馬芬巧克力葡萄蛋糕
材料：1 n6 g+ W9 q9 A* a8 g
葡萄乾 70g' M4 u0 ^( D- u* a$ v! i% {* ?
白蘭地 適量; t$ |3 K/ x1 y$ T' Z) J, L
奶油 170g, X+ I, b5 i- }9 A; ]
糖 170g
2 I: ]: M$ L, {蛋 3個# ^3 L* F0 F/ b3 }4 L4 a8 ~: }
中筋粉 200g
8 @; {' N8 X# p$ Z: } o泡打粉 1又1/2匙- }8 H+ z7 }8 y! @+ [2 @3 w8 h& m
肉桂粉 1/2匙, m j! c- \6 @5 J: f$ T/ c
鮮奶油 80g
8 z5 U! `" ^3 ^; ~3 {5 q& p, O碎巧克力 140g0 s4 d( M0 X" m' `
/ v! P' c/ S. k做法：
* f, E# ?1 L- D3 v$ d" h4 ]1.葡萄乾泡酒30分
9 d7 c& `: |% B1 M. K) I1 b2.打發奶油與糖
$ U& e( z6 H4 I0 o6 t3.分次放入蛋
! }9 k! y2 p. z$ h# X/ L4 w4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉
& o% `& H! D0 @6 n! Z5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾8 J& R* Z$ _/ @( i$ R2 t
6.入模，以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發)
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最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!
