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栗之果 　

酷影

五毒教教員／三歲就很man

我還是單身貴族

準鄉紳

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2008-10-25 
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2008-11-28 

獅子座 自介高手勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-10-27 13:57  只看該作者

栗之果 　

1 A2 V! E( B6 p
《栗之果》

Do your stuff!

% W& `2 t* Q2 ?( I8 d! L* d- i
水--300g - h% s; e+ r+ o% q
玉米粉--60g   V% [$ K- K5 X/ \5 E/ F; m+ X
糖粉--150g 6 D( ]) k6 w9 P+ F" t' S2 s
糕仔粉--100g
& Q# }; @! y6 B: J6 c; a- {8 z白油--15g
1 x6 Z6 s, G) N+ Z- t6 ~5 W* D綜合水果香料--少許
! R9 E- A6 j$ M7 e1 p/ D- a栗子餡--適量 ' ^# B: y# C1 K' \& Q+ f& E
栗子粒--適量

http://www.DiyBakery.com

(一)水與玉米粉先調和拌勻。  (二)在瓦斯爐用小火加熱攪拌至呈糊狀後關火。  (三)加入糖粉拌勻。  (四)拌好倒入攪拌機，再放入白油拌均勻即可，搓成長條形。  (五)取一小部份揉上少許綜舍水果香料，也搓成小長條形。  (六)兩條長條形連在一起，黃色朝下，分割成約30g1個。  (七)再將栗子餡包入，1個約20g，包好再用桿麵棍頭叉成凹形。  (八)表面再放一粒切半的栗子裝飾即可。" a' w+ Z: ?1 \2 k' n8 x" T- t/ Q

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