情人果優格

材料
4 w' B3 z+ V) @+ M5 m( e青芒果...............1800公克
# ~; |2 O& K* P& Q3 S7 {. p鹽...................600公克. f0 y) _7 G. Z
糖...................600公克2 m, Y4 X4 b9 z9 f1 o% y; [9 f
優格.................180公克
5 h0 D9 y4 S( ]  f1 \% ~6 D0 L$ v桑樭.................200公克
" O* s3 B0 b% y- S, Q; U
) H0 \& L- C4 ]作法
. i9 U8 M1 a, X0 T' g2 I* X- n% Z1.青芒果洗淨去皮，切片。
# G- h) \% j* C8 l6 v) J2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。2 w$ P; X# c6 z5 Z6 ], K7 B
3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。
, I6 s8 N5 L: q6 R- {: m: P4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。