發新話題
打印

潤餅皮(春捲皮)

潤餅皮(春捲皮)

高筋麵粉--600g
0 }9 n& J# [$ x5 A/ N' E水--1000g
+ c& I5 a4 O$ B食鹽--5g
4 w+ }* w7 a7 o2 T蛋白--1個
# Q+ ~/ S2 q* D: Q" H2 {: \沙拉油--15g

http://www.DiyBakery.com

(一)原料全部混合拌均勻。  (二)鬆弛10分鐘。  (三)平底鍋預熱,用手刷沾麵糊,刷入平底鍋成圓型。  (四)熟後取出即可。
6 r6 p; x( V* z% z6 N3 t

自助烘焙網

平底鍋刷薄薄一層沙拉油備用!

TOP

發新話題