堅果優格沙拉

材料
& G6 g5 n9 y, l( Y# u1 L) v3 x# k目蓿芽20公克' u6 U7 [5 [! P6 Q
紅、黃甜椒各1個
, Z0 \7 N, Y1 r2 K5 A  b青花椰菜50公克0 G) b3 o/ v$ D; D1 }! |% p' c
蘋果1個
  ?: D& g* \6 o# p堅果1大匙（市售混合堅果）
8 b1 Q2 }1 d5 Y' G調味料
6 L1 b1 y( B1 g0 N優格3杯) k  h0 \, X- g9 i7 G4 \
洋蔥10公克  j( S& U% ^, q, Z
蕃茄醬1大匙 8 b  A2 P; A5 g+ U" R- v( S8 R, [
  
9 S/ ^4 T. f8 a. [! x" p7 K作法
  S' T6 ^5 ]4 u$ N' P/ i1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。
( h( Z' z3 I  n2 ?; b4 ~4 Z2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。
1 |1 \9 V7 E1 Z3.蘋果切成小丁。
! a: ~: Z+ |, @6 i0 }. {2 O3 Z6 N4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。
/ U2 o9 H+ o9 g& M* _優格沙拉醬作法：
* n; w7 J7 I6 e) z1 j1.將洋蔥切成碎末。
/ k- N$ n9 b/ f6 i) \2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。