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香草禮物袋 &

香草禮物袋 &

材料
2 l$ ^2 B3 _1 b草禮物袋 :低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、$ e& Y: }& t  u( [1 E7 `0 ]: z
鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆( Y6 `% }8 p1 |, j" b0 s3 a9 v4 r

( z. \8 K% I) V  u, F* n' `, zTips:3 _- _+ x/ U: u. q/ o* e' F
1步驟1放材料時要先放乾料,才加蛋。* m3 e: ]8 O" q# W. Y" @
2步驟2油量約是蘸濕擦手紙,將鍋面抹過一層即可。
& M  }9 S$ m3 `, ?3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。
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1攪拌
5 g) \% ^& c) n8 j+ q$ T將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻,再加入鮮奶、融化奶油拌勻。
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2煎皮
; Y8 E! b9 \# _: @& x: n% K' k$ _將1均勻淋在平底鍋上,以中火煎,邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。
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9 J0 Q4 E/ N4 w/ s. f: d# H3放餡 % E6 D6 S0 K7 l2 C, @3 n
將含糖鮮奶油擠在2成品中間,並在其上放置草莓。
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4捏起
( @: f8 R' k- I9 C6 F在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住,以手捏成禮物袋形即可。

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