夢夢球

材料
/ F0 ?# e: X5 F3 y奶油泡麩麵糊 ... 1份 ) G& b$ K  W" Z4 t+ ?3 H$ p
奶油布丁餡 ... 1/2份(任何口味皆可)
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作法
: ^5 w! G& s5 Q$ a% |1.烤箱先預熱到 220℃。: c, c- O$ W0 r( j* S1 g4 P( B# x$ a
2.放在烤箱下層,約烤 25分鐘。
4 ~( ~: n% r% [, w* Y, ?$ n3 c3.把泡麩麵糊擠成 36個小圓堆培。5 y7 D. P5 ^. U
4.在擠花袋裡裝一個小圓嘴，裝入奶油布丁餡。) c+ C: o5 {" A( `8 V  n
5.用小圓嘴刺入小泡麩中把餡擠進去。
) g0 N8 p- v. \7 @: H: ]. M$ S6.以各種裝飾材料裝飾表面即可。
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備註
% v6 g6 j/ e) z. ?  e" ]1.這是專為酒會或宴會而做的精緻小點，所以要做小巧而美麗。裝飾材料可以自由設計，只要可食的就行了。最常用的是巧克力：有黑、白、草莓、檸檬、哈蜜瓜等各種口味，可在食品原料行買到。
* X5 V& T/ g- }2 j3 C" R% n  }2.泡麩的外表若不完整，裝飾起會不好看，所以不要切開夾餡，要用擠花袋填餡。