材料
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6吋玉米餅1片、蝦4隻、切達（cheddar）起司適量、
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酪梨醬適量、甜椒、洋蔥、黃瓜、牛番茄適量、糖2茶匙、醋4茶匙
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1 備料
$ B" g- Y/ S! A+ U4 ]7 V; ]將各種蔬菜切丁，以糖、醋拌勻靜置約30分，另外將蝦汆熟一同備用。
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2 油炸
/ m. Q8 d: _. I% D( y, l R! t, I將玉米餅一切四，入鍋以中火炸約40秒。
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9 h- Y- {- l- }: x# m; ]0 h% |3 灑料
5 d2 M0 y2 E4 f將起司與酪梨醬和蝦鋪於步驟2上，入烤箱以150度烤2分鐘，取出片片層疊，灑步驟1即可。
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