紐西蘭式黃金奶酪
材料： 9 ]! Q6 F& W$ s9 @) x5 L& r
蘋果丁拌羊奶半杯 ) }. d' E9 x1 D4 F4 U" i
葡萄乾 適量 ; N1 g" ?5 y- M* } X8 m& L2 u& q
奶油 １/３匙
0 f& M9 P3 n. V5 W4 `1 x核桃 適量
/ t5 ]5 ]( X# e8 m W: h8 T麵粉 ７大匙
; x: s- g/ w9 m% P1 h# N1 g5 [調味料
% j5 v6 r6 z7 f4 P; t! i糖 ２大匙
% S# o% E. k( \9 p沙拉醬：起司粉 比例３：１
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作法：
9 [8 N$ a: \$ D o: X1.先將蘋果切丁並泡鹽水 % e8 G/ i: q6 f; }
2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖 - \5 w. l/ N0 ~. c/ y
3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器
: h* g7 f5 U7 i9 n4 A4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻
# P" C. Y5 g3 j5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。
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; E8 l: ]$ Q& d$ p( t流口水時間！
- ~( f2 h- Z: h$ p8 } `# c5 g [天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！ ; f( P, v& R5 g4 y7 X
嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！
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美味小秘訣！
2 X4 h* ^7 X* l! Q9 Z; l( V9 c核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
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備忘錄： ( M& A; n( G- O- J" |6 [
烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
