吐司花生麻糬

材料：
3 Z; e2 v! b$ n/ Q' Q奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙, " M2 w% m7 g, L" M* \2 [$ r
麵粉2大匙 , 糖粉1大匙, 5 v# w5 H0 d8 b: K3 [; V, O6 p2 |
熟黑芝麻1小匙,蛋1個,9 H6 i& x2 ]) _2 `/ f/ H' \1 D
花生粉4大匙, 厚片吐司2片/ r# S9 R/ a1 e* K& [

; E% ]: c0 B- _" K6 X7 n! g) v作法：
% R1 ], d5 g$ g  u1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用 9 `6 a  e4 C3 G: R- ~
2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小 ) C- u$ }0 W/ @, M
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋 4 X+ v9 ]. b7 j" _2 [' g- E
液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分 6 T- R# x6 g0 E/ _
4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。