發新話題
打印

潤餅皮(春捲皮)

潤餅皮(春捲皮)

高筋麵粉--600g 8 n! n0 H; b+ V. ?3 k% j
水--1000g
5 o6 `- t# A* |; \食鹽--5g 0 o" l! x) b& U' ~/ W6 z$ R9 Q
蛋白--1個
* [* X8 }$ a& ?0 E4 s) v& i沙拉油--15g

http://www.DiyBakery.com

(一)原料全部混合拌均勻。  (二)鬆弛10分鐘。  (三)平底鍋預熱,用手刷沾麵糊,刷入平底鍋成圓型。  (四)熟後取出即可。
, E$ E8 T7 i' e# M* i

自助烘焙網

平底鍋刷薄薄一層沙拉油備用!

TOP

發新話題