馬芬巧克力葡萄蛋糕
材料：- \4 r% o* ~$ |7 @/ k9 w
葡萄乾 70g
: S3 D* l) L% J, Q2 S& a. R白蘭地 適量
1 S+ T4 b9 q9 G* t! K奶油 170g) [! G D$ C/ k, j4 F
糖 170g
9 T5 g1 p( \1 M, D: s1 R' i蛋 3個! U; L$ Q P" e$ s, \6 ^. u
中筋粉 200g
9 j% X: h' c& b8 @* U3 X泡打粉 1又1/2匙
1 h; Q0 W) o$ i7 e肉桂粉 1/2匙
. H/ c4 |" I+ b) M1 M' U/ I0 Y鮮奶油 80g
1 }, j/ j7 `; l6 l碎巧克力 140g3 Y" ?4 ~6 M2 R* Y; D
/ ~. J! ]& m# T做法：+ }7 M3 S* @. i1 s/ M, _
1.葡萄乾泡酒30分
: B- A% R6 D3 b% H- ~: n2.打發奶油與糖/ S) N4 a9 }3 ]: }8 g2 R' t; q5 ?
3.分次放入蛋
m% P+ d$ u7 D. d$ G; a- [! w4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉
4 `0 n' m; x- ~% p9 y# E5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾0 f* ~& j1 [4 F z2 Z. d/ Q
6.入模，以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發)
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9 e4 f9 k8 z* `, z最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!
