巧克力豆小西餅

材料： 8 j8 o+ x2 l$ y; y# @: M/ F8 n
奶油 ... 125克 3 r) _; l$ \7 d9 h% }( O* j% G7 X3 A
糖 ... 100克 ( v! C. i4 Z4 k$ o
蛋 ... 1個
  |+ ^3 Y( o6 L* j低筋麵粉 ... 160克
: r/ n* L* X: E) q# ]' ?巧克力豆 ... 150克
4 x1 @( h3 x7 d& l  k' C  
$ ?+ s) Z  u1 {作法：
; [+ c$ E# D; t1 D* S0 ~6 R8 y1.烤箱先預熱到 180℃。" Z; f2 y+ b1 f! N! a
2.放在烤箱上層，烤約 12分鐘。
9 B! E* M; i, w# K* e8.3.奶油加糖一起攪打到鬆發。
8 l9 c* T3 w) F. G6 c  l; M4.再加入蛋打勻。
, ^* K: S% P, U; S2 ~& ~) g5.篩入麵粉輕輕拌勻，勿過度攪拌。
2 m% J! J1 ]# m6.最後加入巧克力豆，輕輕拌勻就是麵糊。
  W* P7 E3 z+ K+ p/ n+ |  v7.大約做計自己烤盤必須烤多少次才能烤完，然後把麵糊分為 2至 4份。% ]' `* ^, B1 X) ^
用小湯匙將 1份麵糊分成 9 到 18 個小堆，舀在烤盤上即可烤焙。" Y0 {6 w5 R0 ~

; c. j- v/ D, m* ^5 i- g" F  x備註：) e' S5 P  m5 |+ T  \- |
若買不到巧克豆，可用巧克糖切碎代之。