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香草禮物袋 &

香草禮物袋 &

材料+ Q. p2 S# ]8 Q+ X
草禮物袋 :低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、; ~* ?( I& k8 s$ F% j7 K; q
鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆
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Tips:# I2 t: f. S8 R) C2 B  `5 P& x  m
1步驟1放材料時要先放乾料,才加蛋。
& K! R- U3 V' M" i* x( l2步驟2油量約是蘸濕擦手紙,將鍋面抹過一層即可。
0 p6 f% d! b  L4 g3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。   |- Z- t# T! ^# y& f

/ J- ?1 v. N9 t- s8 S" Z# F1攪拌
6 u5 g$ t) j  ]2 e" Z$ c6 u+ e% ~: Z將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻,再加入鮮奶、融化奶油拌勻。
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2煎皮
0 ]9 ^2 L6 d  t( W將1均勻淋在平底鍋上,以中火煎,邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。 8 W2 X+ i- q2 @# K0 L5 Z

8 k" \  W) W9 L) P3 I4 \3放餡
$ u) n5 `  X9 F( C* m2 p; j0 o! V將含糖鮮奶油擠在2成品中間,並在其上放置草莓。
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$ `4 f6 e* x6 g3 k$ t" U  h6 d: A4捏起
7 l5 `9 D$ d/ {" n" o# Q6 Q$ U在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住,以手捏成禮物袋形即可。

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