鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)0 u9 x' b& t1 r1 P- t
鮑魚罐頭一罐
4 Q' Z# I9 s- L3 [/ Y+ l W3 a萊姆或檸檬一顆) G7 ?8 R' C4 P7 s. i1 ?
佐料4 _* [- C0 R* C5 c# [' X1 n
太白粉一小匙 K7 G; p6 @' T" _9 k& R/ r- r
蘿美生菜一顆
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做法
4 T4 P* ^& V* Y- x2 Y1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。
( v0 }6 W% C+ p1 t: r! E( a2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。0 |* t/ S" X2 o- p) c5 c
3.將鮑魚切片排列在生菜上。4 d, z+ V8 [; ~" M/ v: M) V; @1 `
4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。' p7 M8 ~; R8 J& f" J
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
