濃朱古力曲奇
材料
' D! C; h1 t9 b+ T9 C低筋麵粉175g
5 X1 y% d3 e. C0 i8 [6 k8 \' ^蘇打粉1/4茶匙
4 h9 N# d, u; C5 v% f" d# i- m! ], V糖霜189g
2 I4 F5 ]% @: o% D) \1 U無鹽牛油63g
; n0 z" H" F& `% x3 ]蛋2個. ^# w' p0 y1 D1 m' [( R
朱古力粒300g/ k1 u5 X w1 m, N y' N- d! p
朱古力磚250g# A- Y$ @9 A. T4 E8 H/ W0 v6 A
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做法8 G# }5 ~ {# o+ x# T! x
先預熱焗爐至180度1 B' }2 p+ z# |8 p
將朱古力磚隔水煮溶，將牛油回軟倒入朱古力漿拌勻，加入已篩好之低筋麵粉、蛋、蘇打粉及糖霜拌勻
5 O$ s/ z" i$ L: x0 P) s5 K3 v% X將朱古力粒加入麵糰拌勻，用湯匙舀起放在焗盤上，放入焗爐焗12-13分鐘即成。
