材料：
2 }. z0 `! h7 B3 g- r: u# \洋蔥碎、
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火腿丁、
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起司丁、
* h5 ]. s+ a2 Q5 p巴西利碎4樣填料共40克、
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白米30克、
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奶油10克、
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高湯30cc、
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全蛋2個、
; C8 s- P" C) S0 C麵粉、麵包粉
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' P# O3 O% z, a. @4 J1炒米
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將奶油加熱融化，以米：高湯1：1的比例，拌炒後入烤箱15分鐘烤熱。
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$ ^1 _; m4 X/ e; ~% w1 r2捏球
0 s# e) r; ^" _, z! Y( S' z將填料趁熱拌入奶油飯中讓香氣入味，於室溫中冷卻後捏成圓球形。
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3沾粉
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將2依序沾上麵粉、蛋、麵包粉，以180度炸約3分鐘即可。
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Tips
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如喜歡起司味，可在步驟2中加入起司粉。
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