情人果優格

材料
% \* l- `4 J$ T5 I8 n. h: q+ o青芒果...............1800公克
( l& z5 Z5 V' p鹽...................600公克
3 r' `; E; a( `! F$ `$ ~7 P+ u糖...................600公克+ |: Q) n4 W+ Q* Q
優格.................180公克
2 V/ R5 F, q' M1 T桑樭.................200公克
1 u  a! j: u  k8 d9 y2 L
/ B4 H; u& {; Z作法
, t' j* @4 K  @1.青芒果洗淨去皮，切片。, I0 C4 k  t" B4 C3 F
2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。
6 h# D4 x* G$ p. l  I3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。
* q! \3 ^" j( j' \4 j; G# O4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。