情人果優格

材料
# l6 Q. A% Z& z' |! A0 O青芒果...............1800公克
/ r, d7 V; Y- P9 c$ g7 p- j6 O鹽...................600公克. B5 w2 e9 J; ^) B" y8 o
糖...................600公克
; O9 h7 }4 C0 W5 v9 v) v優格.................180公克
8 x! Y- J' E% N  b桑樭.................200公克
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作法 ; l8 P5 q, C5 F7 n& [
1.青芒果洗淨去皮，切片。
& X- d, T" W/ X8 S" z' j# D/ l2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。
0 x1 [/ `1 N5 B! E3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。. {% x0 k5 i4 `0 |0 ?- I# ]' R+ w+ l
4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。