鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)
3 {" y8 K/ m' ?+ W' G% \5 P/ R, l/ r鮑魚罐頭一罐 t0 c5 O/ i9 c
萊姆或檸檬一顆( e/ c& z- o r& Q; ]0 Z! S
佐料
1 {# {1 P4 L/ z太白粉一小匙& u2 N7 }3 Q2 M- P* w' r
蘿美生菜一顆
) K0 L3 v3 c, I( j" v ]2 |4 C " O) s2 q! G' ^
做法 - _ y- A# I& q
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。 s' F6 B$ N0 } d' T+ c, F
2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。
2 s( j' }, v J* U: v$ a) ?3 f4 f3.將鮑魚切片排列在生菜上。
, z( Y+ ^( [# O4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。% J2 a1 L I# c& o6 h
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
