情人果優格

材料
# F$ Q9 Z! j3 Y' R1 f3 r2 F$ g. v8 w青芒果...............1800公克
9 p: ^+ ^. a8 p( F7 |; N鹽...................600公克3 t- L+ {! c, v& R4 H; s0 P( E
糖...................600公克
/ z" }3 D( ?% H優格.................180公克
7 z- H" {7 ~/ ~. A4 X" D桑樭.................200公克 5 x1 [8 q, d4 U  B0 a% c3 z
4 L/ [; _+ M7 A' V/ L
作法
% i0 u9 i" B7 W8 U1 Y& C$ B  P0 j% {1.青芒果洗淨去皮，切片。3 ?; i, M3 t; z( R, Z5 U
2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。, {2 s  c6 K) S2 K" H
3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。
0 C* l$ |4 T9 Y: n7 J9 O4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。