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栗之果 　

酷影

五毒教教員／三歲就很man

我還是單身貴族

準鄉紳

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2008-11-28 

獅子座 自介高手勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-10-27 13:57  只看該作者

栗之果 　

1 U8 c* o7 C$ ?2 `3 m
《栗之果》

Do your stuff!


% H* Q/ b) E3 _2 h& p; O& s
水--300g
8 v  _: B" f9 ^玉米粉--60g + ?8 X% U2 q% F& R9 e: g6 R
糖粉--150g
$ q% P0 u& k2 T! u糕仔粉--100g . z5 Y8 S5 P5 }9 ~
白油--15g # S2 g1 F* e+ X- W
綜合水果香料--少許
8 k9 C% S. G( U4 t; t7 r栗子餡--適量
# X  l$ s+ i6 M% a, p6 P9 C- E栗子粒--適量

http://www.DiyBakery.com

(一)水與玉米粉先調和拌勻。  (二)在瓦斯爐用小火加熱攪拌至呈糊狀後關火。  (三)加入糖粉拌勻。  (四)拌好倒入攪拌機，再放入白油拌均勻即可，搓成長條形。  (五)取一小部份揉上少許綜舍水果香料，也搓成小長條形。  (六)兩條長條形連在一起，黃色朝下，分割成約30g1個。  (七)再將栗子餡包入，1個約20g，包好再用桿麵棍頭叉成凹形。  (八)表面再放一粒切半的栗子裝飾即可。5 G3 \- ~7 |/ H" Q2 E, m

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