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栗之果 　

酷影

五毒教教員／三歲就很man

我還是單身貴族

準鄉紳

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2008-10-25 
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2008-11-28 

獅子座 自介高手勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-10-27 13:57  只看該作者

栗之果 　

# E" ~2 ?$ W) z6 K0 y
《栗之果》

Do your stuff!

/ S6 O% q. l' V* n: x- z; ~
水--300g
* c7 W! b- p9 ], b玉米粉--60g
4 U9 J% W! {* ^$ X5 @糖粉--150g : O9 ]" Y9 a9 \! M. G% X5 b; u! o4 y
糕仔粉--100g 9 d) |/ a+ I8 i  @
白油--15g
4 Z" P/ z2 e: Z/ r5 u綜合水果香料--少許 + k) [* u7 o2 C, N5 C& Z$ k
栗子餡--適量 # p. P6 ?/ d& d" ~
栗子粒--適量

http://www.DiyBakery.com

(一)水與玉米粉先調和拌勻。  (二)在瓦斯爐用小火加熱攪拌至呈糊狀後關火。  (三)加入糖粉拌勻。  (四)拌好倒入攪拌機，再放入白油拌均勻即可，搓成長條形。  (五)取一小部份揉上少許綜舍水果香料，也搓成小長條形。  (六)兩條長條形連在一起，黃色朝下，分割成約30g1個。  (七)再將栗子餡包入，1個約20g，包好再用桿麵棍頭叉成凹形。  (八)表面再放一粒切半的栗子裝飾即可。
: N* s" V( x- O+ P

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