濃朱古力曲奇
材料8 d, K6 F' n' v+ d1 w$ g( D1 c9 m9 r
低筋麵粉175g3 r; s% p @9 T
蘇打粉1/4茶匙
' [/ S" x V+ b0 M) U' [糖霜189g; y9 e- i; _7 g" T2 F1 m' [0 c
無鹽牛油63g2 H9 m! E) e; O2 q5 E% e
蛋2個
2 C; Y- b/ a/ q' M9 _/ C/ R+ S朱古力粒300g
( ?0 h) I' k! o" N/ V% O朱古力磚250g9 y) e- l `: r8 |/ P
$ Z7 d6 y7 @4 k8 N' X4 Q9 O做法2 T: I5 @/ q, l7 |7 s8 z$ m
先預熱焗爐至180度. u3 g/ \$ |4 Z9 v9 }/ r( a
將朱古力磚隔水煮溶，將牛油回軟倒入朱古力漿拌勻，加入已篩好之低筋麵粉、蛋、蘇打粉及糖霜拌勻
% f& L" H# z0 V; K/ o將朱古力粒加入麵糰拌勻，用湯匙舀起放在焗盤上，放入焗爐焗12-13分鐘即成。
