燕麥蔬菜餅

材料： ! ]2 w1 ?# F- i6 n7 _+ _
奶油 ... 80克
; r: }; I$ V8 B砂糖 ... 80克
* F! ~3 s5 @/ E+ W& i蛋 ... 1個
% M; ]- D  @/ e7 E# c$ C麵低筋粉 ... 120克 $ K# f* j( o' T. \0 J2 Y2 H
牛奶 ... 2大匙8 p/ o4 |5 j3 |' Z* G# e
) m! J3 f/ I) b) p4 {* m; d
調味料
6 G% v& U3 e; C! t$ rA 料
0 G2 ?0 ^: q6 `5 `+ K$ Y青椒末 ... 50克
2 g  f/ ^* f) E3 [5 V" K& V$ d  Q紅蘿蔔末 ... 50克
+ ?, C- [3 i0 E) }( U$ p& q( N- a快煮燕麥片 ... 100克
! T2 m9 j2 @7 d" ~0 b+ @番茄醬 ... 2大匙' |8 V% ~. P- D1 p' G' `+ F
* O  a+ U# V! G, ^7 n
作法：
1 G; a+ }4 a- }" z- g) k# o3 Y1.烤箱先預熱 180℃。
) z$ r  n, O; q# k3 i2.放在烤箱上層，烤約15分鐘。6 Z" S/ r  p1 i, Q: ]0 {& ?
3.奶油加糖打到鬆發，再加蛋打勻。
; Q  D, f& N) d  b0 K5 k4.加 A 料拌勻，把低筋麵粉篩入，再加牛奶輕輕拌勻。4 X1 y4 p7 J' z% B+ m
5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上，分成 24個小圓堆即可烤焙。