燕麥蔬菜餅

材料： ; r. l( X2 q; f+ V6 F8 m
奶油 ... 80克 % w6 b6 F1 o) y) {# ^+ K8 R( `
砂糖 ... 80克 ' X4 m+ R: ~  _$ n7 u  Z
蛋 ... 1個 . S$ A7 T! h) T4 v' D) T, z7 z
麵低筋粉 ... 120克
: a& I& y/ K. H7 T+ y2 D# O, d牛奶 ... 2大匙5 S! S! a/ j, F* r  R4 G

1 w8 G9 H. I- A調味料
* _6 {: @, F. B$ N2 |. _1 kA 料
0 [% h$ V+ u1 V青椒末 ... 50克1 P4 z+ x' |; W' w' D
紅蘿蔔末 ... 50克  g" S# h: t' S5 r) C7 G
快煮燕麥片 ... 100克
* j3 U- w. M8 }5 ^番茄醬 ... 2大匙
& b  m9 B# C$ {. T; c
% ^3 w& I8 @8 h  u作法：
6 F, |' }" F( W/ c) P/ [' }1.烤箱先預熱 180℃。+ y1 ?' T: q7 L0 N. e- |: ~; J* i+ z
2.放在烤箱上層，烤約15分鐘。* h, m! A. L# z7 V
3.奶油加糖打到鬆發，再加蛋打勻。0 |! F) r+ a8 j: n. Y
4.加 A 料拌勻，把低筋麵粉篩入，再加牛奶輕輕拌勻。: Z& U1 I! ]% q
5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上，分成 24個小圓堆即可烤焙。