紐西蘭式黃金奶酪
材料：
$ v) G. n( B: y0 s. G/ P8 J蘋果丁拌羊奶半杯
- @5 _- _9 H2 D6 O葡萄乾 適量
4 n# s# Z9 H( Z5 q) b. b; l奶油 １/３匙
# p! R3 T. F6 w) z核桃 適量 6 \) }, `" q! m# \% l
麵粉 ７大匙
7 _/ p0 O [! ]# o調味料 - T' V* a N. q1 I
糖 ２大匙
" x# L* M8 r; K2 g" w5 Y" Z: m# h沙拉醬：起司粉 比例３：１
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作法：
, `9 J: \( \" \+ U5 _1.先將蘋果切丁並泡鹽水
. b5 h' T* z+ ]5 P8 g. z1 n5 g2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖 . L( m' S8 h# E* U$ k& H( P
3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器 1 z d% ^' }, O
4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻
% w+ R, @$ h3 C* K5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。
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流口水時間！
% {1 X) I: C8 ~+ b天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！ 6 U: n2 v: k \# C
嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！ " ~9 ^) X! V3 O" {: S3 J4 _ L$ e
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美味小秘訣！ |% V q. n- S9 @" I
核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
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/ g: s# N9 I/ S& h6 k1 R備忘錄： : ]7 W( p+ Y3 n- I. q
烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
