鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)4 }. b ~' }1 ^5 ]
鮑魚罐頭一罐0 W5 B; W3 v3 F5 T! F( U: {) p3 y
萊姆或檸檬一顆
, s- |- o' @. N% e佐料
6 z, i4 M/ d% e. W& O太白粉一小匙
' A0 y3 u1 l0 o# T6 c蘿美生菜一顆
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做法 ( e6 S4 z: ^; \4 H% B4 o% q
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。
6 L U$ O0 C! E2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。
/ H. x+ w& T0 s4 y- z+ V3.將鮑魚切片排列在生菜上。
* w0 |5 u6 [' y! y2 L' c. h4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。. K& ~; D" h) w7 g z' I
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
