堅果優格沙拉

材料
, Y- E- T6 G0 @" R  b8 c- G目蓿芽20公克% N& Y& {" a- w3 x
紅、黃甜椒各1個
9 d5 d8 y9 v) w# K2 G% d8 Z青花椰菜50公克
/ ?4 j0 n. ?; E# d& U) @蘋果1個
2 E  X- s) {( D  `' V( S堅果1大匙（市售混合堅果） 3 A# c+ `! h4 A) r( J
調味料 0 A3 V1 j4 H! @. p% q4 ^6 [5 R. d* T
優格3杯
, [  ?. T# O* ?* I洋蔥10公克
, g8 I0 t9 i* `( C6 `" l. B1 S蕃茄醬1大匙
6 V. Y/ ?, x( r, D6 f. K6 q  
0 m+ I+ S( M' Z作法
2 f# n* z( V6 h- \7 {5 D' }1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。
- k3 c" I+ N6 E. E8 |/ L. y2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。
6 a( J, m% ]3 y0 I3.蘋果切成小丁。
- [  `' {. h/ h) Y3 T4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。
( @0 \+ }6 y6 J7 |# N優格沙拉醬作法：3 e* |8 K  I* m* e( A
1.將洋蔥切成碎末。
# t1 @; k9 m( N" b* z9 H2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。