法式優格鬆餅 &
法式優格鬆餅
+ M) g; s1 O7 w6 Y2 R材料:. |+ v2 L# ?) @ T- Y3 f% j; ]
鬆餅粉、
" S0 R" }8 u* ]鮮奶適量,& t0 a: O z) w# p U4 u
蛋1個、
& h$ `" \5 G. K5 V; h優格半杯、/ l3 Z h) d U- x) p( ~7 p$ A
奶油少許。5 W# @- k; ]; m. \
3 }3 L3 E- F+ {準備:* y( T- l& r) H# j$ l5 ~' b q' D1 K
芙酪吉果露加上牛奶調勻成水果優格醬。
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7 e0 b. X1 u [6 K# Z( ~' D. i做法
1 J+ B9 _ C: u: {" r) p' A; p1 調麵糊
; v" v: Y% Z' r, K+ ?盤中放入鬆餅粉、蛋、優格、鮮奶拌勻。
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! e P4 [( x" ?2 煎鬆餅 4 G( Z$ Z4 s3 @1 U A
平底鍋抹奶油預熱,倒麵糊小火煎,待呈金黃色略焦後,翻面煎熟,淋醬食用。
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Tips:
3 ?5 X( U. C2 P1.芙酪吉果露是透明果粒凍狀物,通常加牛奶可食。
1 U* Q0 q0 k3 D 在日系百貨公司超市可買到。
# ]. A9 k" g4 H8 J* | y2.想吃鬆軟的鬆餅,調麵糊時可增加牛奶比例;* i3 B( c: |- m* S( u, {/ _+ d9 Z
若想吃扎實口感,則減少牛奶份量。