吐司花生麻糬

材料： . L& M) @& e. j4 j
奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙, + F, J) F1 i, T7 Z" E
麵粉2大匙 , 糖粉1大匙, 9 E4 x4 a1 [/ x% X$ u
熟黑芝麻1小匙,蛋1個,
, x* G# ?/ @; ^" _& Q2 E花生粉4大匙, 厚片吐司2片2 U* r9 D" ^, v6 c# Y8 E
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作法：
0 r0 ?4 u9 S- x$ j* [1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用 9 r$ u, o. j. z9 r- s4 e8 h% _
2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小 . _+ M4 W5 ], \6 ^4 |1 Y* k1 V
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋
+ D. u# T  h0 E9 ?- J' o; p. R液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分 0 Z8 ?, e' u: o1 |: g7 w" v/ o
4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。