紐西蘭式黃金奶酪
材料：
" x. ]% Z0 |8 A+ Y- L1 r6 b蘋果丁拌羊奶半杯
4 p8 Y7 H5 e3 x- ~. }% m3 U- }# R* y+ \葡萄乾 適量
% i) P( P# F. F9 F奶油 １/３匙 4 K/ i! ]/ Z1 ?" F1 D9 R
核桃 適量 " r& S5 @/ o8 S" M
麵粉 ７大匙 6 {6 a8 y* a, e" h$ k/ e
調味料
& D& ]1 A/ ^1 o$ G4 k/ q b1 U糖 ２大匙 2 [. L% c/ l7 }+ m3 P4 T5 W
沙拉醬：起司粉 比例３：１ . F5 v, U3 f, A+ |+ \: C5 s
1 ]) U, C y9 d- A# }' N. X. V
作法：
0 l8 g* O) L8 F' Y& Y1.先將蘋果切丁並泡鹽水
* N3 {8 H i! w5 T2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖 2 d& _1 e" Y% s' P" O0 r8 U& n8 U" }
3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器 " T: m. r6 J( K; k3 K/ W) z
4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻 6 L) w6 P( ]0 h+ _
5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。 0 w- s U, u0 | g1 o1 q
6 ]# w0 c/ W# c6 W* Y0 W) Z流口水時間！ . }3 q3 F# O- ~9 L( ?$ p
天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！
1 \, t& R2 P' x! v/ A嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！ & b+ q& \. U( e3 k
6 ]+ c) H- K+ H9 z; n1 p4 x美味小秘訣！ 7 S U$ ?8 R) e4 u3 N6 }9 k
核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
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/ p6 j) m( M1 \# R3 x3 X備忘錄：
8 {0 w! G; R% c$ S烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
