材料
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紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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! z8 r# m0 P) S1 熱融
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起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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+ d6 Y0 b; q+ z4 [2 打泥
" A7 o5 ?1 l- J1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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6 r* Y- f, i$ O# L3 煎魚
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魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
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2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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