紐西蘭式黃金奶酪
材料： : A$ q2 A9 d/ Y) X5 ^3 N
蘋果丁拌羊奶半杯
4 l: ~6 Q y4 W" r4 } U葡萄乾 適量
/ r+ p! Q( G# v奶油 １/３匙
+ t0 B* a5 Q8 s a3 H核桃 適量 7 W3 E; X' g% w$ [7 y
麵粉 ７大匙 , q7 R M: \0 U* h
調味料 + Q9 ?" z7 t) `: H' w8 ^. Q( h
糖 ２大匙
* k* F8 B( P! J( i( s" g8 b沙拉醬：起司粉 比例３：１ 1 c# u/ V8 U! m7 Y
6 ], K S7 U" |0 }作法：
/ p! O9 M( D, ]) Y1.先將蘋果切丁並泡鹽水 / M- ?. u7 w5 ^3 M5 o0 G
2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖
4 z* p, p. X1 _/ E3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器
3 c% Q( n+ }) o4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻 , _5 ?5 e. k+ @) h/ s6 y/ @- V+ v
5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。 ( U W& J) q* N5 I5 q; q4 \( j8 B
8 ]1 n9 x! F2 M5 Q流口水時間！ 9 O. L! }. x6 L
天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！
4 t* c0 Z0 A7 R7 h) p& i, g5 K嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！
; O; U3 x5 m! W# y7 p. h. {5 p F
5 l- ~& b; r8 \: m美味小秘訣！
5 J1 S& p" B6 l2 S& f核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
% [0 K8 S* ]3 ?; o# p) B! h9 D* R2 a% R' q
備忘錄： + b s7 n! v& B" C
烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
