燕麥蔬菜餅

材料： : j4 g+ n) [$ F5 N. t
奶油 ... 80克 & ]" o& F+ i0 \& F5 @% G
砂糖 ... 80克 * k9 g# b' N4 z' T3 U7 S( Z
蛋 ... 1個 $ @7 E+ Q9 p: X2 k& [
麵低筋粉 ... 120克 / u0 D& B# c* ~7 ?; h& H9 m
牛奶 ... 2大匙0 O  {( Y1 n3 ^0 I2 J3 W

7 Z) i. A) K; `9 n調味料
' d, F/ B2 |3 M" c- k5 pA 料
; Y3 a5 o% @) {% z青椒末 ... 50克
( s) G4 b9 R' ]7 H3 W5 m紅蘿蔔末 ... 50克
1 w+ N6 o1 K, ^% R: W7 h6 V快煮燕麥片 ... 100克
& x7 e/ g5 D8 T- a/ r$ s6 w2 F: n; w- \& s番茄醬 ... 2大匙
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作法：1 ^( ^+ r- T, V! W) y7 i7 j+ ~
1.烤箱先預熱 180℃。4 }; c+ A  `" i  a" R& g, e: M
2.放在烤箱上層，烤約15分鐘。- N+ Y( D/ O9 P5 V
3.奶油加糖打到鬆發，再加蛋打勻。' Z+ y! a. j( Y5 p. }' d
4.加 A 料拌勻，把低筋麵粉篩入，再加牛奶輕輕拌勻。( p2 l3 n6 \- T% ~  f5 B' ~: S
5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上，分成 24個小圓堆即可烤焙。