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栗之果 　

酷影

五毒教教員／三歲就很man

我還是單身貴族

準鄉紳

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2008-11-28 

獅子座 自介高手勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-10-27 13:57  只看該作者

栗之果 　


% C; ]& k0 c: W3 Y+ x; K- W
《栗之果》

Do your stuff!


+ f4 b6 V) \, r, _4 b7 @
水--300g
' K/ q% i5 n) ~" {. B" I. v# t, y7 F玉米粉--60g
6 h" W9 X: k6 W( J4 v糖粉--150g
2 V9 O6 I$ F' Q* V/ Z( {; J9 K糕仔粉--100g : ^7 J+ U0 a$ N% R
白油--15g
6 R% Q$ c( m3 A- t1 V( G綜合水果香料--少許
$ |8 `% r6 F/ I  s# h6 J6 k栗子餡--適量 4 B# n) O. h: q7 A
栗子粒--適量

http://www.DiyBakery.com

(一)水與玉米粉先調和拌勻。  (二)在瓦斯爐用小火加熱攪拌至呈糊狀後關火。  (三)加入糖粉拌勻。  (四)拌好倒入攪拌機，再放入白油拌均勻即可，搓成長條形。  (五)取一小部份揉上少許綜舍水果香料，也搓成小長條形。  (六)兩條長條形連在一起，黃色朝下，分割成約30g1個。  (七)再將栗子餡包入，1個約20g，包好再用桿麵棍頭叉成凹形。  (八)表面再放一粒切半的栗子裝飾即可。, _- N& P9 N% n# F  L# t

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