紐西蘭式黃金奶酪
材料：
( R) N+ d, M' ]蘋果丁拌羊奶半杯
0 l2 T: {. q1 o; O) L% y0 E葡萄乾 適量 6 ~4 m x# h( l3 ^
奶油 １/３匙
) `1 E5 m9 o4 g' u核桃 適量 3 a" l4 y6 c# z
麵粉 ７大匙
: P! ~) S* X9 L( _調味料
3 g+ [& h Z! {3 f2 i O糖 ２大匙
+ v$ k8 W/ ]6 U2 I; g# g沙拉醬：起司粉 比例３：１ + ^4 Z4 r& I4 C2 p. u1 d
( t0 _- P; E) \9 _+ w$ I3 x B* @ K作法： * w% y" V6 l: n8 J
1.先將蘋果切丁並泡鹽水 $ y4 q. R. i9 F4 | h! f
2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖
% J* O! E+ S# ~5 ?! T; c3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器
" k3 r6 I) e6 J i6 w1 G! v) L+ c4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻
' G& b# Y- v: o8 O& Q5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。 # J2 e, Y; v% a; U
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流口水時間！
3 z: @! D' {6 a; a3 w2 O. t( P: L天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！
T5 p p- o, M; `( k嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！
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( {4 z( r' U4 X% `( b! s6 H' X8 t美味小秘訣！
3 u% ]1 H* f; p$ X; u. Q0 K核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶 " q: x! u' W7 ]/ F1 i! J
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備忘錄：
' P1 M; c" m- T# g9 w5 `$ l. O8 w烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
