基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』
$ A4 t0 c {1 n9 ]; p% Z, c低粉120g
: K6 p" h( h* N$ @/ {白砂糖:120g , T# m5 T3 U5 I$ }# B
奶油:15g , E: l6 D- a/ ]# }
全蛋:3個 ; f% b6 u4 A9 e5 B$ w. p
香草粉:少許 $ f* m3 _, n$ F1 B8 W
牛奶15cc 6 @. l9 t2 `6 x( R
" h5 t% X+ z9 [" T+ T/ N『做法』
( _+ R# @/ m( k1、低粉與香草粉過篩備用。 : M; ^5 Y$ A( P" b8 q% I, f
2、奶油融化。
" }* A. n5 S6 j% H1 u8 N6 ~3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油)
# ~: X/ V' w" B1 Z0 g7 a, J, Y4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。 2 t- b; ]* x+ G( X1 s1 r8 m
5、模型抹油，烤180度C，30分左右。: F6 ]% e% d" z# ]
2 e2 S% k& x7 ~+ L: v& S6 F' a我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃/ A! _ A+ d- r" ^7 X) O: _- b ?
發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.: M8 T7 H) ~+ l2 L
就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)
4 \0 P, A8 q" I外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧) + v0 Q% }- H# k* K, {$ l! i
用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
