銅鑼燒

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  蛋--3個 3 G: B$ l7 o. j( `
細糖--150g + i# ]' L* o& X9 B, k- P$ G, d, z
蜂蜜--50g
! f  w% l6 _) |- x水--180g $ C& e5 L, p5 \  b. z
低筋麵粉--200g ) T# o6 O$ m/ \' g  P  ]5 J
小蘇打--1/4匙 . T5 R: x" {% H& U/ p5 n
香草粉--1/4匙 5 b' u" e) j' h. k9 {- _; I
沙拉油--40g 3 `! m' D& O  _2 \' L1 ~, v4 U
鹽--1/4茶匙  
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( `; C: Q0 m6 | # v7 x, Z1 w, i' ?
  (一)將蛋、細糖、蜂蜜及鹽加入打發。
" S# T6 @5 x1 x" C(二)低筋麵粉、香草粉、蘇打粉一起過篩，加入步驟一中拌勻。 1 _0 n8 d' v0 G; u

- F( x, P0 k" Q1 G- c(三)水加入拌勻。
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" Z4 q8 {3 F+ B. _. @; b  q/ V(四)沙拉油加入拌勻。
+ w- {7 p  r+ ~9 v% W5 C" D
2 S  X0 e' j* p0 G+ d; x(五)放一小時後便可以煎了。