新加坡司令
全天性雞尾酒
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材料 * Z1 t7 T8 u: \8 G& H
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辛辣琴酒-------------45ml
4 {( L$ N( W; k. z4 m- S檸檬汁----------------20ml: o6 u2 w; i$ T0 f. e
砂糖或糖漿-----------2匙) b+ O) C+ N8 C; h! U! U
櫻桃白蘭地---------15ml$ c4 n. s5 {6 Z. E" S4 H
蘇打水---------------適量
9 H: E5 k9 a8 l. V2 M/ c) }6 k, j紅櫻桃.柳橙--------各一
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1 p+ ]% ]$ ?2 A0 k' m用具
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調酒壺.攪拌長匙.平底杯.
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作法
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* c: n( h9 X/ `7 n" V1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。) K5 J' ~2 d1 j* B. l
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。
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典故
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9 m. H" F# O! @3 ]7 P有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其' r6 e P+ `) |2 t& _
中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清
% y7 ~- ^" f6 {" d爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
& Q- d6 V. y/ J: h, t/ Q: x. r味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。. z& h. {+ D9 c, Q
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
$ k( E' J. w: }, C; q拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地& R1 t. [7 g9 j- `) j
」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以
}9 P$ b& W% R( S7 p; b& F上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
