草莓鮮奶酪（4人份）

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樓主大中小發表於 2007-12-16 17:23 只看該作者

草莓鮮奶酪（4人份）

材料：$ r) J0 y9 }9 V3 o% s3 V  I9 H& m5 {* S
吉利丁4片、草莓4顆、鮮奶600㏄, D  ?* h! Y) f$ I3 o" a% X, c

調味料：7 k" a" }; B3 g$ X. X& u$ s/ p) J( B
蜂蜜2大匙 " C2 R7 D8 g* D$ @1 P/ m' R  }
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做法：
1.吉利丁4片泡水約5分鐘至全部軟化後瀝乾備用。
2.鮮奶加熱到煮滾，再把吉利丁放入，很快就溶化。
3.分別放入小容器，待冷再放入冰箱，4小時後即可食用。
4.新鮮草莓裝飾，淋上蜂蜜。

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