調酒==橘花 Orange Blossom
: e4 y# s o+ q) M時間：
. f; V/ D* n& l8 ^6 f9 i# U; n
10秒
+ @+ B5 ~; l7 T: y9 t6 c4 m% e6 r' u
材料：
9 o/ `- e3 m, M. _0 g, m, g5 X琴酒 1oz、柳橙汁 2 oz
( Q3 z+ A; n& t# A( |
5 E/ f" [' m; _) j3 e& s, v
做法：
) D; k+ p3 O/ f1 ^
1.將雞尾酒杯放於冰箱中冰鎮。
( H( Y% p8 ?. P; |* v% U) |8 }
2.搖酒器裝入1/2杯冰塊，依序加入琴酒和柳橙汁，搖盪均勻。
% w6 q6 ]9 H$ z! V4 I3.將飲料過濾，倒入事先冰鎮好的雞尾酒杯即可啜飲。
) U! I/ t; {/ {: q2 K/ d& S% R
) T1 e3 g* d. {, W4 U6 H懶人調酒教室：
2 [/ u7 B, j5 L5 z/ a+ p
●琴酒（Gin）的原料是杜松子，酒名就是緣於法語杜松子（Geninever）的發音。
2 v1 j F B; O, k, q' x% F* m
無色透明且具有特殊的香味，只要加些果汁就相當好喝了，是懶人調酒的最佳選擇。
: D; B! ?' L( M Y5 [: @6 \8 O
●調製前可先選定一個透明高腳玻璃杯，容量約4oz即可，
5 _$ K* p+ u5 e& | N6 a事先將杯子放置冰箱冷凍庫冰鎮約2分鐘，利用這個時間將其他材料器具準備好，
* G" K, w7 H- B
雞尾酒調製的過程要迅速搶在冰塊融化之前，
4 @" f s+ i0 B0 L' r. w不要讓水的味道破壞了整個風味，因此要將材料器具都準備妥當了才開始調製。
4 f$ `9 _3 c7 p% r" P, u, U 此外可以用柳橙片沾濕杯口，在杯口以滾動的方式沾上一圈糖，
5 q# v) H+ ?/ l7 ]/ E" }* |
除了可以當做裝飾物，飲用時增加了砂糖的甜蜜也別有一番風味！
+ a; r% J, @' q% Y% a O: W7 H* \% k+ l7 o) w
