鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)
4 Y9 I. g9 `' `5 o鮑魚罐頭一罐
6 {$ D- k' o; x+ k8 b/ G+ j' k7 B萊姆或檸檬一顆2 w! n. H: C l3 G! i8 `- Q
佐料( d! G) S1 M$ V5 j
太白粉一小匙" s8 \/ F Z0 l: P3 F8 n! J6 t
蘿美生菜一顆 " o# I; t4 _% R1 D6 a. i
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做法
% ?- y' V0 a+ e# ^1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。
' B1 g7 y- U! l9 h' O/ z2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。) f8 q# s: ^! v: a8 D
3.將鮑魚切片排列在生菜上。5 E& r' y: D; F
4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。! ~3 a3 f/ l) h5 k D; r
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
