夢夢球

材料
# a* c1 O8 P9 F2 P+ b奶油泡麩麵糊 ... 1份
7 k, `  \4 F" z/ y" G. h奶油布丁餡 ... 1/2份(任何口味皆可) " D( y6 t/ v+ }9 t5 F
  
5 V8 o; F3 I3 P: G作法8 D! C* g5 ?6 i: v0 B& y6 {
1.烤箱先預熱到 220℃。8 O- e: e: v2 q( q; ?$ e
2.放在烤箱下層,約烤 25分鐘。
7 Z9 I2 y: m& g. ^$ X; ?) s! @3.把泡麩麵糊擠成 36個小圓堆培。
( ^& O2 {& r7 R; ~' d0 M4.在擠花袋裡裝一個小圓嘴，裝入奶油布丁餡。
$ H% m' }" O, o5.用小圓嘴刺入小泡麩中把餡擠進去。, Y; L# c8 g1 ]4 _9 ]
6.以各種裝飾材料裝飾表面即可。
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備註
) N' V  S: F: B5 ~1.這是專為酒會或宴會而做的精緻小點，所以要做小巧而美麗。裝飾材料可以自由設計，只要可食的就行了。最常用的是巧克力：有黑、白、草莓、檸檬、哈蜜瓜等各種口味，可在食品原料行買到。
9 ?  C8 }/ X6 F* H7 K$ B2.泡麩的外表若不完整，裝飾起會不好看，所以不要切開夾餡，要用擠花袋填餡。