吐司花生麻糬

材料： * l: x' ?5 h$ E6 {1 O# K/ f: ^
奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙, 4 F8 j+ o, i- d: C3 _# v/ E, ^4 P
麵粉2大匙 , 糖粉1大匙, ! M* h4 B  A" U$ |# V$ l& `; ?  [
熟黑芝麻1小匙,蛋1個,
1 w/ ~2 [) u" d& R4 g/ O花生粉4大匙, 厚片吐司2片
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' a: c1 }9 u! l! J0 _# M5 x作法： 9 C7 X, o8 e8 t
1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用
8 \" h8 k# M- a9 G2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小
, t; V. a. Z! e* ~/ T3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋   n& N0 v7 \* c, O4 |
液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分
. }/ U6 }4 |3 N* X1 V$ H' p4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。