吐司花生麻糬

材料： * }# w( `9 |8 m% p1 R
奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙,
6 K- }9 w/ S( F0 S: S麵粉2大匙 , 糖粉1大匙,
7 c( g; B; ^, L熟黑芝麻1小匙,蛋1個,
' k" t) K; F  m4 S花生粉4大匙, 厚片吐司2片4 f1 P' G5 @* e. _

, F5 f8 r2 ?* X( b7 @3 v2 y作法：
0 W" ~( @! z$ j9 @1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用 8 x. ^# q. r, u0 U
2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小
& G1 K, Y* h& }, \) Y$ `% I3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋 + M: t2 q- g! S0 |+ O
液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分
& r7 F4 x, ~$ S$ [5 t  m2 V7 S4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。