黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』
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土司 500g w& s% r; C+ m+ z6 i! S3 E
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水 500cc/ {3 ^+ {; c- D6 O
' \& r' {1 p% {) R黑糖 250g
5 ]7 q3 O) f ^/ R5 R3 |; f( H: U
& E+ G8 d" R+ ?熱水 375cc
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低粉 375G$ B" x. w4 J$ I2 ], Z* T2 ^
' |9 F# }7 H* w- P* K7 E; ~泡打粉 25g * M4 [/ |& e& }% n: K+ t
# R8 O$ d, J. k9 C. c b蘇打粉 20g
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/ Z! L; ^- [+ i4 B1 V4 `1 Z蛋 4個
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7 R: r) P! `; \1 [/ f( _4 ^2 T( {6 H『作法』
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0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180, U( h o* s1 ~" U5 T' K# w
" q) w/ {' g; m2 S% J1.土司加水拌勻至泥狀
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2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化' \1 Y0 e. d5 C( P' d) V
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3.將黑糖水加入土司中拌勻
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- Z( B, J2 X% a4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻
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6 t7 t# H* |- F0 q5.將蛋加入拌勻
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0 j! O! {5 i5 g6 U4 P3 ]0 r6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻
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7 n8 B8 z8 L( k9 h7 h$ v% [% D! W7 p7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了
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這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
