濃朱古力曲奇
材料2 z) o$ ~# A8 _. o
低筋麵粉175g
0 k6 P5 O/ E- Y3 F蘇打粉1/4茶匙
$ ^$ ]" K! g. d; G4 v糖霜189g2 y2 P! d9 F4 r* ~
無鹽牛油63g
: v. ?5 Z7 s+ s蛋2個
' O" L3 w0 ]* Y$ e朱古力粒300g
7 P; J) |' p ]2 o朱古力磚250g
* k7 K0 {1 c7 z# Z: P- f8 j5 P2 u
* I) A1 |. [0 w0 Y& w* n做法
4 t2 W* d8 N1 h4 R先預熱焗爐至180度
$ O9 n7 G; ^0 X# L1 }! }將朱古力磚隔水煮溶，將牛油回軟倒入朱古力漿拌勻，加入已篩好之低筋麵粉、蛋、蘇打粉及糖霜拌勻
2 E3 d! V3 P& C! ~7 G* ?! w將朱古力粒加入麵糰拌勻，用湯匙舀起放在焗盤上，放入焗爐焗12-13分鐘即成。
