基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』 - Z- n( c4 q3 Z) g6 P
低粉120g
- z. z1 X& s( K+ t白砂糖:120g
0 v6 c* p1 v! v# R; k: y) u9 I$ g2 X奶油:15g 0 ^8 }( v7 ], v {3 P- i% o
全蛋:3個
3 ^# j7 H. e& t6 i7 U/ I香草粉:少許
7 }2 b5 y1 O- K& L3 N9 a牛奶15cc 9 {' s6 V7 j- \" O
+ x0 h/ X c3 \5 m! `+ a. U0 K! D2 N) s, K『做法』 * d- {- E3 U1 ]% P+ ~( r9 h
1、低粉與香草粉過篩備用。 $ \% ~5 G: v* q5 L1 \8 Q5 h
2、奶油融化。
& h$ U: @3 c1 ?" l8 {' _3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油) % ` x4 T, C! S+ [7 N$ h
4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。 9 S! q6 p& h$ b/ X t9 C# a2 e
5、模型抹油，烤180度C，30分左右。
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我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃, W; W7 O1 y1 J7 b6 \% x
發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.
% h; r% c$ {) L7 F% T就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)3 L" a4 C3 m7 N. I6 F; l2 d% ]9 @: I
外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧)
) V0 X: m8 h8 |- C( P用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
