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草莓鮮奶酪（4人份）

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樓主 大 中 小 發表於 2007-12-16 17:23  只看該作者

草莓鮮奶酪（4人份）

材料：5 j: H( ]: l4 S
吉利丁4片、草莓4顆、鮮奶600㏄
$ _# i+ V/ h! P  H; h) d/ Q! a( e: R0 P0 ?( S3 d' n1 B+ A
調味料：8 P. z2 o) L5 A8 @: O- H) ~" e
蜂蜜2大匙
/ z+ u. N" v" S, {* H/ x; c! u2 q  Y  \0 t: U
做法：
, O( a' ?  f: p! q  O1.吉利丁4片泡水約5分鐘至全部軟化後瀝乾備用。
) g1 b/ E) i( c  K! c9 A+ h3 |2 I2.鮮奶加熱到煮滾，再把吉利丁放入，很快就溶化。 3 h" B4 L/ A! ~. v1 \3 U
3.分別放入小容器，待冷再放入冰箱，4小時後即可食用。
' }3 v5 j/ A3 Q: G4.新鮮草莓裝飾，淋上蜂蜜。

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