新加坡司令
全天性雞尾酒
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材料
3 Z, c1 F4 O, l- H3 f1 P1 H+ `6 u+ m5 o+ T4 r( [1 \
辛辣琴酒-------------45ml j6 N2 d4 Z' Q8 f: d4 Y7 _, v) F: j3 Q
檸檬汁----------------20ml
/ f: G4 v: e$ A5 y. i2 U砂糖或糖漿-----------2匙+ m" o3 R4 [; ~5 l9 o8 f
櫻桃白蘭地---------15ml
! {- W: q3 {& R' ?: P5 a- {- q蘇打水---------------適量
! J7 S1 \: i/ u紅櫻桃.柳橙--------各一! N) o( z- F9 Y" e0 @9 Q; A
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用具
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調酒壺.攪拌長匙.平底杯." R& o2 l! D' u: F
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作法
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。
& ?4 h5 s: b; } s( B7 j! z2 U2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。1 }- X3 L; u- e2 A4 b) A* c
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/ F7 U5 ?2 M) y( p @1 ]典故
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有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其4 F7 k6 @* d" p
中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清
3 d$ Y2 ?8 T6 M9 ~爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口/ a3 c8 B/ B: O! q; v+ `' V
味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。) B' V: a& a# _7 a4 }9 e5 M! l) |
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
% w q% o! Z7 l; u/ T5 o拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
5 [# ^) ^5 X9 v1 O」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以
; e1 u* |* t4 Z上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
