|
五毒教教員／三歲就很man
我還是單身貴族
準鄉紳
- UID
- 131
- 帖子
- 283
- 積分
- 1282
- 遊戲幣
- 0
- 貢獻值
- 430
- 榮銜
-
- 職務
-
- 職務
-
- 幫派
- 五毒教成員
- 其他
-
- 閱讀權限
- 16
- 性別
- 男
- 來自
- 台灣
- 在線時間
- 14 小時
- 入籍時間
- 2008-10-25
- 最後登錄
- 2008-11-28
|
樓主
大
中
小
發表於 2008-10-27 13:58
只看該作者
田舍饅頭(和果子)
 | | | | 蛋白--166g
4 D# e ?$ h1 N: H8 q+ s糖粉--291g / S( T6 A. J# T9 \0 v: m
水--12g
( h3 ~. ?/ {( T) M% [: g" H玉米粉--41g
6 s/ J2 q3 H& _) H泡打粉--12g 2 }, |, H; @0 S8 j& k$ ^( g) H
低筋麵粉--416g 8 W! o$ t- p$ X4 z8 ?/ w( Y
紅豆沙粒(分割1個30g)--適量 | | | http://www.DiyBakery.com |  | | | | (一)蛋白、糖粉先拌均勻，加入水中再拌均勻。 (二)泡打粉加入拌勻。 (三)低筋麵粉與玉米粉過篩築粉牆，將步驟二倒入輕輕拌勻成糰。 (四)將步驟三分割成5g。 (五)大火蒸5~8分鐘。
: P' ^4 i; X: [1 V7 D |
|
