紐西蘭式黃金奶酪
材料：
+ }8 K4 x: k9 u$ E3 U蘋果丁拌羊奶半杯 9 ]% y6 J" I: |4 ?: j& _ W& X
葡萄乾 適量 0 t( L/ v& n9 a
奶油 １/３匙
1 U5 H. T% w1 f2 T0 f核桃 適量 ' K7 \4 w( F3 x7 }" y3 X- F
麵粉 ７大匙
B( d8 F4 r, |# F$ S調味料 , @' [' Y6 c$ @) y' G
糖 ２大匙 + W: t: l/ d% U$ J
沙拉醬：起司粉 比例３：１
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作法： . |) Y: Y3 S: H. n, A8 `
1.先將蘋果切丁並泡鹽水
4 v* t, z& v8 V' r0 D2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖 + t7 Q8 H1 _" N) A
3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器
' \5 q1 ^! \9 h+ X W1 H2 A4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻 , O& P& ~3 |1 `" u# U
5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。
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流口水時間！ 8 s1 K! }! \. e7 t
天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！
; {: }3 J8 P* O* N嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！
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3 C; Z# h' Z' Y! { q- O% k美味小秘訣！
" j/ ?; [7 O3 A. E9 Z: h核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
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4 b$ C1 {5 R6 u4 F備忘錄： / t) \7 X! k% i+ ]0 O
烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
