夢夢球

材料 ' r/ B: p. T) \0 G! I
奶油泡麩麵糊 ... 1份 6 W2 m, R2 w0 \( }# x1 o
奶油布丁餡 ... 1/2份(任何口味皆可) * p. }$ F0 H* t+ c" q5 j# M, n
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作法
9 {6 l# [2 L/ R5 N$ m1.烤箱先預熱到 220℃。
8 U+ ~3 H4 Q7 `6 Q2.放在烤箱下層,約烤 25分鐘。- a% d- z( @7 a4 @$ t! @
3.把泡麩麵糊擠成 36個小圓堆培。. B& T# ~- ]4 k/ [
4.在擠花袋裡裝一個小圓嘴，裝入奶油布丁餡。
: M6 ]* k3 f& Z  a  `7 B  j5.用小圓嘴刺入小泡麩中把餡擠進去。
5 O/ ^+ l0 G7 K6.以各種裝飾材料裝飾表面即可。4 w# z: ^& p4 p4 }5 |

# X! I$ |, W$ ~& u備註
& k' P+ a. C, u1 o5 y4 m1.這是專為酒會或宴會而做的精緻小點，所以要做小巧而美麗。裝飾材料可以自由設計，只要可食的就行了。最常用的是巧克力：有黑、白、草莓、檸檬、哈蜜瓜等各種口味，可在食品原料行買到。
: f+ `5 o# d9 v( U! N% Q6 o# T2.泡麩的外表若不完整，裝飾起會不好看，所以不要切開夾餡，要用擠花袋填餡。