[轉貼] 馬芬巧克力葡萄蛋糕

材料：
* }7 @3 b- ]. F$ H# E葡萄乾 70g
& p8 }# o) e; B, [; I5 n7 \白蘭地 適量; [2 U5 x, ^! v) f1 v% o' w  b
奶油 170g) j+ e, D7 A) A4 a+ A6 M9 G
糖 170g
9 o/ K% l5 c! i/ j3 J0 \8 ]蛋 3個. n! Z* [. L: }! M# U0 S# L
中筋粉 200g
  T9 @- O- H- M: G6 L/ e泡打粉 1又1/2匙
# [* L1 d. c2 m& x1 C3 J) ~肉桂粉 1/2匙
! D- N5 T# [3 R) y, k鮮奶油 80g
9 t" I" x5 R* ^  b7 K碎巧克力 140g
; ~" s( A8 K$ M1 k9 ~( A9 D# P
2 N/ i0 i6 v$ b! k做法：. o; b6 C& {- r; @+ R
1.葡萄乾泡酒30分; u4 ~: G6 Y: @9 e, ~7 ~3 m* ^
2.打發奶油與糖; l% c  Z2 [' ~1 p6 H. @7 K
3.分次放入蛋
) S2 z6 B; G6 b  B4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉0 Z  I0 {: v- N( N1 p
5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾
1 ^; B) w! E& j. N. H3 ?6.入模，以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發)8 B( |. X/ J, k0 C3 m6 I
! l; A: B" i! k8 H5 l( R3 u! {
最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!