堅果優格沙拉

材料 $ g! K0 X8 T+ \' r9 g4 e$ t
目蓿芽20公克& K8 q  r$ M9 v" e
紅、黃甜椒各1個& J5 C8 ~$ n' X
青花椰菜50公克
9 K0 Y/ e" M" c蘋果1個
: [9 U, g) S' F) R) E9 p6 H% j  Y: n$ z堅果1大匙（市售混合堅果）
5 x" v. k6 ^. `7 R# g1 w調味料
, x+ l7 ~! X  _優格3杯& R) w4 p" |% O  K1 n5 i7 }6 w  m, X3 U
洋蔥10公克+ ]) {  W2 w" ]8 M8 C
蕃茄醬1大匙
, z' R. R7 c- u. r! H  ! r7 T, _3 w! h0 ^0 M. W
作法 ! k  A, @2 \  ?5 D$ s2 B# p" O
1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。: \% G, C) M0 G! D. s! B1 N
2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。
# k' z$ j: X8 R# k$ g- H3.蘋果切成小丁。# B( H( [8 c2 X" I" m/ L# V
4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。
1 M! I6 X* u4 t: {) ^優格沙拉醬作法：5 C7 u: k! D2 J7 z
1.將洋蔥切成碎末。
0 R6 d/ B2 s$ m+ X, ]* s; }2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。