巧克力豆小西餅

材料： $ P5 Q* C" p! I6 V9 C5 d; L, ~
奶油 ... 125克
; ^: D9 C2 ^% ^  ~( v. u. w* ^! L/ @糖 ... 100克 # W* C' J! |3 t7 J5 }
蛋 ... 1個
2 ~) l6 X- d4 {$ m4 q  T! ^低筋麵粉 ... 160克 ! q/ q* C9 F: Q3 H: D7 }) e7 I
巧克力豆 ... 150克
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作法：- J0 U) }/ s2 Y7 J! o0 f
1.烤箱先預熱到 180℃。3 [$ I3 @+ w1 i4 d+ X% c; U: q
2.放在烤箱上層，烤約 12分鐘。) I7 ^# z+ }# H% A" G7 Z
8.3.奶油加糖一起攪打到鬆發。
4 ?" A: b; [9 r( Y0 ]/ ~) E4.再加入蛋打勻。
. r& q# }6 u5 L' V8 g6 X5.篩入麵粉輕輕拌勻，勿過度攪拌。
, v9 Z8 p& ?, H, }7 A6.最後加入巧克力豆，輕輕拌勻就是麵糊。
6 @1 H* h& ~" V' P) a/ i7.大約做計自己烤盤必須烤多少次才能烤完，然後把麵糊分為 2至 4份。2 z9 V- H1 D$ \
用小湯匙將 1份麵糊分成 9 到 18 個小堆，舀在烤盤上即可烤焙。
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3 w( @3 W4 Z/ r! D! h, q備註：
9 n7 u( s* s# O5 H6 [若買不到巧克豆，可用巧克糖切碎代之。