熱狗千層酥

材料! h. L. x% _: h0 l/ G
千層鬆餅皮 ... 1份 + u* I5 f5 s  f: m  e
大熱狗 ... 4條
2 e, L; j9 y( D蛋黃 ... 1個 0 n& R! y! G& \3 w+ l% L$ u
. Q, ?5 g6 B/ g, D
調味料
, ]# z: E, R. q5 u* I黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬)
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7 W- j) f& Z) Q# V) {1 \& `作法- k- s3 k8 j% c' z% d, B
1.烤箱先預熱到 220℃。
/ ^/ ~) S% g7 C: j( g5 N2.放在烤箱中層，烤約 20 分鐘。+ ?/ j2 s2 B! O$ t8 }
3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀，再切成 4份，其長和熱狗等長，其寬為熱狗寬度的 6倍。3 G* ^+ K/ M% S
4.每份中間放一切開的熱狗，把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀，向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的，不要用力拉扯。
% U3 W& a- t9 J; ^5 u0 `5.做好排在烤盤上，蛋黃打散塗在表面即可烤焙。! P2 g+ t$ h" X5 C' M
6.烤好切塊食用，可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。