香草奶油布丁
香草奶油布丁【材料】
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& d$ e! w% Y# s" E- L! L, i9 Z蛋白三個、玉米粉四大匙、糖半碗、奶粉半碗，水二碗、香草片二片，牛油一大匙。
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【作法】
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& c7 C/ S/ o. {$ u+ B, t步驟(1) 將水、奶粉、香草片、牛油、糖、玉米粉混合在一起煮煮時要不停攪動，否則會粘鍋底這是"千萬要注意"。
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( k! I+ ?- T3 o- D5 R步驟(2) 把蛋白打到發泡為止，打蛋白用的碗內一定不能有沾油或水不然蛋白會打不起來。+ y# e1 o/ j7 \
3 }: q* ~# f( m5 r5 H1 ~7 |0 \步驟(3) 將煮好的步驟(1)拿離火，然後把發泡的蛋白倒入慢慢的攪勻
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( R2 V% k- K1 I步驟(4) 塑膠模型內要先塗好油，把步驟(3)項倒入內，冷卻後放冰箱裡冰起來，等到凝固了以後就能吃了。
