香草奶油布丁
香草奶油布丁【材料】. d9 C$ _0 [# o! a* I( ]: R
( W* z' E7 ~7 A蛋白三個、玉米粉四大匙、糖半碗、奶粉半碗，水二碗、香草片二片，牛油一大匙。
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, d7 O. g5 u; z: V3 z【作法】% L0 J6 L' d# z+ q' P, y/ K+ m/ G
9 l6 g% j6 x0 D& E2 D步驟(1) 將水、奶粉、香草片、牛油、糖、玉米粉混合在一起煮煮時要不停攪動，否則會粘鍋底這是"千萬要注意"。. {2 w$ Q2 N8 {
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步驟(2) 把蛋白打到發泡為止，打蛋白用的碗內一定不能有沾油或水不然蛋白會打不起來。! @* l, O, V8 s# u
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步驟(3) 將煮好的步驟(1)拿離火，然後把發泡的蛋白倒入慢慢的攪勻
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! R F4 [ O( t9 x7 q7 }" S# H步驟(4) 塑膠模型內要先塗好油，把步驟(3)項倒入內，冷卻後放冰箱裡冰起來，等到凝固了以後就能吃了。
