燕麥蔬菜餅

材料：
- a9 p+ E! ]. {! i, H奶油 ... 80克 8 x. l: @" R7 D
砂糖 ... 80克
- R- F: v2 |: W" r  d蛋 ... 1個
# A( m/ b8 y& ]2 Z: T5 ~3 O麵低筋粉 ... 120克 6 R- I0 I( s6 Y) e) F1 y
牛奶 ... 2大匙
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調味料
- [' ?* p3 x: [! I# U9 z. [A 料
4 n7 R2 B) b$ c' G, B2 s" D5 g: H2 D青椒末 ... 50克0 j, r0 `; Y+ E: h# C' f
紅蘿蔔末 ... 50克
* G, k/ H! Z$ {快煮燕麥片 ... 100克; D+ D  }- |: J. L, I$ K
番茄醬 ... 2大匙* ~7 X8 b3 p: I4 [

+ o( ^# @7 V* \: M2 s" `$ t作法：9 \/ ?) E0 H5 E& _7 n. n1 A- g
1.烤箱先預熱 180℃。1 k" V2 {9 A- |8 p- a
2.放在烤箱上層，烤約15分鐘。# m+ M, |# T( k
3.奶油加糖打到鬆發，再加蛋打勻。0 b+ H7 ~* f, o9 R: n6 b6 B! F
4.加 A 料拌勻，把低筋麵粉篩入，再加牛奶輕輕拌勻。
/ U4 j; [/ ~+ s' Y, B( b9 y2 X! @5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上，分成 24個小圓堆即可烤焙。