堅果優格沙拉

材料
8 Z1 w4 y5 \9 u1 z4 T目蓿芽20公克
4 \* K  G" K9 y% V& ^* w- P- w! U1 D紅、黃甜椒各1個
4 G" k$ Z6 E4 K青花椰菜50公克  O! r* B* G& o
蘋果1個- P2 i6 Q; \' t1 x, l4 P. o1 d& t
堅果1大匙（市售混合堅果） 9 B% Q% q8 e" j* m. `
調味料
+ p+ }( m# C& Z5 w9 U8 M5 o優格3杯
% @$ l. {9 ^% g/ E洋蔥10公克
5 i5 }2 H" M' T. c蕃茄醬1大匙 . ?2 H: r6 \1 h: G. J" ^
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作法
# I/ t  c8 C/ X1 L1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。
! c: H# N% Z( p& S  P2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。
" c8 D4 g1 d" F& b2 Y3.蘋果切成小丁。. x3 ?4 n& E0 d1 Z5 c1 f& O
4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。$ i) z" V( _  f6 \, d8 z2 n# H
優格沙拉醬作法：' c+ R$ e- w$ J/ o. e6 ~) n+ F0 A. B
1.將洋蔥切成碎末。& t* X* c" @' ]! u$ R; A
2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。