基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』 " k# w* e2 R$ n# ]
低粉120g
9 F% n1 B- ]; e& q' N白砂糖:120g 1 z7 t1 [3 j! s x6 P" `# _% a
奶油:15g 7 L( K5 ^: y2 b- G
全蛋:3個 $ Y6 z( l4 ?- K X
香草粉:少許 7 U( {5 r7 T% }! M2 O0 ]
牛奶15cc 1 |: S: \% X5 m
6 r% D `6 J, B& v! t/ _4 T0 |『做法』 3 ~4 `' N2 g8 D8 ~
1、低粉與香草粉過篩備用。 ) q+ |( E S; [( ?' [4 E
2、奶油融化。
( O' K$ @4 R; w# i. {% g- y% n3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油) 8 g9 k+ j! Q* E- Y
4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。
/ `4 f7 O6 a3 }3 {4 m+ E3 N5、模型抹油，烤180度C，30分左右。
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G% `: c3 ^" r* R! |9 j我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃+ Z7 a9 i. C! w3 O7 U) \- |0 j
發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.
0 p# Z" g3 }% x; X/ f% @: K2 }; e就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)
. n r7 [$ A7 r3 C外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧) , P# {9 X) [& a/ F# Q( I" V+ s
用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
