鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)
/ i& a1 t1 X4 m6 O& Z: g鮑魚罐頭一罐1 N0 o7 R9 y& P8 P- S
萊姆或檸檬一顆! \9 X7 F' X. l
佐料
& U# \6 Y7 y% C- S0 x. B太白粉一小匙4 K! ~% ]2 c- s" t9 g& ]
蘿美生菜一顆
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; h$ O( A v; d, z5 U( P& `做法 7 W$ g' j' p6 v+ [ ^* _6 J
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。7 k( t0 d0 @- M+ V4 v5 I: h9 z
2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。" [( m7 y8 c1 F
3.將鮑魚切片排列在生菜上。
" K- k f$ ]/ j; S% ~6 m/ d4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。* p( [# V0 `, H; e
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
