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栗之果 　

酷影

五毒教教員／三歲就很man

我還是單身貴族

準鄉紳

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2008-11-28 

獅子座 自介高手勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-10-27 13:57  只看該作者

栗之果 　


6 M! I% f% _: v
《栗之果》

Do your stuff!


8 Z. K0 C& Q& y5 V
水--300g # s- _0 c. B9 E6 U+ T; z
玉米粉--60g
6 x5 Q1 }% h6 I糖粉--150g
' p( u* G7 R' ~- z糕仔粉--100g - }* ?- Q% \, p1 b
白油--15g
6 J/ [! z8 B% ~& u' E綜合水果香料--少許 & |4 j. v2 O2 \! U$ v3 j
栗子餡--適量 ! L/ ~* b8 V! y9 O: C
栗子粒--適量

http://www.DiyBakery.com

(一)水與玉米粉先調和拌勻。  (二)在瓦斯爐用小火加熱攪拌至呈糊狀後關火。  (三)加入糖粉拌勻。  (四)拌好倒入攪拌機，再放入白油拌均勻即可，搓成長條形。  (五)取一小部份揉上少許綜舍水果香料，也搓成小長條形。  (六)兩條長條形連在一起，黃色朝下，分割成約30g1個。  (七)再將栗子餡包入，1個約20g，包好再用桿麵棍頭叉成凹形。  (八)表面再放一粒切半的栗子裝飾即可。
7 ?- l% Y9 @3 |

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