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栗之果 　

酷影

五毒教教員／三歲就很man

我還是單身貴族

準鄉紳

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2008-11-28 

獅子座 自介高手勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-10-27 13:57  只看該作者

栗之果 　

# u8 Z. ~; n; z( w8 \& q0 Y/ F5 N# z
《栗之果》

Do your stuff!


9 q2 W8 d% p" l# d
水--300g
+ X3 y: Y, Q7 p! R. R( Q* ^" R玉米粉--60g : L+ a0 h, E  E  x  b$ i$ U
糖粉--150g
* f; X" l) j3 g; t: B糕仔粉--100g
0 e5 s4 S% j) H; W5 B' A白油--15g
; n6 b0 E( e! K! ~3 {綜合水果香料--少許
* N0 [( F4 @! s6 S6 l) O+ l/ n2 j栗子餡--適量
6 Z/ u, b8 S, e栗子粒--適量

http://www.DiyBakery.com

(一)水與玉米粉先調和拌勻。  (二)在瓦斯爐用小火加熱攪拌至呈糊狀後關火。  (三)加入糖粉拌勻。  (四)拌好倒入攪拌機，再放入白油拌均勻即可，搓成長條形。  (五)取一小部份揉上少許綜舍水果香料，也搓成小長條形。  (六)兩條長條形連在一起，黃色朝下，分割成約30g1個。  (七)再將栗子餡包入，1個約20g，包好再用桿麵棍頭叉成凹形。  (八)表面再放一粒切半的栗子裝飾即可。
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