燕麥蔬菜餅

材料：
- _1 F) G* K& d0 ]& H; G奶油 ... 80克 & s& Y- d% X# m8 {2 ^
砂糖 ... 80克 3 R( A# }1 X& `7 `
蛋 ... 1個
- \1 i$ v9 E" U  n  d麵低筋粉 ... 120克
( Z7 ?& a" p. t$ a: I* T0 P牛奶 ... 2大匙
! h9 T& k0 T( T0 b- O/ p! C: V1 t; L# Y
7 |5 x5 n6 ^- x1 f! e9 _$ l調味料( }. c7 m; Z; a) n6 r9 `) M
A 料/ O5 v% A9 ~: z9 W
青椒末 ... 50克
' G" r6 }& M  `) I0 ~紅蘿蔔末 ... 50克, f8 I. h! L) L" e( M  L
快煮燕麥片 ... 100克
, w4 I2 g. Z- U番茄醬 ... 2大匙  `, A6 T  s! c8 m) [0 N: e

1 }4 @7 O) }" C0 c! J作法：) d. r6 W6 _% J  a
1.烤箱先預熱 180℃。/ K" V) K# S) B, W, e; ~# N
2.放在烤箱上層，烤約15分鐘。& p3 q- J& B! \1 W6 `
3.奶油加糖打到鬆發，再加蛋打勻。
3 ]% h1 s- G% L6 ?5 X4.加 A 料拌勻，把低筋麵粉篩入，再加牛奶輕輕拌勻。0 d, ]& J) f  ?, j7 |% [$ F
5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上，分成 24個小圓堆即可烤焙。