材料
1 J0 x' B7 w$ Q3 ?$ v ~. i紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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1 熱融
1 U, g1 A% |4 X/ v4 I& I; S起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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2 打泥
' ^" L$ T! ?+ e. @/ a( {/ ~1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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3 煎魚
) n( [7 V: t/ V. M5 O9 ~魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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Tips
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1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
& J# A8 s# j2 g' X$ l2 {5 x0 D4 z2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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