燕麥蔬菜餅
材料:
2 f( Z- T" k1 W, [% F9 y9 S+ F. U, A3 w奶油 ... 80克
; F7 ~/ e3 Q( C( a- D8 V砂糖 ... 80克 . M3 S) }1 ]: V2 b
蛋 ... 1個
4 N9 q, G; s. _1 H麵低筋粉 ... 120克
9 D a& A' \# ~) q+ E5 ~牛奶 ... 2大匙
5 n& o$ R. w* W$ g5 o6 l: `2 F( A" Q9 n; s" t1 g( D% q1 \- z/ u y
調味料
" M" [) \" f) x* V) NA 料7 x2 a8 j) r. L' F* y5 D2 n
青椒末 ... 50克3 }+ V( x, `% E& N( h' d
紅蘿蔔末 ... 50克
( y, [: t, E9 i" B快煮燕麥片 ... 100克8 e. N3 m! J+ H1 B
番茄醬 ... 2大匙
8 g+ R. `8 k; M4 J
: o' Q( _ [1 O# {% p作法:
- x+ v9 J( s4 p- ? e' W1.烤箱先預熱 180℃。; W* o. h! r2 b* }7 @
2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。5 y3 s4 u/ o d# n
3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。; y4 X! g8 W* y0 B
4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。
2 I! b" d% N& L" b2 t4 \3 n5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。