[轉貼] 馬芬巧克力葡萄蛋糕

材料：
& Z7 d1 s9 V1 ^, z  e葡萄乾 70g& G) t0 F9 t5 Q1 ?" @
白蘭地 適量/ J. z' f' u$ T+ a5 |3 n
奶油 170g
0 C% }  i. C4 l9 }1 C3 u糖 170g& F, ?8 Q  n3 v$ _
蛋 3個
( n8 \2 {$ }9 D+ V3 g! Q中筋粉 200g4 K5 }7 G! o0 d! T4 A
泡打粉 1又1/2匙) G$ J) n9 p* v7 H9 i0 B$ c. b
肉桂粉 1/2匙+ T/ t* ?1 Z, {
鮮奶油 80g
2 ]  l8 u! x4 M3 _碎巧克力 140g
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( X$ s& Z$ D; u+ A( J做法：, E0 b' @7 D0 t
1.葡萄乾泡酒30分2 n$ p+ W5 s% Y) J5 e
2.打發奶油與糖
: r6 ?: }$ S# B  S3.分次放入蛋
0 F* e+ J5 N% M2 x. ?# m9 h/ n  v4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉
$ |: }! e2 o9 T( K7 @5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾
" x. z! j2 _" V( a4 D7 F6.入模，以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發); t% p5 m: ^; v( \. p
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最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!