吐司花生麻糬

材料： ' a* q/ W0 T7 a* E3 I8 t' J& N1 J: M
奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙, 3 T, F2 R6 |( @3 N
麵粉2大匙 , 糖粉1大匙, " h' x5 c! U+ @- z
熟黑芝麻1小匙,蛋1個,
' F" W3 ]& P2 d  S1 Y花生粉4大匙, 厚片吐司2片
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* E" P4 z$ A$ d2 w# K# l! L作法： - \7 F) K: A! j' C
1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用
4 `3 m' d6 O) c( I: O3 G  O5 a2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小 / s1 O' b9 |0 a* ~5 r
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋
' R& A$ e4 X" K4 ?. y# z液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分
. e! O. R% M5 S4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。