馬芬巧克力葡萄蛋糕
材料：
0 b1 ^. g1 ]. ~) p* a. p8 Q- i葡萄乾 70g
& o0 W8 R$ f+ {: }白蘭地 適量
8 a4 p! w4 [6 O2 v5 t奶油 170g
/ R7 B5 w3 q$ l6 a* u# d+ V. b8 b糖 170g
( W2 i3 V) e* Y0 A& n蛋 3個( F3 |: A7 _& N- U
中筋粉 200g
; o2 h; ~" x: O- y3 S6 y泡打粉 1又1/2匙
: q M# G# Y5 u1 `. ]9 g8 J肉桂粉 1/2匙
4 o. b# F" g- K* r+ u. y) W3 A鮮奶油 80g) d+ u) }- b. |7 {; Y
碎巧克力 140g t0 f6 k3 j7 F% @; b, Z
, ]4 L W; B6 s/ w3 K K做法：
D( d/ E; L7 P/ y3 _- Y; o9 N9 G1.葡萄乾泡酒30分; x0 b- ?' F+ l9 e" N: K1 ^9 V
2.打發奶油與糖
6 I2 ^/ G2 U) ~, \3 k% z3.分次放入蛋0 h) j8 @ t( J9 z- P& R
4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉
+ A0 B" N' @# S" I9 o5 a5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾8 K! D/ v0 b9 z. {
6.入模，以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發)
2 p! j% O9 D( g- _7 ] W; n$ F) X6 |# t
最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!
