材料
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冷凍起酥片1包、蕃薯4顆、肉鬆適量
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) o+ l# e9 X' T1蒸薯
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番薯切塊後，放入電鍋中蒸熟，壓泥備用。
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) I0 _8 R- f1 E$ L! I4 e2包捲
' P) T7 f1 D* E* [2 v起酥片抹番薯泥，中間鋪肉鬆捲長條，在表皮以刀子斜劃3刀。
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3 L k7 P/ C7 x3 l3烤酥
" X/ s4 A P' p# Q4 n步驟2烤約3至5分鐘，待表面膨脹後，再翻面烤約5分鐘即可。
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Tips
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起酥片烤後會膨脹，因此步驟2抹上番薯泥時，
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邊緣應留1公分，才可完全包裹餡料。
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