紐西蘭式黃金奶酪
材料：
# z5 a) K" P/ X9 Q# S蘋果丁拌羊奶半杯
& O% V8 Q) u9 U9 O7 N g葡萄乾 適量 3 y' y1 T; n( `; f. z8 \' z
奶油 １/３匙
, {2 s4 ^' l; Y9 u' i# b% r核桃 適量 ( T3 |/ U# T9 B( `) Z7 i5 v
麵粉 ７大匙 " Q/ v$ \& |6 `
調味料 % T4 r& [8 q) t" L. ?
糖 ２大匙 3 i$ @4 U6 m( n, y
沙拉醬：起司粉 比例３：１ * \; E0 x2 A6 W7 D' A0 E! Z. G
( C& @! s7 ]" L) c- U' ?+ c作法：
7 e9 j/ [+ b: c% I' a1.先將蘋果切丁並泡鹽水
$ k8 n8 o/ Y$ I2 V" W, ?6 @ Q, X2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖
- X, e6 ?4 y( c& i3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器 8 _% p9 j9 t o, O; }2 ^
4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻 / b1 ?( }4 H% p& q: p
5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。 2 `5 n2 e2 S% _5 s: S
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流口水時間！ " d% H6 `2 E3 f5 b
天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！ ' L( ~! M7 E. P( N+ d: w. z1 s
嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！ 6 Q- V. o& I4 | I; x( n$ ^
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美味小秘訣！
" Q# b9 \) M9 Z4 Z核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
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' w4 l4 z h( v- U3 r7 }7 v8 _備忘錄：
$ I/ y7 a; L0 |& K, l @烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
