紐西蘭式黃金奶酪
材料：
" {- ^- W; T9 _* F) A/ E蘋果丁拌羊奶半杯
9 e+ M q' j x6 Q/ O葡萄乾 適量
S5 s: ^' s7 y1 h5 k0 [奶油 １/３匙 & M A' [: q* ^2 [0 F9 D% [, ?
核桃 適量
; Q) { m" u3 @麵粉 ７大匙
; G2 J- U' D! u8 L! D: O: q' f! ~調味料 - H8 K# F4 f/ K7 D
糖 ２大匙
+ Q! t: ]& u$ g/ _1 C: p% B沙拉醬：起司粉 比例３：１
/ ?8 \6 K% o+ T( k% T$ k
7 W- ^! B5 ^) H& G2 Q( v% Q作法： , t& q3 T e' `. d; H2 z
1.先將蘋果切丁並泡鹽水 . T" D. y1 c' n
2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖 : S# D8 E5 X( @9 U* _" t8 t
3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器 , `7 {$ d# Y- w: F3 i$ B) r
4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻 8 h5 L7 [2 Y+ m
5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。
. Y* Z7 o7 Z# D/ ?/ n6 F3 J; M5 |, x2 W2 m, Y, T
流口水時間！
* a& B6 P- v8 C$ I! ]; ^天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！ 6 S+ Y- D) S. \9 f ~: [" ~
嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！
: B2 K# o# s' C0 z/ G0 e/ R
7 v2 K1 @- ?7 o2 t# ~8 j美味小秘訣！
# k; E3 P N$ l核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶 7 F6 X9 k2 [! Z v3 W' a6 U% ]. @
: f: c4 D7 r `% R$ ~/ q$ B備忘錄： 2 ^% q% Y5 p( H4 P8 i# J) {
烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
