黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』9 C# c! G5 c) p& u* O, y
! E4 [+ L: N$ b6 p2 B5 S土司 500g
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水 500cc! R/ d$ R, n5 f0 {
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黑糖 250g
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熱水 375cc 8 h8 L9 A q2 \: }2 X
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低粉 375G
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5 \ a: `2 K& ]& w3 Z泡打粉 25g ( e7 I% [- S& _! ~5 I; D$ @$ _
0 E) I6 F! P3 E- d. B) C蘇打粉 20g7 \6 L0 t8 u3 x4 j6 Q U. [
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蛋 4個 2 E% d; P1 d, n0 D, k2 U
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『作法』5 L. c, @% q( a) d8 [- U* @# ]
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0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180
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: N( {9 ?; ?8 i$ I9 C7 _! q1.土司加水拌勻至泥狀+ g+ I! L, S2 F# c( K9 ?: U
) P$ m$ ?# W7 Q# _; J$ E2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化
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1 c3 E4 R% E: ]7 A* Z3.將黑糖水加入土司中拌勻9 i: v; }- W( ?5 W$ ~% g) A) a
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4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻& W# J$ ?) x8 ^' Y0 r) y
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5.將蛋加入拌勻
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' t: o) D- V2 K! a! [1 t2 o6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻 & C$ ~/ x7 {9 J7 R( x6 _) x- W. `& Y
- g! O \2 |, }5 U( \5 P7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了9 R9 x# V5 W( n; {& X! }5 q
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這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
