芝士蛋糕
芝士蛋糕『材料 』; E, Z q$ J9 W) @) j, h( c
550克 creamcheese
8 m- l2 h% u/ T0 S+ K6 w100克 砂糖 ) Z/ C/ D9 p& d Z
2個雞蛋或3個雞蛋3 Y$ o/ F T3 O3 Q
5 C* E9 Z. e0 |' p, C4 h『作法 』
* W1 L8 r) N) \0 C. H1.室溫或微波軟化後的creamchees加蛋黃加一半的砂糖打均勻
1 |$ I/ {4 o. n2 w: A/ q R
+ p4 P. i* p2 H4 `1 X# T2.若要做成其他口味，可在此步驟加入果汁或香料等
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: X2 y. j, w1 q3.蛋白和剩餘和砂糖打至乾性發泡 3 ?% n3 e1 y; C
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4.將三分之一的蛋白用橡皮刀或木匙切入(1)，拌勻後再切入其餘的蛋白 模型周圍塗奶油，再拍上椰子粉（以在烤好後易於取出），將(3)倒入，用170度烤 40至60分鐘，或至表面呈金黃色 趁熱取出模型，待涼，切片0 ?5 p7 {0 k) r) Y+ J# M7 \
. p8 k7 H/ B; R# o注:這是我今天上課時做的,是一個味道又好又十分易作的蛋糕阿.
