材料
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紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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1 熱融
+ @5 h9 k. `- ^% P: |- j起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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* n3 C2 s; [: `; L, o; h3 {2 打泥
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1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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+ o6 P/ A3 o1 m' g [' i1 {8 Y( R3 煎魚
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魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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Tips
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1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
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2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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