材料
& }4 H$ h$ r0 W9 M4 `紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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1 熱融
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起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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9 T: v0 k, W3 f# D2 打泥
: ~3 b' v: H: z4 V3 @- o; k1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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3 煎魚
: |) V6 E; v; X& `. o魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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8 o2 z8 R- @& G4 ^Tips
3 S+ J4 J$ b( i3 F# I1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
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2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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