材料：
) }) m: B, F2 k2 o j! {& P' D煉奶30g、水70g、馬鈴薯泥30g、高筋麵粉150g、
/ n" O$ k) n/ e5 q" X5 X ~* o8 j低筋麵粉20g、細砂糖50g、泡打粉1/8小匙、
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即溶發酵粉1/2小匙、無鹽奶油10g、起士片3片。
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, @% i+ f: I1 e" E做法：
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1.煉奶加水及馬鈴薯泥攪拌均勻，再與其他材料混合攪打成光滑的麵糰，
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蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵約30分鐘左右。
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# S4 Y; K: j0 e& G2.麵糰桿成長15公分、寬13公分的長方形後，
# i8 p8 x2 |# y$ \ 切割成六等份的長條狀，用手分別壓平，
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並在表面舖上起士片，再將麵糰兩側對摺捏緊，最後再黏成圈狀。
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3. 以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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# w* K7 N# Q* C6 bTips：
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1.馬鈴薯去皮切小塊，蒸熟後趁熱用叉子壓成泥狀即可。
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+ z' \9 @& v/ x. p" c7 U2.封口務必捏緊，以免油炸時爆餡。
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