[轉貼] 雜果西米露

伊安

我還是單身貴族

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樓主大中小發表於 2018-8-30 14:05 只看該作者

雜果西米露

材料：: K" Y9 @ M- x# P: h9 N5 h; w
西柚一個　芒果一個　西米一小包　冰糖隨意$ T+ k8 T, C1 D
& q3 ~: g) A+ s" N
製法：
（一）凍水浸西米一會。: [( n$ g7 P5 U- s& S, |3 k% \3 x
（二）沸水下西米煮至透明（切不可下糖，否則不會透明）。過凍水備用。
（三）西柚及芒果去皮後切成小粒。
（四）凍水下冰糖煮至沸，下西米及花奶，待暖才下西柚粒及芒果粒。: L) F7 [% A! i j; e$ |
（注意：熱水下生果會使果肉變酸。）

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