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栗之果 　

酷影

五毒教教員／三歲就很man

我還是單身貴族

準鄉紳

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2008-11-28 

獅子座 自介高手勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-10-27 13:57  只看該作者

栗之果 　


- ?9 h0 O2 C" |' C4 Z
《栗之果》

Do your stuff!

; ^! f* B: _$ ?( [; [/ v
水--300g
/ N; z* o9 S" n* k* }! N9 i玉米粉--60g
1 |# T  U. `7 _糖粉--150g
: t' Z. U2 F& E5 B, a糕仔粉--100g ; l" C; R) v5 y
白油--15g
- `0 _, U3 X; _$ x/ m2 _, i綜合水果香料--少許 + Z& ~2 Y9 Z% b. b3 j7 n
栗子餡--適量
8 B2 y; x$ ~3 H6 V* B/ h& T* u栗子粒--適量

http://www.DiyBakery.com

(一)水與玉米粉先調和拌勻。  (二)在瓦斯爐用小火加熱攪拌至呈糊狀後關火。  (三)加入糖粉拌勻。  (四)拌好倒入攪拌機，再放入白油拌均勻即可，搓成長條形。  (五)取一小部份揉上少許綜舍水果香料，也搓成小長條形。  (六)兩條長條形連在一起，黃色朝下，分割成約30g1個。  (七)再將栗子餡包入，1個約20g，包好再用桿麵棍頭叉成凹形。  (八)表面再放一粒切半的栗子裝飾即可。7 n) h) V5 D2 C. |8 Z: y

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