芝士蛋糕
芝士蛋糕『材料 』6 c" n) b, i# `0 j
550克 creamcheese 0 z$ w& J5 Z; d
100克 砂糖 . ^6 ]4 q# c3 A
2個雞蛋或3個雞蛋
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『作法 』; G# F% {( P/ Z8 U- [" l5 y
1.室溫或微波軟化後的creamchees加蛋黃加一半的砂糖打均勻 4 ]! s4 s1 q' V P
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2.若要做成其他口味，可在此步驟加入果汁或香料等
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$ k' }+ x% t; ~( I" a. v3.蛋白和剩餘和砂糖打至乾性發泡
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3 _/ s' ?9 q6 ^3 U3 k2 _8 r4.將三分之一的蛋白用橡皮刀或木匙切入(1)，拌勻後再切入其餘的蛋白 模型周圍塗奶油，再拍上椰子粉（以在烤好後易於取出），將(3)倒入，用170度烤 40至60分鐘，或至表面呈金黃色 趁熱取出模型，待涼，切片
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注:這是我今天上課時做的,是一個味道又好又十分易作的蛋糕阿.
