芝士蛋糕
芝士蛋糕『材料 』7 H/ ^, d- T/ Y* ?2 j0 r& B( Y, ~
550克 creamcheese 3 g. Y# C& m5 r6 F: p8 v. ]
100克 砂糖
& q# T4 J* U& i2個雞蛋或3個雞蛋
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『作法 』
$ c8 w3 P/ E# `( [1.室溫或微波軟化後的creamchees加蛋黃加一半的砂糖打均勻
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9 d( u6 {/ [1 k2.若要做成其他口味，可在此步驟加入果汁或香料等
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3.蛋白和剩餘和砂糖打至乾性發泡 7 j/ L4 l4 P* c6 U: [* w1 o
. c, U9 a! j8 P4.將三分之一的蛋白用橡皮刀或木匙切入(1)，拌勻後再切入其餘的蛋白 模型周圍塗奶油，再拍上椰子粉（以在烤好後易於取出），將(3)倒入，用170度烤 40至60分鐘，或至表面呈金黃色 趁熱取出模型，待涼，切片
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2 c1 e5 s6 z0 _4 N; m' w: \; h3 H注:這是我今天上課時做的,是一個味道又好又十分易作的蛋糕阿.
