熱狗千層酥

材料
3 Q* A. s# x. F( \! }6 Y1 l8 t5 h  y6 _千層鬆餅皮 ... 1份 0 L" n) @$ B: d& h  ?8 z; ^
大熱狗 ... 4條
* U1 Y% H$ h. t& W1 }蛋黃 ... 1個 , F3 T: y' l  R- f( W# N

2 N4 R+ Y6 k) c2 S+ r調味料
, n8 l2 W" D! O' ~" I& z& l7 g8 R黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬)
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4 P; y( O& [8 Y8 k2 V: Y0 F0 e作法
: C4 S( W9 V, l: ]1.烤箱先預熱到 220℃。" S/ _3 X: V& r- {1 i3 [
2.放在烤箱中層，烤約 20 分鐘。: w  Z) H  j' _$ G
3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀，再切成 4份，其長和熱狗等長，其寬為熱狗寬度的 6倍。" I# f- {6 L% M4 y( b' T
4.每份中間放一切開的熱狗，把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀，向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的，不要用力拉扯。6 e- j& v' @# k0 A7 Z* W
5.做好排在烤盤上，蛋黃打散塗在表面即可烤焙。
& d% r( f: L* `5 ?) r4 v6.烤好切塊食用，可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。