香草禮物袋 &

材料1 @: ~4 N) _: N# \- X
草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、- n. B4 B9 Z  a% |
鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆7 a- m: F7 d. d

. z  ^. M, n6 M$ uTips：$ M. @2 i; C0 d/ T' o3 r
1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。
. z% P7 U+ ~8 X9 K: L( S; u2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。
/ o- W" V* b, @& Q. ]6 I' ?( y3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。 5 N# D. d1 }6 J0 k/ Y

. h- W' o# l& @1攪拌 + `9 j% V, y1 ?/ }
將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。3 j! u3 D$ i  @

! c! w% [  F: f) N% h6 v2煎皮 & l* U+ {, F! Q$ G
將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。
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3放餡 3 i$ _6 {' T  ?( q7 c4 t
將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。 4 T. b7 ]  ~  U% h4 ~, U
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4捏起
: Z5 _) ^) z7 n5 w! H# H在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。