法式優格鬆餅 &

法式優格鬆餅 / y% f  |& g+ N; y" e  }  v5 g9 Y
材料：
! f/ F- J6 u* {  _( \& S( Y5 ~4 s鬆餅粉、. y4 `7 J( M. C' H
鮮奶適量，& s/ o% l5 E" J+ J4 U
蛋1個、
* v5 p9 [/ J) d1 q  S優格半杯、
2 ~) r3 p! N) ]5 y2 R$ D9 g6 P奶油少許。: @7 O) z) e- [4 [8 i/ u

+ F/ N( H5 B% v! b* Q! S6 Z4 _準備：/ @% H5 Q% b9 P$ s  L( g" i
芙酪吉果露加上牛奶調勻成水果優格醬。 6 N/ w. j9 O6 Q$ ^2 ~0 m$ K. ]4 J
  J# q) q* Z( C* b. V
做法
& w; S* q2 `  i( D3 `0 d1 調麵糊
7 L# u& F: H; s/ ~5 b  n6 q盤中放入鬆餅粉、蛋、優格、鮮奶拌勻。
5 B. Q% @* u8 t. W9 x. S0 t6 p: R
+ D' n0 s, L: N* g7 T: d2 煎鬆餅
# }/ H& `, a0 F0 L! d9 x: e平底鍋抹奶油預熱，倒麵糊小火煎，待呈金黃色略焦後，翻面煎熟，淋醬食用。 & p' p9 W) {. l3 o6 x  b

% l8 e* F( [# [Tips：
! y, {: A9 V1 ?1.芙酪吉果露是透明果粒凍狀物，通常加牛奶可食。3 H! O9 a- p6 U0 h3 y9 F- N8 w
      在日系百貨公司超市可買到。
! Z1 O( M2 K0 `2.想吃鬆軟的鬆餅，調麵糊時可增加牛奶比例；
8 ^5 L1 y& y' g" `2 r& I" y      若想吃扎實口感，則減少牛奶份量。