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熱狗千層酥

熱狗千層酥

材料
$ F8 M; @- L8 ]) }7 R9 ~千層鬆餅皮 ... 1份
4 L$ I' B/ i6 _* x/ M- y大熱狗 ... 4條 ' X$ l6 D: H- i6 S) O
蛋黃 ... 1個 8 s4 P/ H% u/ q0 c8 w

/ b+ ?" H5 |3 v# q2 x) r( [調味料
; v) Y! T5 E& U黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬)
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作法
! d5 e; c- q) D. q1.烤箱先預熱到 220℃。3 `$ V2 Q7 Q' ?
2.放在烤箱中層,烤約 20 分鐘。1 r6 K5 v2 t  E; F+ Z9 F" n+ c
3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀,再切成 4份,其長和熱狗等長,其寬為熱狗寬度的 6倍。1 C. `& a$ F1 B$ d9 X$ C, r
4.每份中間放一切開的熱狗,把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀,向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的,不要用力拉扯。8 g7 k4 ?8 U+ k) m7 |+ R: u" g. y, _' w
5.做好排在烤盤上,蛋黃打散塗在表面即可烤焙。/ |) c$ L+ u/ Q. k2 H
6.烤好切塊食用,可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。

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