燕麥蔬菜餅

材料： 4 U  f' o$ [4 i0 V
奶油 ... 80克 ' i) T! A5 A2 Q- B# G! i  c0 w
砂糖 ... 80克
9 ]% {( X. U- k8 \蛋 ... 1個 ' s3 Y* ?. d+ f( k3 c* b
麵低筋粉 ... 120克
$ p: B- i7 J" U, v2 n% r+ h牛奶 ... 2大匙
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3 ?. R+ A. p. R/ t4 _3 W! C- ^8 c調味料  ]( b* t; n) D9 Z4 W5 z" c
A 料' n( G( `. Z$ y
青椒末 ... 50克+ d* \& A2 R4 |: v' L4 |/ C) o8 l
紅蘿蔔末 ... 50克6 k# H7 r- O" j9 N1 g. `
快煮燕麥片 ... 100克7 [- y% y( X4 z' p) g
番茄醬 ... 2大匙  C7 l1 f, c1 V8 @3 F4 g" ^) L
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作法：
# M& b  ?1 o* T7 q# |, m1 h# C1.烤箱先預熱 180℃。: o* Z5 R8 U2 X: B& K% {! S7 S% G% O3 B
2.放在烤箱上層，烤約15分鐘。
: ?. p, Q2 P1 k! K$ a( m3.奶油加糖打到鬆發，再加蛋打勻。( v  Q& W; C, e
4.加 A 料拌勻，把低筋麵粉篩入，再加牛奶輕輕拌勻。4 T" D' f+ E3 C7 R/ K7 y
5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上，分成 24個小圓堆即可烤焙。