Party點心DIY》甜菜藍起司核桃捲

Party點心DIY》甜菜藍起司核桃捲【聯合報／記者陳若齡／報導】 材料：; E% Y4 q! f! g, s; G
甜菜罐頭1罐、核桃1/2杯、藍乾酪 (blue cheese)1湯匙、低脂奶油起司 (cream cheese)2湯匙、豆苗及現磨黑胡椒適量; e; ^6 d' U1 m
達人Tips1 c0 [$ y9 u+ F$ n
長得像發黴的藍乾酪，外型和氣味都不太討喜，但結合香滑的奶油起司後，相當好入口。起司拌好後，包覆保鮮膜置於冰箱，宴客前再放在麵包上加工裝飾即可。
$ a/ t- W6 o1 \# G3 L步驟：
$ H# D; R- [6 W# e1.將罐頭甜菜根片瀝乾切小丁，放入缽中。
: \" Q( c4 X; `: A7 b* U& F* F5 _$ A2.加藍乾酪、奶油起司與適量黑胡椒粒一起攪拌均勻。
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