草莓鮮奶酪(4人份)
材料:
( Z' \' [' C0 ~6 W9 f$ n吉利丁4片、草莓4顆、鮮奶600㏄
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0 W. d0 u, [. C3 J) I6 L調味料:
0 m L7 V- I& t5 ^0 S4 C5 p% {蜂蜜2大匙 ; l/ l. ^5 P; ?3 D3 w8 B2 a, e1 Q
# p% m* p1 m0 w3 N6 h/ f% L G做法: 5 Q v' l. U! f/ o9 [4 O5 l: F7 `
1.吉利丁4片泡水約5分鐘至全部軟化後瀝乾備用。
! h( }* N6 T: ^2 M, `4 s2.鮮奶加熱到煮滾,再把吉利丁放入,很快就溶化。 , ?* }! e0 [) Q4 c8 U8 B; K- {
3.分別放入小容器,待冷再放入冰箱,4小時後即可食用。
7 i& T! m6 _! y- p. w4.新鮮草莓裝飾,淋上蜂蜜。