‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››
發新話題
打印

鯛魚燒

酷影

五毒教教員／三歲就很man

我還是單身貴族

準鄉紳

Rank: 2

UID
131 
帖子
283 
積分
1282  
遊戲幣
0  
貢獻值
430  
榮銜
 
職務
 
職務
 
幫派
五毒教成員 
其他
 
閱讀權限
16 
性別
男 
來自
台灣 
在線時間
14 小時 
入籍時間
2008-10-25 
最後登錄
2008-11-28 

獅子座 自介高手勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-10-27 13:56  只看該作者

鯛魚燒

! H- U7 A$ D2 k' B
《鯛魚燒》

5 c: ^+ @; F. s  F3 H9 L: F6 U
材料1：
$ f  j6 M3 s1 U$ ^; O+ c, R蛋..4顆
  W8 M7 L& U, K; o蜂蜜..40g ) R% ]( D1 H1 N- S) n' |* k
沙拉油..40g , d5 G; x- h( t- U8 {
牛奶..150g 6 K' }5 G6 ^$ |, K
) C1 l8 R. Q7 F
材料2：
6 p; a9 w1 [# e- `0 k  @, w1 k糖粉..90g
2 q- Q& X% Y: @; l2 T奶香粉..5g
6 i* S/ p: b0 U$ h% e5 T+ i7 R泡打粉..10g 2 j. h; d& {6 g& N. Q; K0 O4 t, h
低筋麵粉..225g

http://www.DiyBakery.com

鯛魚燒模
  • 將材料1(圖1)全部(圖2)放入盆中攪拌均勻(圖3)。  . m, ^* g. l6 ?; `; j1 L. q# T& e* O
  • 再將材料2(圖4)過篩後(圖5)加入步驟1(圖6)攪拌均勻即完成鯛魚燒麵糊(圖7)。  
    4 S- B- N2 P' {4 w5 f# K& p" k
  • 鯛魚燒模先預熱(圖8)，將麵糊倒一些在模上做底(圖9)，放進你喜歡的餡料(圖10)，再倒些麵糊進出覆蓋(圖11)，翻面，兩面烤至熟即可(用小火烤)(圖12)。

自助烘焙網

3~5分鐘

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››
發新話題