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[轉貼] 椰茸南瓜糕

伊安

我還是單身貴族

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樓主 大 中 小 發表於 2018-8-28 23:02  只看該作者

椰茸南瓜糕

材料：
7 ]4 a2 z+ Y( f: O. h( ?中國南瓜16安士、新鮮椰茸4安士、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）2安士、鹽3/4匙
! f2 j) ?: q/ ^4 b3 ?) Q
8 _, [! F" g+ E  O做法：
- m$ S( r/ O% n, t- S: h% {' B1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；
2 x( j. C) T6 K" N3 j2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；
" R: o  B5 |1 ^& R# t3 ]3 m3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。

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