基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』
* C" d* H: C8 m* d$ u* x7 h; Z- r低粉120g + A- B* q8 T& B9 N4 c
白砂糖:120g ! b( o$ O8 b/ o) R
奶油:15g * l* \$ L+ z0 P) h6 K! `2 @
全蛋:3個 ' s& R* a% m7 u# }- j
香草粉:少許
/ b" _# g: \$ }4 K; I: [: u牛奶15cc # c% d9 V* L+ o- s* W5 g
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『做法』 3 Y9 s5 g4 O4 A
1、低粉與香草粉過篩備用。
9 t( t) o+ |8 u2、奶油融化。
8 B8 c9 w0 f6 B9 C5 {" Q" O" x7 E3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油) ( K$ t9 h( [- I
4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。
" P2 I3 q" H; \- ^. ^6 i5、模型抹油，烤180度C，30分左右。8 ^1 |' Z4 }8 L6 m9 }1 K
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我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃
5 h; ~5 K+ T% w$ Q發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.
3 R4 U/ W8 }8 B1 t& _0 i1 x就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......). L+ x4 d5 U* `0 j+ Y8 T
外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧)
5 |( u; t* C. j' _用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
