基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』 * U' C- F" E9 r$ e5 f) R
低粉120g
3 b, S5 U& T1 c }1 K# L' |; f白砂糖:120g
5 Q" h+ H+ f0 s8 R奶油:15g
1 p# u; W. x8 u+ y2 E全蛋:3個
$ B9 c5 \+ }5 R6 l香草粉:少許
1 V5 N6 L1 m# j# Q1 K牛奶15cc 9 M/ T# t4 j! B+ h" {' V
. E2 c3 P" G2 V, {『做法』 , ]. M$ d5 \5 L
1、低粉與香草粉過篩備用。 & Q* ]% i9 t2 \, Y
2、奶油融化。
2 o* x- n1 d6 R4 v3 x% C! Q, O3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油) $ ~& ?% F4 ?; @0 w
4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。 : H# n6 T' e3 x
5、模型抹油，烤180度C，30分左右。/ A6 S- s5 L; [! f+ F
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我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃" F: A! q- _* v1 Q3 |+ I2 t D
發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.
( l9 t' F$ f$ ^( E就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)6 K6 \3 Y" V/ U, }
外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧)
& v$ Z1 z! B; J- O8 n% a5 n/ w7 M用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
