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可樂餅定食 【做　 法】

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歹囝仔

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樓主 大 中 小 發表於 2008-7-8 20:56  只看該作者

可樂餅定食 【做　 法】

可樂餅定食
【做　 法】
1.乾海帶泡水還原後瀝乾水份；香吉士剖開挖出內餡切小丁備用。
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2.水煮開後放入柴魚粉，再放入作法1的海帶，加入鹽調整味道，最後再擺上嫩薑絲即可。
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3.盛盤時，放上剛炸好的蔬菜可樂餅，白飯撒上黑芝麻，搭配高麗菜絲、作法1的香吉士和作法2的海帶湯，再佐以豬排醬即可。
【材　 料】
蔬菜可樂餅2片
白飯1碗
高麗菜絲少許
香吉士1個
豬排醬適量
黑芝麻少許
附湯材料：4 z# k( D3 F# a0 e: G, N
水		300公克
乾海帶少許
嫩薑絲少許
鹽少許
柴魚粉3公克

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[發帖際遇]: 阿寶寶遇到大惡魔讓你損失六位數的現金遊戲幣343866.
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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