堅果優格沙拉

材料 $ n0 J! x  Y8 Q0 ?
目蓿芽20公克
) S% f/ w6 f: u9 j3 V) q2 ^0 U9 g+ j紅、黃甜椒各1個% _7 {8 x1 t/ n+ d/ B- Q+ T
青花椰菜50公克
2 G9 U5 }/ u% [9 P蘋果1個) u& I, y0 Z# ~  X5 A' }; X7 `
堅果1大匙（市售混合堅果） ) Z" H1 K* V; \, l. ^" W: T
調味料 ! v3 n, y% Q: A' j
優格3杯
* K% j  B, Z' S  [洋蔥10公克
4 M% i% U, Z4 q6 F, Z. L; N: y$ _( T蕃茄醬1大匙
) F2 K# ~/ N" L  
, a5 Q. Q+ P% O4 ^! u6 N5 |9 a1 ], H- ?作法 0 N9 ^8 @1 b; {" n
1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。! T2 n3 x+ d, g) l" h% ?6 {
2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。
2 [- h' u! t$ R0 a3.蘋果切成小丁。% @, ?" m9 d' @- `. B' O
4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。
7 g1 k. y- X' ^3 z4 ]7 ~優格沙拉醬作法：
' _/ @! X, d( {3 ^9 m! U1.將洋蔥切成碎末。6 z* F9 i: ?+ f) z
2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。