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栗之果 　

酷影

五毒教教員／三歲就很man

我還是單身貴族

準鄉紳

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2008-11-28 

獅子座 自介高手勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-10-27 13:57  只看該作者

栗之果 　

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《栗之果》

Do your stuff!


# _! @/ g* V' V2 B' O. C7 l
水--300g " n. y. f# ?  ~9 V6 t9 `
玉米粉--60g $ Z) o" R5 S3 ~; d9 f* X( `; e
糖粉--150g / N7 k" |9 W3 r% E( \. p
糕仔粉--100g 0 \& {, n' ~+ @& }
白油--15g " j0 _4 w' K; b# }, c& Y
綜合水果香料--少許
3 Z- \9 s7 j: G! D栗子餡--適量
! N( D8 j8 T4 W栗子粒--適量

http://www.DiyBakery.com

(一)水與玉米粉先調和拌勻。  (二)在瓦斯爐用小火加熱攪拌至呈糊狀後關火。  (三)加入糖粉拌勻。  (四)拌好倒入攪拌機，再放入白油拌均勻即可，搓成長條形。  (五)取一小部份揉上少許綜舍水果香料，也搓成小長條形。  (六)兩條長條形連在一起，黃色朝下，分割成約30g1個。  (七)再將栗子餡包入，1個約20g，包好再用桿麵棍頭叉成凹形。  (八)表面再放一粒切半的栗子裝飾即可。2 ~9 |. `" c* l

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