銅鑼燒

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  蛋--3個
, d7 ?$ q* ~9 L, C細糖--150g 6 U( n! P' w( D; ~' x8 J, d( q
蜂蜜--50g
' T& a9 O0 h) j3 m水--180g
( r9 C# |: H  h7 t6 {6 y# ]0 @* \低筋麵粉--200g ! N6 r  i! n( J; e' g" X
小蘇打--1/4匙 4 ~( U+ F. H# F; c) u& F
香草粉--1/4匙 ' R9 }! x7 ?; D
沙拉油--40g 0 k, f9 T% U* Q% f
鹽--1/4茶匙  9 u; ?! ?+ l/ X! P4 Q

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  (一)將蛋、細糖、蜂蜜及鹽加入打發。
( h; J  O7 ?  W: w& M(二)低筋麵粉、香草粉、蘇打粉一起過篩，加入步驟一中拌勻。 8 t: X6 t# B7 R  E' |

+ H# l+ n& _4 O7 b7 R/ ^* Q3 t(三)水加入拌勻。
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(四)沙拉油加入拌勻。
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(五)放一小時後便可以煎了。