銅鑼燒

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8 i% q$ O4 L: V* m; f$ R  蛋--3個 8 `* T+ b0 Z0 I" G4 y: }
細糖--150g
' C+ g4 s' y  l& p5 J蜂蜜--50g
* c( e5 S6 H. \! p& M' c水--180g 7 _& L/ j  p& K: {/ w! j# q
低筋麵粉--200g 5 g7 i. s9 @  q# U
小蘇打--1/4匙
/ f; l3 ?1 b, C9 i香草粉--1/4匙
/ p% E" T5 M; i. S沙拉油--40g
' N, R+ }- Z5 [鹽--1/4茶匙  
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  (一)將蛋、細糖、蜂蜜及鹽加入打發。 " b2 V7 J% X7 B% i
(二)低筋麵粉、香草粉、蘇打粉一起過篩，加入步驟一中拌勻。
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* s4 O( t7 y. F4 c. `(三)水加入拌勻。 * c: W, d& J  a& b

- J% t: |& V4 g" o/ t. M$ k(四)沙拉油加入拌勻。
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+ i# z% f+ `" B1 A% q; Z(五)放一小時後便可以煎了。