法式優格鬆餅 &

法式優格鬆餅 9 N' E  K4 `( x4 F+ q8 u. D1 z
材料：! D+ ?: @" J% q: a) i' K) j
鬆餅粉、
1 W* x, a1 P% s. D* p# q' g鮮奶適量，  ?0 c: @! ]; u; @2 r) L$ _
蛋1個、
) {; q! E  V/ H, m; V( w優格半杯、
: U( B) |3 d$ n奶油少許。
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準備：# q0 `* p* s; R. g: G
芙酪吉果露加上牛奶調勻成水果優格醬。 ' Z% l2 e  v* m& u* s- D

. i5 _( A& p$ e% w( D做法1 `( ?5 K( g* A5 }  O
1 調麵糊 7 Z* |$ P3 r! ^* G
盤中放入鬆餅粉、蛋、優格、鮮奶拌勻。
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8 F# X6 e& l2 q! w: i: [0 Q2 煎鬆餅
* K8 i0 m; {7 E0 s平底鍋抹奶油預熱，倒麵糊小火煎，待呈金黃色略焦後，翻面煎熟，淋醬食用。 $ o1 Z# q/ I6 g/ z5 V8 ^
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Tips： 9 ?  X5 J- `) c( K$ a  E6 Y
1.芙酪吉果露是透明果粒凍狀物，通常加牛奶可食。
* t4 s; o* E( T0 A8 U      在日系百貨公司超市可買到。
3 s) l/ \5 H' V( P( D, u0 [# }$ k2.想吃鬆軟的鬆餅，調麵糊時可增加牛奶比例；
  D4 e' t% A' A' {! F      若想吃扎實口感，則減少牛奶份量。