材料：
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煉奶30g、水70g、馬鈴薯泥30g、高筋麵粉150g、
+ D# L/ @' z j" c! ]$ d低筋麵粉20g、細砂糖50g、泡打粉1/8小匙、
0 ]1 R4 c6 l, Z+ ]3 Z1 J即溶發酵粉1/2小匙、無鹽奶油10g、起士片3片。
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" C j: \0 J# v# H, e1 f2 f5 ^6 K做法：
* B3 |5 S/ M6 S% V1.煉奶加水及馬鈴薯泥攪拌均勻，再與其他材料混合攪打成光滑的麵糰，
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蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵約30分鐘左右。
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& S* ]0 q% F0 ~" g/ v; t2.麵糰桿成長15公分、寬13公分的長方形後，
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切割成六等份的長條狀，用手分別壓平，
( B* d2 M' R( s I0 R6 J; V 並在表面舖上起士片，再將麵糰兩側對摺捏緊，最後再黏成圈狀。
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9 H S: s; A' \; W2 {3. 以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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! O8 F( c0 c6 C4 f* m+ d% ?; V% MTips：
6 \! H& i8 m& p' r* D& Z1.馬鈴薯去皮切小塊，蒸熟後趁熱用叉子壓成泥狀即可。
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2.封口務必捏緊，以免油炸時爆餡。
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