基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』 ) @* j; J2 {, R6 E1 v O8 [
低粉120g
$ F Z4 Y& G2 j% A白砂糖:120g ( q- P% ^- T, p9 e4 t [- q/ T
奶油:15g
R- v4 I% S" B/ Q2 z: b3 q# n" M$ w6 p全蛋:3個 # t& Z% g7 |7 w
香草粉:少許
# N. E0 g) G: u$ C' T牛奶15cc 9 V) A6 U9 R( x6 k) d+ I/ d
$ g, `) w; S: C: P6 ~' r『做法』
' c5 G9 T& d9 I. e2 N0 `5 Q1、低粉與香草粉過篩備用。
$ O. m$ ]( @ B; a, M2、奶油融化。 ; T4 l. L9 {; {9 D: {; G
3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油)
. q: s5 x1 q; E$ |4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。 9 i- _( y6 X9 i# e$ T4 H
5、模型抹油，烤180度C，30分左右。5 J/ n) N& x" b$ G% R
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我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃2 {& M1 \. v( t K, A0 d: Q1 f
發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.1 J. J& _$ q: k2 X8 U. \2 u) l
就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)
3 @% r& ]; Y- s' F) C% G5 x外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧) ' X( b/ C* o" T8 K
用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
