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栗之果 　

酷影

五毒教教員／三歲就很man

我還是單身貴族

準鄉紳

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2008-11-28 

獅子座 自介高手勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-10-27 13:57  只看該作者

栗之果 　

; ]4 z( O/ X: ~8 G# E1 w9 q/ X) y
《栗之果》

Do your stuff!

1 r# E; ]7 L& W7 a
水--300g 3 Y' }0 J7 o. Z
玉米粉--60g
6 U/ r% U; [6 b; S" e/ }( z$ a" _糖粉--150g
( }) u9 F6 V* v糕仔粉--100g
8 Z  l9 j5 Z& S6 Z  ?7 y7 c3 \白油--15g
9 B# |- _* z- k% @( a6 j6 X$ H; T綜合水果香料--少許
; c6 Z. e4 A/ ]; B6 C+ m3 p1 Y' A8 p栗子餡--適量
$ _5 [6 {% z7 m, |/ F栗子粒--適量

http://www.DiyBakery.com

(一)水與玉米粉先調和拌勻。  (二)在瓦斯爐用小火加熱攪拌至呈糊狀後關火。  (三)加入糖粉拌勻。  (四)拌好倒入攪拌機，再放入白油拌均勻即可，搓成長條形。  (五)取一小部份揉上少許綜舍水果香料，也搓成小長條形。  (六)兩條長條形連在一起，黃色朝下，分割成約30g1個。  (七)再將栗子餡包入，1個約20g，包好再用桿麵棍頭叉成凹形。  (八)表面再放一粒切半的栗子裝飾即可。
' C, I# r  r* E8 W$ |/ C8 ~

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