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栗之果 　

酷影

五毒教教員／三歲就很man

我還是單身貴族

準鄉紳

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2008-11-28 

獅子座 自介高手勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-10-27 13:57  只看該作者

栗之果 　

- `$ G# U# p$ W+ I
《栗之果》

Do your stuff!

6 [  _$ u% ^' f! @8 H
水--300g
6 Z& \' p4 A/ M7 I1 d$ c8 N% k玉米粉--60g
  Q: r3 L: C+ l$ R% [, `$ d糖粉--150g 5 ]" C. Q/ B- X& ]/ s4 s
糕仔粉--100g
2 Q4 o5 J! }: d白油--15g ' T- E' U9 q7 l
綜合水果香料--少許 9 c6 ?# o8 [  {* J! f1 R
栗子餡--適量 . x8 x4 M- F: ]/ E
栗子粒--適量

http://www.DiyBakery.com

(一)水與玉米粉先調和拌勻。  (二)在瓦斯爐用小火加熱攪拌至呈糊狀後關火。  (三)加入糖粉拌勻。  (四)拌好倒入攪拌機，再放入白油拌均勻即可，搓成長條形。  (五)取一小部份揉上少許綜舍水果香料，也搓成小長條形。  (六)兩條長條形連在一起，黃色朝下，分割成約30g1個。  (七)再將栗子餡包入，1個約20g，包好再用桿麵棍頭叉成凹形。  (八)表面再放一粒切半的栗子裝飾即可。
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