鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份): T* Q: d+ N8 Q A& i9 i0 ?$ G
鮑魚罐頭一罐
7 h; v7 k7 s+ J萊姆或檸檬一顆/ a" M! x/ `, z; p1 M+ S% h
佐料 t/ n; _! j$ q" c/ ~+ {
太白粉一小匙
' u& V: O b4 U, k2 F蘿美生菜一顆 " ~) u8 H0 V# ]. T7 _# R& h3 H
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做法 & e' n9 m& K; }0 {9 r
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。. q# V8 e6 D$ s4 _. n" N$ ]
2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。
# L8 h: z/ v; u' I2 D1 T/ H8 I4 p* t3.將鮑魚切片排列在生菜上。
7 m8 b( j, v, o% n2 o4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。
, C9 I3 n* O$ A0 s ]食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
