紐西蘭式黃金奶酪
材料： , Z% \/ A7 A# w8 u& G, N" y, v& A
蘋果丁拌羊奶半杯 $ }$ k b0 }' R4 z& M; V
葡萄乾 適量 7 B5 E% ?+ s( g) Q
奶油 １/３匙 - R8 }6 r8 J5 W7 |7 _: j& ?5 n
核桃 適量
) Z3 A4 x V9 m" F( z3 ~2 V麵粉 ７大匙
8 Q- X. u/ r3 p/ z9 k調味料
1 N/ G" {" `, E2 {6 g糖 ２大匙 # k7 U8 R) k$ Y9 h1 p
沙拉醬：起司粉 比例３：１ , e. X2 O! h! m
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作法：
' J: \9 n1 j3 L4 }2 ^; S4 X4 s& \2 {) [1.先將蘋果切丁並泡鹽水
3 V8 R2 _: Q: Z$ g" ?2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖 & M* d/ A: _/ p' K+ m- L
3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器
" {6 Y1 Q* S0 |: q( B$ g2 S! a; \4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻
9 R0 B( d& H: k% q/ B; {5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。 * J; ~+ \; X2 a6 s
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流口水時間！ " |* O% c( Q2 t# _! {5 F3 o
天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！
, P' B; s: ]2 I: c嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！
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美味小秘訣！
( u& _. [; `; V8 Y9 f核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶 . r( @; |$ E6 T
9 f* ^7 [6 R% {備忘錄：
3 m# Z, V0 H9 ], Q0 X: {& g烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
