|
五毒教教員/三歲就很man
我還是單身貴族
準鄉紳

- UID
- 131
- 帖子
- 283
- 積分
- 1282
- 遊戲幣
- 0
- 貢獻值
- 430
- 榮銜
-
- 職務
-
- 職務
-
- 幫派
- 五毒教成員
- 其他
-
- 閱讀權限
- 16
- 性別
- 男
- 來自
- 台灣
- 在線時間
- 14 小時
- 入籍時間
- 2008-10-25
- 最後登錄
- 2008-11-28
|
樓主
大
中
小
發表於 2008-10-27 13:57
只看該作者
高草之月
 | | | | 全蛋--7個
7 `. O4 i5 R1 U0 e細糖--180g 5 m/ g5 t5 g: C5 m2 e
食鹽--1/4匙 $ Z+ ]1 j8 W; T6 j T) G
蜂蜜--80g / T& {6 Q. c$ Y. c/ u- ~
泡打粉--1/4匙 6 j* Y% Y1 O) @, J$ E. k
低筋麵粉--230g
8 O- }3 H$ y1 x5 U o, J: f' \' t7 SS.P--18g
* C- x6 h) W S; z0 i% P7 V蘭姆酒--30g | | | http://www.DiyBakery.com |  | | | | (一)蛋、糖、鹽、蜂蜜一起攪拌至糖溶解。 (二)加入低筋麵粉慢速拌勻,再加入S.P打至發泡。 (三)最後加入蘭姆酒拌勻。 (四)用擠花袋擠在紙上,用蒸籠蒸3分鐘。 (五)蒸好的皮趁熱舖在形杯中。 (六)把奶油糊擠入杯子中。 (七)剩餘的材料則倒滿模型杯,用蒸籠蒸熟約5~7分鐘。6 S. [& \* `! E3 W6 F) @
|
|