材料：
, R) `3 s f( M0 w% p: x5 W洋蔥碎、
% u5 ^' H$ I8 w" N* \0 L3 @火腿丁、
0 N, J8 `2 S* h' Q4 d* S/ ^起司丁、
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巴西利碎4樣填料共40克、
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白米30克、
/ |% ?( @; n, [: D: s, U' E奶油10克、
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高湯30cc、
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全蛋2個、
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麵粉、麵包粉
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1炒米
; o9 l" d* _) C" ^將奶油加熱融化，以米：高湯1：1的比例，拌炒後入烤箱15分鐘烤熱。
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9 o4 ^' [! M. z( c+ ~2捏球
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將填料趁熱拌入奶油飯中讓香氣入味，於室溫中冷卻後捏成圓球形。
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) y$ ~" T G! \- w/ ~9 ~( |3沾粉
: j& L6 F8 G. P. H- i7 y- [將2依序沾上麵粉、蛋、麵包粉，以180度炸約3分鐘即可。
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Tips
1 e. \: p% ^9 \5 n如喜歡起司味，可在步驟2中加入起司粉。
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