吐司花生麻糬

材料： ' c$ U1 S) q. @1 g, o. F/ [" }) M
奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙, + ]* [4 k- @3 B) A1 y+ |8 Z
麵粉2大匙 , 糖粉1大匙,
! ~1 E: ]' M4 l4 i" X# [+ L6 Z% v0 F熟黑芝麻1小匙,蛋1個,/ m& h2 |, R' Q5 V
花生粉4大匙, 厚片吐司2片
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; J! j& \$ c5 v# ]+ V作法： # Z& x4 f4 ?% ]+ x2 U( ~$ B- X# ?
1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用 8 I2 l' E9 ~, R+ [- J. I
2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小
7 ^4 T8 v8 F. _3 ?) a3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋
5 G) M5 ]' J% F/ G( `5 B5 O液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分
" U9 \5 h5 Q* }# ^( x4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。