情人果優格

材料 3 G/ Y- X; [& F" @- b# v
青芒果...............1800公克
1 n. z, p7 a7 e0 y0 n- ?  ]+ F鹽...................600公克* x" g2 B: ?1 K& p& ^
糖...................600公克
$ g0 i0 ]" |& F) a( q優格.................180公克
* s0 W8 N+ ~& G! k( @5 X桑樭.................200公克 & _) u- y2 L" V+ n7 X% p
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作法 * ~' R! L" y0 U! O8 `
1.青芒果洗淨去皮，切片。
! a  Z7 j: H- A- e0 i$ @2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。
  G# U! h( G2 W7 _/ W3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。; m" q6 @: i) r) Z4 f- w. @; Z, D
4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。