輕鬆創意調酒
誰說調酒只能在Lounge bar才喝到5 T0 z4 @3 w$ Y/ C( W
告訴大家幾招簡單的調酒方法及特殊喝法，且只要利用當令水果，
# K5 r7 C7 W# o" l5 o就能在家輕鬆調出創意調酒，讓你製造絕對的微醺氣氛！
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直調法 白浪桃桃
% T4 Q+ I) X+ M" ]/ C: L材料 2盎司ABSOLUT VODKA、2盎司桃香甜酒，或可用水蜜桃汁代替、
5 N3 T1 a# }9 T2 n1盎司白葡萄酒、7-Up或雪碧、新鮮水蜜桃數片、碎冰、盎司杯
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先裝滿約7分滿的冰塊在雪克杯中。再倒入2 盎司ABSOLUT VODKA、& J2 L3 p, |- l/ H3 ?3 R
2盎司桃香甜酒、1盎司白葡萄酒。
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接著搖晃雪克杯至杯外結層霜即可。
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依喜好將數片水蜜桃及冰塊先放入杯中，再將雪克杯中的調酒也倒入。
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y. Z9 C5 P! I5 s- X5 Z最後再倒入雪碧汽水至杯中即可。
$ E9 H/ Z/ k( K9 z2 F- g8 n完成 + @$ @2 d) U, V8 m4 X G1 S+ F
晶瑩剔透的調酒色澤，喝起來口感清涼順口。
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8 j8 D. h6 Y" _0 }小撇步 ' d& E. x1 S% d0 G
★除水蜜桃外，還可更換如芒果、青蘋果、哈密瓜等變化不同風味。
5 S7 N2 y1 \6 h% M9 K' {★建議可用粗吸管搗拌新鮮水果，讓水果香與調酒融合，喝時還能吸到果肉。
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0 c/ k9 _) e& ^6 M" G7 S8 p( v# a搖晃法 含情脈脈
g" p3 h( Z3 R! h材料
$ e# Q8 T; `. Z- `- X! P( L. p2盎司萊姆味的ABSOLUT CITRON、1盎司君度橙酒，
0 D9 Z1 V7 E9 Y% n2 H- S或用白柑橘香甜酒代替、適量的蔓越莓汁、檸檬、1 U- o7 t3 p9 s- r8 |
碎冰、盎司杯、櫻桃、裝飾叉子 0 F! B; I% C/ v, p2 K$ h
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先裝滿約8分滿的冰塊在雪克杯中。 % }+ I8 K3 p2 x" ]* s5 [* N, o; R
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將所有材料酒類及適量蔓越莓汁加入。再依喜好擠入約1/4片的檸檬汁。
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接著搖晃雪克杯至杯外結霜後，再瀝去冰塊，倒入杯中即可享用。 " `( g8 K$ V) Y, v% Q0 I+ L
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3 K; X7 D: H: ^# _; g. b* z最後可以切檸檬片或取叉子及櫻桃，放於杯口做裝飾。 , a# c4 Y. L8 h7 C) w# k
完成
n) |' c8 Y5 b x; s( }! j; @喝一口，酸酸甜甜的滋味立刻湧上心頭！ * s+ f; z9 Q$ ~7 G3 N
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0 F& j7 f' T+ c# J+ O5 s+ M& V搗拌法 鳳中奇緣
: G* o- y+ y Z. g. ^* l- w材料 3 J% V) L! V4 Y4 [" g# F* Z
1盎司橘子味的ABSOLUT MANDRIN、新鮮鳳梨數片、8 L" D" H/ w5 T- f: P- W) E. f
2至3茶匙的果糖或砂糖、碎冰、搗拌棒、盎司杯
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將果糖及數片鳳梨片直接放入杯中。
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+ _2 S4 a+ T! _8 c0 H再倒入適量的碎冰塊以及1盎司的ABSOLUT MANDRIN。
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加以攪拌均勻後，並以搗酒棒搗拌鳳梨與調酒混合。
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最後可再切1片鳳梨片，放置杯旁做裝飾。 " e) X! N# @' ]0 w# C/ R
完成
8 f/ l! Z9 m1 J! i0 g冰冰涼涼〝拌〞隨香甜果肉的獨特風味。
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小撇步 也可以在步驟1時，加入鳳梨片與砂糖直接搗拌，( R5 |0 ^- s8 c5 Y# t
利用砂糖的粗粒，將鳳梨香味帶出來，喝起來也有不同口感。 ) x+ b# b1 w: q; k v" I" b; a
創意飲法 4 V+ W8 M- N( X3 l) g; m9 t1 L
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冰凍飲
& A! g: R/ z) w, L不管是原味的VODKA、橘子味的MANDRIN或是萊姆味的CITRON，( ?+ H5 n4 h) F3 Z: i9 k# P& Y
在夏天，建議可以直接將酒放置冷凍庫冰，因酒與水的冰點不同，
2 G7 Y# R! t, T, Y& S( f( M8 k因此冰凍後的酒，不會像冰塊一樣硬，喝起來口感很獨特，8 R2 Q$ p+ R- h1 d5 Y
有種綿綿稠稠的感覺；或是加入香草冰淇淋並加以攪拌，
) y& d2 | v$ s) _+ F6 L5 q/ o再放置冷凍庫冰，即變成酒的冰品。
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沾粉喝
' l1 M+ D. ~( l3 ^/ V5 d+ h, g像是鹽巴、梅子粉、咖啡粉、綠茶粉、巧克力粉等粉類，& |, ^! K, _) U5 X$ A g
可以先倒在盤上壓平後，酒杯邊緣先用酒沾濕，再直接倒扣在盤上沾粉，+ [( ]* Y% l0 b! G
再倒入任一口味的VODKA。大家都可在家試試不同的粉類口味，0 R2 ~$ H( }' Y* V( ?4 p
配上不同的VODKA，來找出自己喜愛的口感與味道。 $ z: s' A, K1 x/ H! C! F
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8 l4 R4 [' R; J& y: K8 I' F8 BShot一口飲
" S% r+ z4 z( l取一口杯，一口喝下任何口味的VODKA，再取水果角如柳橙、檸檬等4 y6 T2 I- v3 @2 R2 `. T4 ^# T& T
並吸取其果汁，香甜的果汁入喉就不會覺得酒烈，) b+ ~' X+ `, e. v" C) O% l9 N: ]
較建議MANDRIN來搭配柳橙，CITRON配檸檬，) o2 m; Q6 m/ n) ?
更能釋放出酒類的榖香與水果香味的融合。
