材料
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冷凍起酥片1包、蕃薯4顆、肉鬆適量
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0 }9 p: `" j5 ^ ], O- X/ o+ H2 N1蒸薯
* l* a) y6 j& ?/ E番薯切塊後，放入電鍋中蒸熟，壓泥備用。
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, U N4 F* E( A3 x- H: n. `2 A2包捲
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起酥片抹番薯泥，中間鋪肉鬆捲長條，在表皮以刀子斜劃3刀。
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! [0 P; J+ {) J/ O6 B& q3 I3烤酥
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步驟2烤約3至5分鐘，待表面膨脹後，再翻面烤約5分鐘即可。
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起酥片烤後會膨脹，因此步驟2抹上番薯泥時，
( e8 Y8 I# ^' S9 [邊緣應留1公分，才可完全包裹餡料。
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