|
五毒教教員／三歲就很man
我還是單身貴族
準鄉紳
- UID
- 131
- 帖子
- 283
- 積分
- 1282
- 遊戲幣
- 0
- 貢獻值
- 430
- 榮銜
-
- 職務
-
- 職務
-
- 幫派
- 五毒教成員
- 其他
-
- 閱讀權限
- 16
- 性別
- 男
- 來自
- 台灣
- 在線時間
- 14 小時
- 入籍時間
- 2008-10-25
- 最後登錄
- 2008-11-28
|
樓主
大
中
小
發表於 2008-10-27 14:07
只看該作者
紅豆鬆糕
 | | | | 糕仔粉--250g
9 G( c. X& ^' R# z6 {二砂糖--100g
- D" l1 ^' Q* z' U2 n+ Y再來米粉--150g 0 z# y- Q/ s8 [' `4 I' s$ l9 n
0 Z% @# ] j& B' B% N紅豆餡--300g 5 N$ m. P. V3 b7 `1 U
水--400g
# Q( b; \0 B/ F- ~安佳油--150g
" T U: g9 I9 ?# u% J# J( G : d- g! z' c9 Y: o& F8 U
紅豆粒--300g 2 c. r9 o4 s/ {, _/ T1 L4 e
中間夾層豆餡--適量
$ }* {0 o, ]! K, N9 c! K松子仁(表面裝飾)--適量 | | | http://www.DiyBakery.com |  | | | | (一)糕仔粉、二砂糖、再來粉放入攪拌鍋拌勻。 (二)紅豆餡、水、安佳油煮沸倒入步驟(一)拌均。 (三)紅豆粒再加入拌均勻。 (四)倒入6吋鋁箔皿，分三次倒，每倒一次，中間夾一層豆沙(共兩層)。 (五)表面裝飾要烤過的松子仁、白芝麻、瓜子仁、紅棗。 (六)大火蒸20~25分鐘。 (七)再用烤箱上火100度C烤2~5分鐘。 / y8 e2 x* r& I; O( }) F5 ?1 W
| | | 自助烘焙網 |  | | | | 要蒸時用保鮮膜包著! |
|
