銅鑼燒

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- }! s' W6 l3 g" E  蛋--3個 ; ]; g9 j/ w' k
細糖--150g ; ]5 z: `7 T& C7 X# S: v
蜂蜜--50g
6 D& _& I: a! W! q水--180g
/ m2 B9 h4 g5 w1 x! D0 p8 t" p低筋麵粉--200g
3 ~' ?9 ~) W/ h- M- J7 n: [小蘇打--1/4匙
) F. }- M( l; `0 d) p香草粉--1/4匙 ' F# t3 p4 z; M, }3 Q
沙拉油--40g
! Z! O6 Z: p3 s) J6 J* D; o鹽--1/4茶匙  
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: c% x; _* g, R/ B  [: o  M9 H
( O+ N0 C6 i/ L6 H  (一)將蛋、細糖、蜂蜜及鹽加入打發。 9 u9 }2 U. t8 _. [) s
(二)低筋麵粉、香草粉、蘇打粉一起過篩，加入步驟一中拌勻。   o3 F! D+ [5 T' P
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(三)水加入拌勻。 * I( S8 T! B! w2 p1 {# Z' z
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(四)沙拉油加入拌勻。 7 x  C. f9 W; s. f" T* [7 Q
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(五)放一小時後便可以煎了。