鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)' H3 g7 K/ K7 G3 D8 T7 c4 s
鮑魚罐頭一罐
& m8 I- Y. f! w" |& ~( n; d( |萊姆或檸檬一顆$ K) ~- r8 s8 k
佐料7 C- Q. L4 F9 \) P" k
太白粉一小匙, G+ t, l) ?, E1 A' S- j
蘿美生菜一顆 ) t" \1 O5 x6 k# d; d/ T$ z
c* M( f: c( y: z" a8 W" j3 ^$ N做法 # H! l7 [* g4 y z2 s: }
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。/ p; b3 f" J6 c* N
2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。& A- p+ n6 D. A9 }: l) Z2 ~" c
3.將鮑魚切片排列在生菜上。 q+ [! D1 H% k9 }/ {! y
4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。4 s5 ]& P- m9 H, C! Y2 N( O; M( A
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
