吐司花生麻糬

材料：
3 u) Q$ G4 P9 Q: f奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙,
; [- V+ g) W: @6 L麵粉2大匙 , 糖粉1大匙, + ]6 ^8 d* t' H$ n
熟黑芝麻1小匙,蛋1個,- v$ I& u% R$ O- c( f4 B9 {( N
花生粉4大匙, 厚片吐司2片1 l3 W3 b" ?* d  J8 A
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作法：
' _6 ?1 ^: R" Z& C* ]1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用 " Z; a  D7 j" f, M
2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小 + U& u1 ~0 E, o5 X9 S; v& L0 C
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋 $ \$ C% x! m, |+ X5 z6 f
液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分 , b3 V: D9 k2 ?: }: `: z; P% [
4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。