鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)% E- Q6 z/ [ C+ {
鮑魚罐頭一罐
% b6 z/ P& e) n0 R) K萊姆或檸檬一顆
$ b* v7 j! I5 V- e7 ^4 p7 y佐料
* X& ?! y8 {. X# b8 h太白粉一小匙2 v% o' [, Q. x8 e1 `
蘿美生菜一顆 % F* f& D0 j; A$ L) J7 Y, g
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做法 , w. v( C' y t% V! u, E
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。4 z5 M7 \! o0 l5 j% e
2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。" m. {2 b6 q% E- k* [3 s# t" N
3.將鮑魚切片排列在生菜上。$ d% x# d) x8 C* {7 ?
4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。4 ]" j4 S' Y ? H, a8 u
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
