新加坡司令
全天性雞尾酒
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材料
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; N. b+ x, q( r9 M9 U" h4 g: K$ T辛辣琴酒-------------45ml
, p2 g- t5 K3 X. q8 D* \& x檸檬汁----------------20ml H+ l! O; U9 `& w
砂糖或糖漿-----------2匙
t+ e' J9 ]! C: j- I2 ?( D" i/ n櫻桃白蘭地---------15ml. k% t0 [- ?6 A0 B! |
蘇打水---------------適量
% E" H2 t% ?+ l3 R2 G" X紅櫻桃.柳橙--------各一
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/ E/ j" `# {4 ?0 v用具
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: Y- u/ U0 P' [, a調酒壺.攪拌長匙.平底杯.
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2 P5 b+ g- P, ]7 F8 k! G作法
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。$ M7 k" c3 I& o! a( V) D1 o
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。! g |# _9 F+ b- [
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4 t, {* e7 m0 |典故 1 [4 l& B# h7 ?1 @+ e; @* L
0 G6 Y Q+ Y5 v0 C) f有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
9 I& E! J T9 G9 v- v/ O$ i( A中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清
) z7 x! c2 w0 ~" M爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
# W% K2 i3 z% Q2 \9 B& ~1 U味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。5 n9 t& E2 l7 h# g. G$ j* q
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
8 @3 d* Y/ j/ V) W拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地1 O' ], C# b+ R+ ]) b" d V
」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以: \; T; P8 U( R0 c1 i
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
