燕麥蔬菜餅

材料： 2 c) r& V. V' K0 @. p7 @/ ^
奶油 ... 80克
; C0 N8 n% a' g  o砂糖 ... 80克
2 B+ {/ K* p8 N1 s蛋 ... 1個
; E) `- G  k8 @1 J. l- }麵低筋粉 ... 120克 ! _8 E6 D9 Y1 b  t! g" ~
牛奶 ... 2大匙
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調味料
! ^0 Y9 Q) v" X4 f4 IA 料9 k) ]9 s: r' ?, t% i
青椒末 ... 50克
3 G! i; e' ]2 a- S9 o紅蘿蔔末 ... 50克
8 Y% Q5 w) ]8 `  x2 w  |8 l, k* e, K快煮燕麥片 ... 100克$ S7 ~7 Q4 T+ e
番茄醬 ... 2大匙
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作法：
  ^$ h% m* M: q& U( _1.烤箱先預熱 180℃。
% E5 R, U) n- A2 G" a; w2.放在烤箱上層，烤約15分鐘。
; M* Y# s; C2 h+ M. k6 Z% l5 I0 N+ K$ i3.奶油加糖打到鬆發，再加蛋打勻。: O6 f! R6 m9 m
4.加 A 料拌勻，把低筋麵粉篩入，再加牛奶輕輕拌勻。
& L" S9 k6 E+ m5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上，分成 24個小圓堆即可烤焙。