堅果優格沙拉

材料   w9 O) m& [! v( @7 j
目蓿芽20公克
  y8 r4 g3 @8 h4 ?紅、黃甜椒各1個
! h! W4 y# G" j% ~+ o青花椰菜50公克
5 O# d( v- J. f) Y蘋果1個
; `: W# e1 a; p( ?9 V# r9 g堅果1大匙（市售混合堅果） $ I4 N4 s+ m! d& J! v
調味料   d1 f( p0 e7 N( L  U2 S
優格3杯5 }  I) U  o3 h( [' J  L
洋蔥10公克+ y+ w, k' R( I, b: t# [, l
蕃茄醬1大匙 ) F* c  J) ?8 I2 q; g+ m4 [* Q- z' E
  
+ a# \2 h) P" ]7 `% |! j/ M作法   ~, }0 w% N7 h- Y5 ~/ O; g
1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。
4 ]. `8 `: D+ \6 R2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。
+ E5 ~6 r) u7 o: I3.蘋果切成小丁。
$ [( h7 |: v( @3 e4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。
  _( c6 l) G3 |$ P6 n( P0 P優格沙拉醬作法：. E0 Y- H* q' K. w
1.將洋蔥切成碎末。
6 t, @! G$ i/ G+ b6 d2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。