材料：
: X t& f, k% H6 |6 f/ g% s) M' a洋蔥碎、
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火腿丁、
7 F, k- @9 E9 ~' Y: t2 _' C
起司丁、
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巴西利碎4樣填料共40克、
; n" T, [0 R6 L9 D1 K7 x白米30克、
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奶油10克、
; S) N, _! k) ?8 C高湯30cc、
1 Q! w: _2 W# i全蛋2個、
, P" {: _3 ?& _& f麵粉、麵包粉
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# R+ N; O: e4 o3 H4 d, c1炒米
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將奶油加熱融化，以米：高湯1：1的比例，拌炒後入烤箱15分鐘烤熱。
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2捏球
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將填料趁熱拌入奶油飯中讓香氣入味，於室溫中冷卻後捏成圓球形。
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3沾粉
" O. K- T5 h9 g4 n( H4 l" w將2依序沾上麵粉、蛋、麵包粉，以180度炸約3分鐘即可。
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Tips
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如喜歡起司味，可在步驟2中加入起司粉。
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