材料
' ^! |" r4 @$ J; w4 B" w$ }. v: l冷凍起酥片1包、蕃薯4顆、肉鬆適量
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1蒸薯
6 O4 A3 I8 n Z( N+ j1 s) {番薯切塊後,放入電鍋中蒸熟,壓泥備用。
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2包捲
/ t. _3 e, I, {8 k" \起酥片抹番薯泥,中間鋪肉鬆捲長條,在表皮以刀子斜劃3刀。
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3烤酥
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步驟2烤約3至5分鐘,待表面膨脹後,再翻面烤約5分鐘即可。
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起酥片烤後會膨脹,因此步驟2抹上番薯泥時,
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邊緣應留1公分,才可完全包裹餡料。
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