 j8 [3 R4 K
中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清
, L6 n* n Z: ~9 X, ^爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
9 v7 R6 e: ]1 P2 y味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。
% E* [8 q0 L* o2 Y( e6 v! d英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波% h. a; `5 N5 e
拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
" n: S' f" d( m' }5 _) v」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以+ a( i- `: h) p6 l+ i; F
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
