香草禮物袋 &

材料
. f! w3 e1 p1 t- h2 m3 @6 `草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、
, b& X2 `6 Z8 I, A! Y* ~鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆
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4 X. s+ G+ V8 G" d( I# `Tips：
, F1 n1 q) q; f* x- `& A1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。0 a. G# q6 P. @
2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。9 [7 \! N1 y' X
3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。 ( X4 e7 Q3 ]# p! u- I" M

+ \9 S. m- p; |+ ?1攪拌
) F3 r9 z# F  _3 D- I( a+ t# \  N: g將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。  k( i: w6 T' E* E5 h
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2煎皮   O( _- G4 }6 t; P7 I1 W" y$ D
將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。 3 U; p. Z; D* I) [& D

+ j# i! l( R5 Z: B* y5 I5 B) u: {3放餡
1 ?0 S( |/ [) K$ a0 a& Q將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。 % m4 M+ M) ~& ~# N% s2 b' i6 b5 [5 b
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4捏起
9 S$ E$ m; c3 _' c3 H% @3 Q在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。