材料
8 }" o5 p! u" U紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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$ W5 R1 l4 S' l5 B& I. d" Z# v1 熱融
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起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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2 打泥
1 Z& u$ T5 }" C5 W' [1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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3 煎魚
& ^! k% |+ X) y# L魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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Tips
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1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
$ Z6 r9 }' S& `! h8 D2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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